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강릉 맛집 현지 유명한 곳 다녀온 생생한 후기 전달해드릴게요!
간만에 고등학교 동창을 만나서 둘이서 푸드파이팅을
제대로 한판 하고 왔어요 학창시절때부터 밥 잘 먹고
입맛 까다롭기로 소문난 우리 둘!
양도 많지만, 은근히 미식가라서 게걸스럽게 아무거나
다 많이 먹는 게 아니라 꼭! 맛있는 음식들만 골라 먹어요

친구가 간만에 연락이 와서 더 추워지기 전에 한번
얼굴이나 보자며 식객에서 고기 먹자고 했어요
마침 약속도 없고 오랜만에 친구도 보고 싶고 해서
오케이콜~ 하고 바로 나갔습니다 날씨가 추웠지만
고기 먹으러 가는 발걸음은 언제나 가볍죠!
그리고 여기는 친구랑 저랑 둘 다 이미 와본 적이 있어서
얼마나 맛있는지를 잘 알고 있기에....
여기가 약속장소로 정해진 순간! 느낌이 왔죠 이 약속은
절대 깰 수 없는 약속이란 걸~

예전에 와봤을 때랑은 달리 가게 내부가 살짝 
업그레이드 돼 있었어요! 입식+좌석 자리가 모두 있고
내부도 훨씬 깨끗해져서 회식하기에 좋아 보이네요
안 그래도 저희가 밥 다 먹고 나갈 때쯤에
단체손님들이 몇 테이블 들어오더라고요
식객이 고기가 맛있다 보니까 금방 소문이 나서
이제 회식, 단체로 오기 좋은 맛집이라고 사람들에게 통하나 봐요

일단 여기가 좋은 이유 첫 번째!
바로 수정불판~ 수정불판으로 고기를 구워야
돼지의 누린내나 잡내가 잡혀서 더 맛있다는 점 아시죠?
수정불판까지 쓸 정도로 구이에 신경을 많이 쓰는
맛집은 제가 알기로는 여기가 유일해요
그래서 저희가 더 좋아라하기도 한답니다

신메뉴로 대패삼겹살도 추가됐더라고요
역시 수정불판때부터 알아봤지만, 사장님의 센스!
추억을 생각나게 하는 맛 대패삼겹살도 맛있어 보여요
뭘 주문하든 수정불판으로 구우면 연기도 덜 나고
고기가 찐득하게 눌어붙지 않아서 맛있어요

그리고 여기는 반찬이 참 맛있어요
반찬만 주면 밥 한 공기 뚝딱 할 수 있을 정도로
간이 잘 맞춰져 있고 전반적으로 모두 깔끔한 맛입니다
채소를 부모님께서 직접 재배하시고 유기농으로 길러서인지
계절별로 채소가 바뀌어요 그래서 이 집은 고기도 고기지만
채소 많이 먹으면 가성비 잘 뽑고 오는 신기한 식당이기도 하죠~

강릉 맛집 현지 괜찮다고 소문나려면 역시 상추쌈부터 숨이 팔딱팔딱
살아있어야 하는 법이죠! 상추가 푸릇푸릇&아삭아삭해서
고기랑 싸먹으면 너무나 맛있다는 걸 이미 알고 있습니다
얼른 고기 먹고 싶어서 이때 사진 찍으면서 
안달 났던 기억이 나네요 그때 친구도 배고프다고 난리였는데~

기본 셋팅을 항공 샷으로 찍어봤어요
요즘 인스타에서 핫한 뷰라던데 
조금 느낌 나나요?

제가 제일 좋아하는 반찬은 바로 콩나물!
김칫국물 사~알짝 넣어서 볶은 다음
고기랑 먹으면 이만한 게 없어요

신기하게 지금 쿠폰제를 도입했더라고요
제가 이전에 왔을 때는 이런 거 없었는데
사장님이 쿠폰 5장 모으면 1인분이 free 라고 하신에ㅛ
5장 금방 모을 듯?

