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올해 여름에도 어김없이 제 친구는
제가 살고 있는 곳으로 놀러 왔어요~
여름마다 바다가 보고 싶을 때 항상 오거든요.
멀리 살아서 자주 볼 수 없어서
올 때마다 항상 맛있는 음
식을 먹으려고 데리고 가는데
이번에는 강릉 스파게티 맛집을 다녀왔어요!
더식탁이라는 곳인데 완전 소개하고
싶은 곳이랍니다.

유명한 음식은 이미 진작에 다 먹어봐서
먹은 거는 또 먹고 싶지 않다고 하는 거예요.
그래서 제가 최근에 알게 된 더식탁을 다녀왔지요`
깔끔하면서도 여기 음식이 다른 곳이랑 맛이 달라요!
프랜차이즈도 많이 다녀봤는데
어딜 가든 약간 비슷하더라고요.

근데 여기 셰프님이 음식을 배우려고
정말 많은 곳에서 요리를 배웠다고 했거든요.
캐나다로 유학을 가고, 
베니건스에서 매니져로 일하고,
벤쿠버, 캐나다에서 오래 요리를 배우셨대요!
인테리어 감각도 남다르신것 같은데요?

그래서 왠지 캐나다나 벤쿠버에 가서
음식을 먹으면 이런 맛이 
나지 않을까 하는 생각이 들어요!
뭔가 딱 현지의 맛인 거 같거든요.
내부 분위기는 조명이 정말 
한 몫을 하는 거 같아요.
은은하면서도 시끄럽지 않은 곳에서
이야기를 하기 딱 좋은 곳.

개인 그릇, 컵, 포크, 숟가락은
깔끔하게 세팅이 되어서 나와요.
모든 메뉴에 들어가는 소스들이
흔하지 않은 맛이라서 좋아하거든요.

사진을 찍어도 깔끔하니까
SNS에 올리기 좋아요~ㅎㅎ

저희는 창가에 앉았는데
창가에는 인테리어도 화분이랑 액자가 있어요.
물에 담겨있는 거는 뭔지 잘 모르겠네요..;
물에 사는 식물인 거 같기도 하고..

액자에는 강릉 스파게티 맛집
더식탁에서만 맛 볼 수 있는 음식들!!
메뉴 사진 참고해주세용
저희가 저 사진에 있는 걸 먹었어요~
휴지도 넉넉하게 준비가 되어 있고요.

메인이 나오기 전에는 
식전빵을 먹으면 됩니다!
바게트는 갓 구워져 나와서 따뜻한데
같이 나오는 소스가 최고에요~
저는 소스가 맛을 좌지우지 한다고 생각하거든요.
맛없게 만들어도 소스가 맛있으면 
맛있을 거라고 생각해요!

흔하게 나오는 발사믹이 아니라
크림으로 된 소스가 나오는데 향긋하면서도
느끼하지 않고, 깔끔한 맛!
바질이 들어가 있는 거 같아요.
저는 이 식전빵을 먹고 나면 배가 더 고파져서
음식을 기다리기가 더 힘들어 지는 거 같아요ㅠ

친구는 빵으로 배를 안 채울 거라면서
저 보고 먹으라고 했는데 
먹으려고 하니까 스테이크가 나왔어요.
뉴욕 스테이크를 시키면 감자튀김이랑
홀그레인 머스타드가 같이 나와요~

위에는 통마늘이랑 버섯 구운 게 올라가 있고요!
저는 스테이크의 저 표면에 줄무늬가 있으면
그렇게 맛있어 보일 수가 없어요~
저 모양이 식욕을 더 돋구는 거 같아요.

역시 요리를 오래 배우셔서 그런지
플레이팅도 남다른 거 같아요~
저 위에 뿌려져 있는 소스에 
찍어서 먹어도 맛있더라고요.
나오자마자 친구는 일단 
비쥬얼 합격이라고 말했어요~ㅎㅎ
스테이크는 레어로 구워져서 나오는데
레어라고 해도 정말 피가 흐를 정도는 아니거든요.

그래도 어느 정도 구워져 있어서 
더 부드럽게 먹을 수 있어요.
케첩은 감자튀김에 같이 나온 거예요!
저는 강릉 스파게티 맛집에 갔으면
스테이크도 꼭 드셔 봐야 한다고 생각해요!
거의 가게에서 파스타 외에도 메인급이라고 할 수 있거든요.

