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강릉엔 왜이렇게 맛있는 집이 많은걸까요..?

머물렀던 이틀 내내 먹고온 기억밖에 없네요.

이번에는 강릉에서 가장 유명한

순두부 맛집을 다녀왔는데요.

강릉 초당순두부 마을 내에 위치한 곳이랍니다.

검색에 또 검색을 해보니 후기도 많고

이미 핫플레이스 같은 곳이었습니다.

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내부는 오래된 강릉 순두부 맛집 같지 않은

비주얼이었는데요.

너무 깔끔해서 놀랐던 것 같아요.

리모델링을 최근에 했나 싶기도 하고

안했다면 관리가 정말 잘된 집이겠지요?

음식점이다 보니 청결이 중요한데

여긴 정말 깨끗하더라구요.

밥먹는데 전혀 불편함이 없었답니다.

23살때 강릉에 놀러왔었는데

그때 처음으로 순두부를 맛 봤는데요.

안심하고 먹게 되더라구요.

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여기는 찌개가 아니라 전골이 있답니다.

개인적으론 전골이 더 맛있다고 생각해요~

옛날부터 메뉴가 순두부라면 놀다가도

집으로 바로 뛰어갈만큼 좋아하는 음식인데

자주 먹을 수는 없더라구요.

맛있는 집이 생각보다 별로 없기도 하구요..

그래서 강릉에 놀러오면 꼭 먹고 가곤 하는데요.

이번에도 역시 그랬는데 찾아보고 오길

참 잘했다는 생각이 들었어요.

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강릉 순두부 맛집은 밑반찬이 상에 꽉찰만큼

다양하게 나오더라구요.

그래서 매운 전골을 주문 했다고 해도

아이들과 함께 먹을 수 있을 것 같아요.

게다가 모두부 까지 주문하니까

상이 더 꽉차보이는 느낌이었어요.

오늘 두부로 한번 조져보자!

모두부가 어떤맛일지 궁금하기도 했구요.

상다리가 부러질 것 같은 밥상

하나씩 자세히 살펴 보겠습니다.

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일단 대한민국 식탁에서 빠질 수 없는

반찬은 당연히 김치 아니겠습니까?

적당히 잘 익은 정도가 전골하고

무지 잘 어울리더라구요.

여긴 딱 먹기좋게 익었는데요.

저희 집이 이번에 김장에 실패해서

집에서는 맛있는 김치를 먹을 수 없는데

역시 식당 김치가 최고에요!

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두 번째는 나의 최애반찬인 깻잎짱아찌!

흰쌀밥과 깻잎짱아찌만 있으면

어떻게든 먹을 수 있는데요.

입맛이 없을때 입맛을 돋게 해준다는

마성의 반찬이라고 할 수 있죠.

언제 먹어도 질리지 않는 것 같아요.

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세 번째는 간장으로 볶아진 어묵볶음!

동글동글한 어묵은 본격적인 식사 전에

집어 먹기 딱 좋은 반찬이에요.

짜지 않고 고소해서 맛있었어요.

아기들은 참 좋아할 것 같구요.

초딩입맛인 저에게도 취향저격이랍니다.

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저희집은 직접 만들지는 않지만

매번 무말랭이를 사다 먹을만큼

이 무말랭이 반찬을 좋아 하는데요.

여기 무말랭이도 너무 맛있어요.

생긴건 거칠고 매워 보이지만

하나도 맵지가 않답니다.

짬뽕전골의 단무지와 같은 역할을

해줘서 조화로웠던 반찬이에요.

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된장과 아삭아삭 고추의 만남~

얼핏봐도 시골 된장 비주얼인데요.

멈출 수가 없는 반찬이죠.

깔끔하고 뒤끝이 없어서

손이 자주 가는 것 같아요.

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자 이제 메인 메뉴들을 접선해 볼게요~

강릉 순두부 맛집서 따로 주문가능한 모두부는

큼지막하게 4조각으로 나오는데요.

뽀얗고 깨끗한 두부의 색깔이

얼마나 고소한지를 눈으로 알려주는 것 같아요.

식감이 일반두부와 차이가 날 정도로

부드러운게 너무 신기했어요.

고소하고 담백한 맛이 정말 일품이더라구요.