오겹살은 한번 초벌을 해서 구운 상태에서 나옵니다
초벌구이 특유의 향이 잘 배어있어서
딱 베스트 오겹살 그 자체였어요
저랑 친구가 아무리 까다로운 미식가 푸드파이터라지만
여기에만 오면 스르륵 무너지는 이유가 바로 초벌의 향
돼지고기 풍미가 훨씬 업그레이드되거든요

강릉 맛집 현지 특별한 점이 있다면 노릇노릇 수정불판위에서
익어가는 고기들은 연기도 훨씬 덜 나오고 누린내도 안나요
연기가 덜 나오다 보니까 옷이나 머리칼에 비교적
덜 스며들어서 다 먹고 나갈 때도 걱정을 줄일 수 있어요
물론 저는 고기 먹으러 올 때마다 휴대용 미니 페브리즈를
들고 다닙니다 그래서 안심하고 실컷 먹는 편이죠

가게 내부가 아주 바쁜 것만 아니라면 친절한 사장님이
돌아다니시면서 직접 고기를 잘라주세요
오겹살이 이 집은 정말 두툼하거든요 다 구운 다음에
고기를 먹으면 초벌구이의 향과 오겹살 육즙이
고스란히 느껴질 만큼 두껍기 때문에 초보자들은
가위로 자르는 게 힘들 거에요

그래서 다 잘라주십니다
먹기 좋게 두툼하게 잘라주니까 우리는 그냥
맛있게 먹기만 하면 끝!
다행히도 제가 방문했을 때도 점심시간이 지난
한산한 타임이라서 고기를 다 잘라주셨어요
감사합니다~ 잘먹겠습니다!

노릇노릇 1인분 먹고 2인분 더 올려~
2인분 먹으면 또 2인분 더 올리기~
둘이서 오랜만에 푸드파이팅 찍으니까
옛날 생각이 새록새록 나네요

역시 남는 건 친구뿐이라고 
이 추운 겨울에도 둘이 같이 있으면
꼭 무적이 된 느낌이에요
항상 그렇듯이 추억팔이 한 번 하고
고기 두 점 먹고~

파절임이랑 먹어도 맛있지만
그냥 고기만 먹어도 초벌의 향이 솔솔
입안으로 들어와서 참 맛있어요
수다를 떨다가도 잠깐 조용해지는 맛이에요
서로 음식 씹고 있을 때는 말 안 걸어요
더군다나 강릉 맛집 현지 유명한 집으로 소문난 곳답게
정말이지 맛있었어요, 오겹살이지만 수정불판에 구워내
남다른 맛을 자랑하더군요

오겹살을 너무 맛있게 먹고 와서인지
이날은 하마터면 후식을 못 먹을 뻔했어요
식객에게서의 식사는 볶음밥이랑 된장찌개인데요
고민할 필요는 없어요 볶음밥을 시키면
된장찌개를 주십니다

요건 칼칼하고 따뜻한 된장찌개에요
할머니 손맛처럼 맛있어요!
안에 건더기도 푸짐하게 들어있어서
고깃집 식사로 나오지만 돌아서면 또 생각나는
마성의 된장찌개입니다~ 또 생각나네요!

그리고 이 친구는 바로 
볶음밥입니다 고기집가서 이 친구 안 먹고 오면
정말 서운하죠? 이 친구까지 딱 다 먹고 
카페가서 2차 수다를 떨었답니다
정말 알찬 주말이었어요~

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식객
강원 강릉시 율곡초교길 39번길 22
033-645-2645

안녕하세요~ 요새 날씨가 미세먼지도 좀 있고 꾸리꾸리했는데요ㅠ
그래도 이번주는 약~간 미세먼지가 기승을 부리지 않아서
이 추운 겨울에 러시아 시베리아 기단에 감사하게 되고 그러네요..웃픕니다ㅋㅋ
아무튼 간만에 날씨가 괜찮길래! 경포랑 초당 쪽으로
드라이브 겸 놀러 다녀왔답니다.
그리구 강릉 맛집 현지가서 한정식도 먹고, 디저트로도 뭐
먹을까 고민하다가 요즘 인스타그램에서
핫하다는 순두부젤라또가 생각나서 방문해보았어요.