양도 은근 많아서 둘이서 파스타까지 먹으면
딱 적당하더라고요.
살짝 배가 터질 거 같은 느낌이 있긴 하지만
이렇게 분위기 있고, 맛있는 곳에 갔으면
이 정도는 먹어야 하지 않을까요?ㅎㅎ

뭔가 레어와 미디움의 중간 정도?
그래서 레어를 못 드시는 분도 드셔 보시면
이 맛에 빠지실 거 같아요!
먹기 좋은 크기로 자라서 마늘이나
버섯이랑 같이 먹으면
그 조합은 끝!

저는 소고기를 먹을 때도 항상 이 정도
굽기로 먹는 편이어서 레어라고 
해도 거부감이 없었어요.
진짜 부드러워서 되게 잘 넘어갔거든요.
너무 많이 익히면 오히려 질겨서 씹기 힘들어요.
강릉 스파게티 맛집에서도 스테이크 소스로는 홀그레인 
머스타드랑 소금이 나오는데요.
이 소금은 그냥 우리가 흔히 알고 
있는 짠맛이 나는 소금이 아니에요.
영국솔트라고 해서 단맛도 나는 소금이거든요.
스테이크나 가니쉬용으로 
많이 쓴다고 하더라고요.

저는 홀그레인 머스타드 진짜 좋아해요!
집에서 샌드위치를 만들어서 먹기도 하는데
샌드위치 안에도 넣어서 먹거든요~
이 알갱이가 튜브형으로 되어 있는 머스타드거든요.
그게 알갱이로 있는 거예요!
먹어 보면 맛은 노란 머스타드보다 
강하진 않지만 이게 더 맛있더라고요.
이 날 머스타드는 다 먹고 갔어요~ㅎㅎ

기본으로 무, 오이 피클이 나와요.
오이랑 무가 오래 절여져 있지 않아서
덜 흐물거리고, 식감이 그대로 느껴지더라고요.
그래서 더 아삭하게 먹었어요.
저는 원래 치킨을 먹을 때도 무를 많이 먹고,
자장면을 먹을 때 단무지를 많이 먹거든요.
저 혼자 다 먹고, 리필까지 했어요;

감자튀김은 프랜차이즈에서 나오는 것보다
덜 짭짤해서 좋았거든요.
위에 뿌려진 눈꽃치즈도 좋고!
감자튀김은 있으면 배가 
불러도 계속 손이 가는 거 같아요;

제가 정말 강추하는 시금치 파스타에요.
프랜차이즈에 가거나 파스타 전문점에 가면
대부분 메뉴가 다 흔해서 
어떤 걸 먹어도 맛이 다 비슷하잖아요.
그래서 새로우면서 맛있는 걸 
먹어보고 싶으신 분들은 이거 드셔 보세요.

일단 잘 섞은 후에 먹으면 되는데
시금치 맛이 많이 나지도 않고,
느끼하지도 않아서 딱 좋거든요.
느끼한 거 안 좋아하시는 
분들은 완전 좋아하실 듯!
건강한 색감 아닌가요
비주얼이 넘나 예쁨...

시금치파스타는 나오자마자 
바로 먹는 게 좋아요~
따뜻할 때 먹어야 더 맛있거든요!
뽀빠이 힘이 불끈 날거같음.
크림맛이 나면서도 강하게 나지 않아서
이거는 어른들도 좋아하실 거 같아요.

소스에 푹 찍어서 먹어야 맛있습니다~
항상 친구가 놀러 올 때마다 맛있는 거 사주려고
다 데려가는데 그때마다 
맛있다고는 해주거든요.
근데 이번에는 되게 색다른 
음식도 먹어봐서 더 좋았다고 하네요.
면빨도 맛있었던 시금치파스타!

