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언제부터인가 몸에도 좋으면서 맛있는 음식을
찾게 되는 걸 보니 저도 늙나봐요..
예전에는 짜고 자극적이고 맵고 이런 음식들을
진짜 많이 즐겨먹었었거든요.ㅋㅋ
근데 요즘은 맛있으면서도 건강에 해롭지 않은
그런 음식들을 많이 찾게 되는 것 같아요.
강릉 여행갔다가 우연히 들린 경포 맛집 여기가
딱 제가 좋아하는 고런집이더라구용:)

이번에 엄마모시고 강릉 갔다가 돌아오는 길
경포 맛집 유명한 엄마손막국수 들렀어요.
가게도 깔끔하니 좋더라구요~
티비에도 나온 집이라는 말에 기대하고 갔답니다.
제가 또 방송탄 맛집들 엄청 좋아하거든요 ㅋㅋ
가게 내부는 고즈넉하고 아늑한 느낌.
마치 시골집에 온 것 같은 분위기에요.
히히 저와 엄마 둘 다 좋아하는 느낌.

동치미막국수가 유명한 집이에요. 
비빔막국수도 맛있기로 명성이 자자하구요. 
그래서 저희는 막국수 두그릇이랑 
수육이랑 메밀전병을 주문했습니다. 
오기전에 찾아보니 이 구성으로 많이들 
주문하시는 것 같아서 저희도 똑같이! 
저는 맛집같은데 가기전에 다른 사람들은 
어떤 메뉴를 주문하는지 꼭 살펴보고 가서 
그대로 시키곤 해요:) 
그러면 실패 할 확률도 적고 맛도 좋음.

크으으 음식 빛깔부터 곱습니당..
메밀전병 윤기 좌르르르르르륵 흐르지 않나요?
엉엉 수육도 하나도 안 퍽퍽하고
살이 너무 야들야들 부드러워서 취향저격.
수육이 퍽퍽함이 싫은 저의 입맛에 딱 맞았답니다.
엄마도 이집은 수육잡내도 없고 퍽퍽함없이
부드럽다면서 칭찬을 많이 하셨어요~
여행갔다 돌아오는 길 들린 경포 맛집
여행 중 갔던 음식점 중 no.1  입니다.

메밀 음식이 유명한 집이라 메밀전병도 기대했는데
아니나 다를까 진짜 맛나더라구요.
겉은 윤기가 돌면서 바삭바삭하고 속은
짭짤매콤한 게 너무 자극적이지도 않구요.
기대했던 것보다 더 맛있는 맛이었어요.
비가 주륵주륵 오는 날에 메밀전병과 막걸리가
생각 날 것 같은 느낌입니다 ㅎㅎ

다음으로는 수육 ~
저는 원래 수육을 좋아하지 않지만 많은 분들의
후기를 보니 퍽퍽함이 없다해서 시켰어요.
저는 수육 특유의 건조함이라 해야 하나
퍽퍽한 느낌이 싫어서 별로 안 좋아하거든요.
근데 엄마손막국수 수육은 촉촉하고 야들해요.
막국수에 싸서 먹으면 또 별미 아니겠어요?
정말 시키기를 잘했다고 생각했던 메뉴에요.

수육은 요 양념장에 찍어 먹어도 맛있고
새우젓을 곁들여서 먹어도 좋았어요.
하지만 가장 좋았던 조합은 비빔막국수+동치미막국수랑
같이 싸서 먹는 거 아닐까요?
개인적으로 냉면&갈비조합 보다 훨 좋았음.
깔끔하면서도 식감도 더해주고!

동치미막국수는 이 국수와 찰진 면빨의
조화가 진짜 박수치고 싶습니다.
엄마손막국수가 원래 지장수를 사용해서
요 동치미 육수를 만들었다고 하더라구요.
근데 지금은 사장님께서 약수를 직접 떠와서
약수물을 사용해서 이 육수를 만드신다네요.
무려 6시간 걸쳐 떠온 약수물인데다가
속병이랑 피부병에도 좋다고 ㅜㅜ..
그래서 더 입소문타고 화제가 되고 있나봐요.
크..몸에 좋은데 이렇게 맛있다니~~

시원하게 살얼음 갈아서 넣어주신 육수는
메밀면 위에 올려준 후에 젓가락으로
쓱쓱 비벼서 먹어주면 되요.
동치미랑 같이 먹어주면 새콤한 맛이 더해져요.