강릉 맛집 현지 필수코스라는 초당순두부마을에 있지요.
강릉 특산품이 순두부라는 건 다들 잘 아시고 계실텐데요~, 초당순두부마을에
아무래도 순두부 관련 가게들이 밀집되어 있어서 그런지, 순두부젤라또 
가게도 이곳에 있어요. 그렇게 초당순두부집에서 맛있는 순두부로 식사도 하고
순두부젤라또를 아이스크림 디저트로 먹는 코스도 아주 각광받는 코스랍니다.
저도 물론 그렇게 하고 왔지요 ㅎㅎ

가게는 아담하고 예쁜 편입니다. 카페테리아처럼
앉아 먹는 것보다는 대부분 테이크아웃해서 먹는 형태더군요.
아무래도 아이스크림이니까 금방 먹게 되기도 하겠지만,
유명해서 그런지 사서 바로 다른 곳을 찾아간다든지 하는 관광객들도
굉장히 많이 찾아오시는 느낌이었답니다.

싱글컵으로 드셔도 되고 포장용으로도 
여러 가지 맛을 선택해서 상자에 담아 가실 수 있어요.
잘 녹지 않도록 포장도 꼼꼼히 해주시니
돌아다니기에 걱정도 없을 거 같더라구요.

제가 참 궁금한게 순두부로 젤라또를 어떻게 만들었을까 싶었는데~
가게에 안내된 자료들을 보니 주인장님 열정이 역시나
넘치시는 분이시더라고요. 그러니 이렇게 개발을
하실 수 있으셨겠지만요!

원래 젤라또라는 게 이탈리아의 아이스크림이잖아요?
이 가게에서는 이 젤라또 비법을 알기 위해서 
이탈리아에서도 몇 대째 내려오는, 많은 사람들이
찾는 유명한 젤라테리아를 찾아가 직접 비법을
전수 받아오셨다고 합니다. 대단하지 않나요~?

심지어 강릉 맛집 현지 유명한 곳답게,
이곳에서 사용하고 있는 특이한 모양의 기계도
이탈리아 젤라또의 부드러우면서도 쫀쫀쫀한 정통 식감을 살리기 위해 
이탈리아에서 직접 공수해 오신 기계들이라고 합니다.
어쩐지 공장에 흔히 보이는 아이스크림 기계같은 것이 아니라
특별하게 보이더라구요.

그렇게 전수받은 비법에 강릉의 특산품인
초당순두부를 결합해서 이곳의 명물인 순두부젤라또를
탄생시키셨다고 하네요.
젤라또를 만드신 비법도 대단하지만, 거기에
퓨전으로 순두부를 조합할 아이디어 역시 대단한 것 같아요~

젤라또는 일반 아이스크림보다 유지방이 적고
공기 함량이 낮아서 말그대로 쫀득쫀득한 식감이 특징인데요!
요 특수한 기법으로 만들어낸 정통 젤라또는 그 쫀득함과 특유의 
고소함이 정말 잘 조화시켰더라고요. 정말 너무 맛있어요.

이 상큼한 느낌의 빨간 젤라또는 아로니아젤라또랍니다.
아로니아젤라또 역시 이곳에서 직접 재배한 강릉의 아로니아를
넣어 상큼한 맛을 낸다고 합니다.
무엇이든 직접 손을 거쳐 만들어지기에 더 맛있나봐요. 
순두부젤라또에는 순두부를 넣어 많이 달지 않고 
아주 고소한 맛이 살아있는 맛이라고 할까요

그리고 아이스크림 맛은 순두부맛 인절미맛 아로니아맛은 물론이고
강릉커피맛 헤이즐넛 뉴텔라맛 한라녹차맛 등등!!
아주 다양한 맛이 있어 골라먹기에도 좋았어요.
그리구 사실 너무 맛있어서 한 컵만 먹기가 안되더라구요..ㅋㅋㅋ

쫀득함과 고소함이 살아있어 남녀노소 누구나
즐기기 좋은 젤라또랍니다. 강릉 명물이라 해도 손색없는 맛~

가격도 꽤나 착하니 부담없이 여러 맛 보기에도 좋답니다.
곧 2호점까지 오픈하는데다 얼마전에는 KBS에도 방영이 됐다죠?
이 정도면 대한민국 베스트 맛집으로 인정받은 셈인 거 같아요~

강릉 맛집 현지 핫플을 찾는 분들이시라면 
초당에 위치하고 있는 순두부젤라또!!
워낙 인기도 많고 코스로 핫한 곳이라 금방 찾으실 수도 있답니다.
놓치지 마시고 한번쯤 꼭 맛보시라고 추천해드리고 싶어요~

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순두부젤라또아이스크림
강원 강릉시 초당순두부길 95-5
010-2124-1356