강릉 스파게티 맛집, 부모님을 
모시고 가기에도 좋고,
커플이 가기에도 좋은 거 같아요.
조용한 분위기에서 맛있는 
밥 한 끼 하기 적당해서
사람들도 꽤 많이 가는 
분위기&맛 사로잡은 더식탁!
오늘데이트로 꼭 가보세요

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더식탁
033-646-3222
강원도 강릉시 강릉대로 210번길 28

저번주는 단오제가 있는 주였어요 !
1년에 한 번 있는 행사인만큼 친구들하고
놀러가지 않을수가 없었는데요 ㅎㅎ
놀러가는 것도 배가 든든해야 놀 수 있는법 !
그래서 친구들이랑 먼저 점심 먹자고 만났어요.
한 달에 한 번씩 모이는데 
요번 약속장소는 강릉 숨은 맛집인 더식탁 :)
더식탁은 친구들이랑 대화 나누면서
맛있는 음식을 즐기기 좋은 곳이라
저는 한 달에 한 번은 가는 것 같아요.
가끔은 가족들이랑 가기도 하구요~

간판부터 마음에 드는 곳이였지 뭐에요 ? ^_^
쉐프님께서 국내며 해외며 가리지 않고
다양한 레스토랑에서 일하셨는데,
거기서 영감을 얻고 간판디자인을 생각해내셨다고 해요.
이 곳의 분위가와 느낌과 너무 잘 어울려요.
한 달만에 갔더니 신메뉴도 출시됐더라고요.
당연히 도전 해봤는데 후후 맛에 대해서는
뒤에서 알려드리도록 하겠습니당~~

친구들과 오랜만에 만나서 들떴는데
내가 좋아하는 강릉 숨은 맛집에서 만나다니!!
각각 사람들에게 그런거 하나씩 있잖아요?
다른사람들에게 유명해지지 않았으면하는? 
나만 알고싶어하는 그런곳 ㅎㅎ
그런 곳에서 친구들하고 함께하니 더더 행복하더라구요~
한 달에 한 번씩 만나는 거라 그런지
항상 오랜만이라고 느껴지고
만날 때 마다 할 말도 많고 반가워요.

메뉴종류도 다양하답니다.
세트 매뉴도 있어요!!
세트메뉴에 오천원 추가시 기본샐러드->콥샐러드
3천원 추가시 파스타->피자로 변경 가능해요.
저희는 기본 샐러드 콥샐러드로 변경하고
베이컨까지 추가했는데 역시나 최고!!

쉐프님께서 캐나다 기술이민 유학 출신이시고
피자소스, 마요네즈, 캐나다식의 호박 피클
모두 직접 만드신답니다.
벤쿠버, 캐나다 호텔,다이닝 레스토랑 등에서
일하신 경력까지 갖추고 있다지요~
베니건스에서도 8년 정도 일하시고
매니저까지 하셨어요.
자주오니 쉐프님의 경력까지 다 알아버릴 판..^^
저희는 파스타, 스푼피자, 샐러드랑
함박스테이크까지 시켰어요.

항상 기본세팅도 참 깔끔한 곳,,
위생적이고 청결한 식당이에요.
인테리어도 인테리어이지만 쾌적하니 좋아요.

주문하면 기본으로 식전빵도 나오는데
여기는 식전빵도 왜 맛있는겨?..
담백하고 깔끔한 빵으로
간단하게 허기를 빵으로 달래요.
옆에 호박피클도 짱맛,,
여기는 피클까지도 맛있는 곳이에요.

한창 배고플시간에 도착해가지고 
앉자마자 주문하고 빵으로 잠시 허기를,,
빵은 파스타랑 같이 먹어도 맛있지만
배고픈 저희는 참지 못하고
강릉 숨은 맛집에서 식전빵부터 먹어치웠어요.

제일 먼저 나온 샐러드입니다.
콥샐러드에 스테이크 토핑을 추가했어요.
토핑 추가하면 더 맛있거든요.
근데 샐러드 양도 진짜 혜자다..ㅋㅋ
올 때마다 양이 진짜 많다는 걸 느껴요.
다른 곳에 가면 항상 더식탁이
양이 정말 푸짐하구나 느끼곤 하죠..^^
그래서 딴 데 안가고 파스타랑 피자 먹고 싶으면
무조건 더식탁으로 온답니다.

