강릉 짬뽕순두부 맛집 김우정초당짬뽕순두부

안녕하세요 :)
지난주 점심에 먹고 온 강릉 짬뽕순두부 맛집 한곳을 소개해드리려고 합니다
워낙 유명한 곳이라서 이미 아시는 분들도 많겠지만 그래도 소개해볼까 합니다

바로 강릉 짬뽕순두부 맛집 김우정 초당 짬뽕순두부입니다.
초당순두부마을 초입에 위치해있는 김우정 짬뽕순두부는 앞에 공영주차장이 있어 주차하기가 편했습니다.
그리고 각종 유명 tv맛집 프로그램에도 많이 소개 된 곳이기에 매우 궁금했습니다.

짬뽕순두부를 주문하면 나오는 기본 밑반찬들입니다.
기본반찬들이 얼큰한 짬뽕순두부와 어우러져서 함께 먹기 좋았습니다.
특히나 저 된장아삭이고추 무침은 맵지도 않고 딱 제 취향이었습니다.

강릉 짬뽕순두부 맛집 김우정은 주문이 들어가면 그 즉시 재료를 볶아서 조리하시기 때문에
중국 정통식 불맛이 나는 국물맛이 끝내줍니다 b
얼큰하고 국물맛도 깔끔한 것이 든든한 한끼식사로 매우 충분했습니다.
일반 인위적인 불맛이 나는 국물 맛이랑 정말 다른 불맛이었어요

딱 살아있고 깔끔한 짬뽕국물의 불맛!

고소하고 담백한 순두부도 아주 많이 들어있습니다.

그릇이 꽤나 큰 편이라 그릇 아랫쪽에 아주 빼곡하게 순두부가 깔려있습니다.

순두부가 어디 갔지 하시는 분들은 아랫쪽을 뒤적거리시면 될 것 같습니다.
특허받은 조리법으로 만들었다는 김우정 짬뽕순두부.
짬뽕국물과 순두부가 이렇게나 잘 어울리는지 처음 알았습니다.

한그릇 비워내는건 시간문제였습니다.
양이 많아서 배가 불러왔지만 중독되는 맛에 숟가락을 도저히 멈출수가 없었습니다.

강릉 짬뽕순두부 진짜 맛을 느끼고 싶은분들은
김우정초당짬뽕순두부로 한번 가보세요(^^)