경포 맛집 여기가 특별했던 점 한가지를 더꼽자면
순메밀 100%를 사용해서 면을 만든다고 해요.
그럼에도 불구하고 순메밀이 가지고 있는
그 까끌거림이 없어 좋더라구요!!
그 특유의 까끌거림 좀 불편하게 느껴질 수 있는데
그런거 전혀 없어요~~
엄마가 소화가 잘 안되는 체질인데도 불구하고
이거는 그런 걱정 안 하고 먹어도 됨!

또 메밀반죽이 특성상 끊어짐이 심한데 요거는
사장님만의 비법 숙성으로 인해서 끊김도 안 심하고
면빨 완전 쫄깃 탱글입니다 엉엉 ㅜ^ㅜ
또 먹고 싶어요~
엄마가 한 번 더 먹으러 가자고 하더라구요.
그때는 아빠도 모시고 가야겠어요.
이 맛난걸 엄마랑 둘이서 먹었다니 죄송하네유^^

다음은 비빔막국수 자랑좀 해볼까요?
적당히 자극적이고 달달하면서도 살짝 매콤한
느낌이 있을랑 말랑 하는 감칠맛 최고의 양념.
캬 이집 동치미막국수만 잘하는 줄 알았는데
비빔도 못지 않게 잘합니다.
그러므로 둘 다 시켜서 먹어야 하구요~

요기가 맛집으로 유명하고 손님도 많아서
미리 반죽을 만들어 놓고 파실 줄 알았는데 놉!
사장님께서는 주문과 동시에 메밀반죽을 하신데요.
그래서 이렇게 수준높고 맛나는 막국수를
먹을 수 있는 것인가 봅니다.
여기는 잃지 못해 ~~ㅜㅜㅜ
강릉 가면 꼭 꼭 먹어야 하는 그런 곳.
더울 때먹어도 JMTGR!!

깨가 쏟아지는 비빔막국수 입니다.
호호 이 덕에 고소함까지 일품이라고요,,
이거를 쓱쓱 비벼서 고기에 싹 싸서
호로록 하면 얼마나 맛있는지 아세요?
비비기 전에 동치미 육수 한 숟갈
넣어주면 더 잘 비벼지고 시원함.

국물이 들어가니까 확실히 좀 더
부드럽게 비벼지는 느낌이 있더라구요.
여러분들도 비빔막국수 비비기 전에
동치미 한 숟갈 첨가 해주세용!!

요래요래 잘비벼가지고 부드러운 수육
한 점 올려서 먹어주면 진짜 기분 좋아짐.
역시 맛있는 음식은 사람을 기분좋게해ㅜㅜ
이렇게 맛있는데 건강하기 까지..♥

막국수에 고기 싸먹는 것 싫다 하시면
그냥 드셔도 맛있답니당,,
수육과 무말랭이 조합 크 말해뭐해요.
부드럽고 아삭아삭한 무말랭이까지
둘은 찰떡궁합입니다.
치킨을 맥주와 먹어야 한다면
수육은 무말랭이와 함께^^

저는 엄마랑 종류별로 시켜가지구
중간에 놔두고 노나 먹었어요>3<
역시 이런데 가서는 종류 여러개 시켜가지구
같이 나눠 먹는 게 최고양!!
맛집에서는 메뉴 하나만 맛보면 아쉽더라구요.

저희는 메뉴 총 4개 시켜가지구
하나도 안 남기고 잘 먹었습니당!ㅎㅎ
동치미막국수는 아주 국물을 
그릇 째로 들고 마셨어요 ㅎㅎ
깔끔한 맛이 너무 좋았음..!!

좋은 재료 사용한 건강한 음식이라
이렇게 많이 먹어도 더부룩함도 없고
소화도 잘 되는 경포 맛집>3<
진짜 맛있고 알차게 잘 먹고 왔어요.
엄마손막국수 이웃님들께 완전 추천해요.

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엄마손막국수 
강원도 강릉시 운정길 40 
033-643-8337