스푼피자는 먹기도 편하고 맛도 좋아요.
헤헤 쌀이 들어가서 약간 퍼먹으면
리조또 같은 느낌도 없지 않아 있는 것 같아요.
위에 치즈가 넉넉하게 뿌려져있는데
숟가락으로 푹 떠서 먹으면 치즈가 쫘악 늘어나요.
보리도 들어가있기 때문에 씹을 때마다
오독오독한 식감까지 최구야>3<

다음 메뉴는 치킨로제 파스타입니다.
캬..파스타도 양 많아가지고
아주 한 그릇 가득차서 나와요.
맛도 좋은데 양까지 많으니
저같은 돼식가는 행복할 수 밖에요.
일반치즈와 눈꽃치즈까지 뿌려주세요

파스타는 소스도 정말 맛있지만
위에 올라가는 치킨이 최고에요.
수비드공법을 사용해서 요리해서
닭고기가 진짜 부드러워요.
잡내도 없는데 부드러움까지 최고..ㅋㅋ
완벽한 소스와 부드러운 치킨의 조합..
호박 피클이랑 같이 먹으면 더 맛있지유,
피클은 가면 무조건 리필하게 되죠~

강릉 숨은 맛집 신메뉴 함박스테이크에요.
가정의 달 테마로 나온 신메뉴!!
옛날 느낌이 물씬 나는 경양식 분위기의
함박스테이크 인데 너무 예뻐서 먹기 아깝다..
계란 마저도 예뻐 보이게 하네요

넉넉한 양의 스테이크와 반숙 계란 
그리고 샐러드까지 완벽한 조화에요.
함박스테이크는 고기, 소스
모든 면에서 아주 완벽했답니다.
신메뉴 정말 좋네요!!
베리베리 딜리셔스 한 맛이에요.

호호 함박스테이크는 항상 고기가
너무 쬐그매서 싫었는데
요기는 고기 양도 낙낙해요.
친구들도 신메뉴라고 엄청 기대했는데
한 입 먹자마자 너무 맛있다고
다들 호들갑을 떨었네요ㅋㅋ
오랜만에 만나 맛있는 음식 같이 먹으니
더할나위 없이 좋구려~

헤헤 계란은 노른자가 너무 익지도 않아서
칼로 톡 해서 스테끼랑 같이 먹으면
정말 맛있더라구요~~^^
비주얼도 맛도 최고군...

가정의달 기념으로 출시된 메뉴라하니
가족들이랑 한 번 가야겠네요.
새 메뉴 나왔다고 하면 다들 궁금해 할 듯!!
조만간 가족 외식하러 더식탁 또 갑니다..ㅎㅎ
고기 위에도 눈꽃 치즈를 솔솔솔 뿌려주시네요.

호호 딱 적당히 익은 노른자좀 보세요.
쉐프님 센스 증말 쵝오시다.
새메뉴도 이리 완벽하면 저는
다이어트 언제합니까ㅜ^ㅜ
앞으로 더 자주가게 생겼네요.
샐러드랑 같이 먹어도 존맛탱,,^^
마지막으로 밥은 남은 소스에
쓱쓱 비벼서 아주 깨끗하게 먹었어요.
거의 설거지 한 수준으로 깨끗히 먹었네요.

헤헤 계란이랑 같이 냠냠냠...
고기는 입에서 정말 부드러워요.
홍홍 음식이 눈 같다는 게 이런건가요?
진짜 부드러워서 녹아요.
저번주에 먹었는데 또 먹고 싶네..
매일 먹어도 질리지 않을 맛이에요.
메뉴 하나하나 이렇게 맛있다니ㅜ^ㅜ
파스타랑 스푼피자, 샐러드도 다 먹어치우고
마지막으로 나온 스테이크도 아주
깨끗하게 먹어치웠어요.
배 불러도 계속 포크질 하게 되는 맛이에요.

헤헤 맛있는 음식 배부르게 먹고 나오니
우체통 마저도 너무 예뻐보이네요.
빨간 우체통 드라마에서만 보던건데
여기도 요렇게 있네요.

홍홍 진짜 훔쳐가고 싶어.. 넘 예쁘쥬?
조용하고 분위기 좋은 강릉 숨은 맛집에서
맛있게 식사하고 나왔는데
날 까지 좋아서 친구들이랑 카페까지 들렀다가
엄청 수다 떨고 왔네요.
배터지게 먹었는데 떠들다가 다 소화됐네요.

다 올리고나니 정작 가기로했던 단오장 사진을..
한개도 안찍은거있죠 ?;; 수다 떨다보니 여기서만
한 2시간 있다가 단오장 걸어가니 3시에.. 
막~ 단오장 돌아다니는데 정신팔려가지구 ㅋㅋㅋㅋ
어쩜 한장도 없을수가있죠 ... 그런즉 내일 또
가보려고 합니다 크크크 ㅋㅋ (사실 또가기위한 빅픽처..)

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더 식탁
033-646-3222
강원도 강릉시 강릉대로 210번길 28