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기본적으로 소스에 찍어 먹는게

저는 가장 맛있었던 것 같아요.

제가 원래 이런 두부는 잘 안먹고

순두부만 좋아하는 편인데도

계속 손이 가더라구요.

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특히 깻잎짱아찌와는 그렇게 찰떡이더라구요.

두부를 적당한 크기로 잘라서

깻잎위에 올려주고 말아서 먹으면

정말 기가막힌 고소함이 느껴져요.

깻잎에 버무려진 양념들도 함께

조화를 이뤘던 한입만이었습니다.

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굉장한 비주얼로 등장한 해물짬뽕순두부전골!

푸짐한 양은 100점 드립니다.

홍합을 다 골라내도 양이 많더라구요.

국물도 굉장히 많았구요.

일단 비주얼이 너무 완벽하지 않나요?

이것은 짬뽕인가 순두부인가

전혀 구분이 안될 정도에요.

향도 짬뽕 냄새가 강하더라구요.

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그리고 센스있게 올려주신 새우 두개!

사진을 찍을거라는걸 어떻게 아셨는지

너무 예쁘게 담아주셔서 좋았어요~

이제 얼른 끓어주길 바라는 마음뿐.

비주얼을 딱보니 갑자기 배가

고파지기 시작하더라구요.

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일단 강릉 순두부 맛집의

해물짬뽕순두부전골은 짬뽕 불맛나게

조리한 국물에 싱싱한 홍합, 쭈꾸미, 새우 등

해산물들이 많이 들어 있었는데요.

해산물이 또 싱싱함이 느껴져서

안심하고 먹을 수 있었던 것 같아요.

정말 재료들이 다 실해 보였어요.

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일단 홍합부터가 크기가 크고

살이 엄청 큰것으로만 들어가 있었는데요.

홍합 덕분인지 진하고 칼칼한 국물이

정말 일품이더라구요.

해장에도 너무 좋을 것 같고

술안주로도 너무 괜찮을 것 같았어요.

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빨간 국물이 굉장히 자극적일 것 같다

라고 생각이 들겠지만 적당히 매콤한 맛입니다.

칼칼하긴 한데 부담스러운 정도는 아니라서

그냥 제겐 시원하고 깔끔했던 것 같아요.

또 짬뽕처럼 불맛이 나다 보니까

향도 되게 좋고 밥이랑도 잘 어울렸구요.

일단 국물 자체가 맛있으니까

더는 말할 필요가 없겠더라구요.

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이 집 해물짬뽕순두부전골의 특별함은 바로

이 쫄면사리가 아닐까 싶은데요.

이게 아주 별미중에 별미더라구요.

쫀득한 식감의 쫄면이랑 짬뽕 국물이

정말 잘 어울렸던 것 같아요.

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기본적인 양이 상당히 많더라구요.

이렇게 보면 짬뽕의 비주얼인 것도 같아요.

요 쫄면은 먹고싶은만큼

추가 주문해서 먹을 수 있답니다.

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덜어도 덜어도 끝이 없었던 쫄면사리!

여긴 재료를 다 푸짐하게 사용하는듯 했어요.

이렇게 아낌없이 주시면 정말 감사합니다.

반드시 포기하지 않고 끝까지 먹겠어요!

저는 이곳에 오신다면 쫄면사리를

빼먹지말고 드셔보셨음 좋겠어요ㅠ

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밥이랑 먹어도 은근 잘어울리는 쫄면!

국물에서 양념이 전부 스며들어 버리니

칼칼한 맛도 있고 맛있었던 것 같아요.

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순두부의 양이 정말 많아서

밥이랑 먹으니 더 배가 불렀는데요.

이집에 올때는 고무줄 바지가 필수인듯!

청바지 입고 왔다가 허리 풀고 먹었습니다.

양이 정말 푸짐했던 것 같아요.

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강릉 순두부 맛집엔 생비지도 필요한만큼

가져가도록 셋팅이 되어 있는데요.

친절하게 가져가도 된다는 문구도 보이네요.

저도 아까 반찬으로 나왔던 비지가

생각보다 맛있어서 조금 가져 왔답니다.

집에서 만들면 또 그맛이 안나겠지만

그래도 맛있는 비지니 기대를 해보려구요.