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친구들이랑 오랜만에 속초행!
봉브레드도 가고
지인이 추천한 속초 유명빵집
가루도 들렀다가 왔어요.
가루에서는 빵 진짜 많이 사왔는데
가족들이 다같이 맛있게 먹어서
벌써 다 먹어간다능...^^

빵집치고 규모가 꽤 큰편이었어요.
내부는 깔끔하고 모던하게 인테리어 되어있고
진짜 넓고 깨끗하더라구요.
그리고 한쪽에서 빵을 만드시는 모습도
볼 수 있도록 만들어 놓으셨어요.
동계올림픽이 개최되었을 시기에는
강릉에 왔었던 외국인 선수들도
많이 왔기로 유명한 곳이래요.
흐흠 이런 유명한 집을 빵순이가 그냥 지나칠 순 없지.
다음 번에 가면 빵 더 많이 사오려고요.

여기는 빵이 맛있는 것도 정말 맛있지만
재료도 좋은 것만 쓰기 때문에 아이들 간식으로도
사기 참 좋은 것 같아요.
더할 가, 정성스러울 루라는 
뜻을 가게 이름에 담았데요.
빵을 만들 때 정성을 더한다는 의미겠죠?
당일에 만들어서 판매하는 곳이고.
모든 재료도 당일에 소진시킨다고 해요.
우유나 계란 같은 걸 매일 가져와서
신선한 상태의 재료로 빵을 만드는 곳!

헤헤 그리고 수제빵이라 더 맛있는게 아닌가해요.
반죽, 빵제작 모두 가게에서 직접 수제로
하는 속초 유명빵집! 대박이지 않나요?
그래서 빵을 만드는 모습도 볼 수 있는거에요.
위생적인 부분에 신경을 많이 쓰는데다가
신선한 빵을 만드는게 눈에 보이는 곳.
휘핑크림이나 마가린은 몸에 좋지 않잖아요.
근데 여기는 휘핑크림&마가린은 
빵을 만들 때 사용하지 않는다네요!

오우 빵 종류 많은 것 보세요.
들어가자 마자 여기가 천국이라구~~약간
두근두근 했다는 사실ㅋㅋ
음식 앞에서 두근거리는 나란 돼지.
여기는 휘핑크림과 마가린 대신에
천연버터, 우유생크림을 빵을 만드는
재료로 사용하고 있답니다.
어쩐지 많이 먹어도 소화가 겁나게 잘 되더라잉~

모든 빵들은 천연우유버터로 반죽을 하고
저온숙성시켜서 매일같이 구워내요.
흠흠 당일에 구운빵이라니 더 맛있겠죠?
천연발효 방식으로 만들어 그런지
풍미도 좋고 소화도 잘 돼요.
밀가루 음식먹으면 소화 잘 안되는 분들께도
소개하고 싶은 속초 유명빵집!
빵을 좋아하지만 먹으면 소화가 잘 안돼서
안 먹게 된다는 분들에게 알려드리고 싶었어요.

호호 빵은 하나같이 비주얼까지 좋아요.
그리고 다른 빵집에서는 보기 힘들었던
이색적인 빵의 종류가 많았던 곳 ㅜㅜ
빵순이 눈 뒤집혔다는..
무화가파운드랑 초당두부과자, 
바질마늘바게트, 몽블랑
앙버터, 감자치아바타 등등등..
맛있는게 너무 많아서 저는 다 질렀지요.
멀리서 놀러와서 사가는거라 최대한 많이 삼..
욕심쟁이거든요 제가~~

특히 바질마늘 바게트는 딱 봐도 제 취향일 것 같아서
두개나 샀는데 하나 더 사올걸 ㅜㅜ
집와서 먹어봤는데 바질향과 마늘향이 솔솔 나면서
바게트가 부드러워 넘 맛있더라고요.
커피내려서 같이 먹으니까 최고최고..
두 말하면 잔소리인 그런 맛입니다.

시식코너도 따로 마련을 해놓으셔서 몇 가지는
먹어볼 수 있길래 거기서 빵을 먹어보고
몇 개 구매했는데 흡흡,,시식으로 먹으라고
놔둔 빵들도 하나같이 맛있어서 
통장이 텅장이 됐어요 ㅋㅋㅋ
속초가서 빵 사는데 돈을 많이 쓴 1인..
빵은 사랑이잖아요?
아이라이크 브레드~^^
저는 밥보다 밀가루를 좋아하는 빵을 조아하는 사람.

오우 호두파이도 진짜 먹음직..
여기 안에 앉아서 먹을 수 있는 곳도 있어서
저희는 호두파이랑 빵 몇개는 앉아서 먹었어요.
호두파이 진짜 존맛임 ㅜㅜ
너무 달지도 않고 호두도 팍팍 올라가서
완전 고소한게 진짜 내스타일.
이거 결국 먹고나서 포장함.
천연재료로 건강하게 만든빵인데 맛까지 좋아?
원래 건강에 좋은 건 맛이 별로 라는 
저의 편견을 깨줬습니다.

제가 빵을 좋아하는데 많이 먹으면 
소화를 잘 못시키거든요.
그래도 좋아해서 먹긴 먹지만요.
근데 여기 빵은 좀 많이 먹어도 소화 안 되는 느낌도 없고
속이 편해서 진짜 좋았어요ㅠㅠ
부모님도 진짜 맛있다고 이집 빵좀 더 사오라하심ㅋㅋ
사려면 속초까지 가야해 엄마빠...
속초 유명빵집 이렇게 맛있게 만들면 어떻게해요.
계속해서 생각나잖아요..!!!

요것도 샀는데 집가는 길에 먹었어요.
차에서 먹는데 진짜 바삭바삭하고 향이 ..
와우 진짜 차타고 가면서 간식으로 먹자며
친구랑 구매한건데 운전하면서 다먹어버림ㅋㅋ
계속 들어가는 맛이에요.
가는길에 아메리카노 한잔이랑 
빵이랑 간식으로 먹었어요.
이것도 더 사올걸 싶습니다.

가루가면 꼭 사야하는 것중 하나인 원준이엉덩이빵.
이 빵이 이집 메인이라고 하네요.
안에는 우유 생크림이 들어가는데 달달하고 부드러워요.
이거는 생우유크림으로 만든 빵이기때문에
1-2일 안에 먹긴 해야하는데요.
그안에 다 먹을 수 있으니 걱정 노노..
이거는 흰우유랑 먹으면 궁합이 쩔어버려요.
가족 인원수대로 하나씩 샀어요.

생우유크림이라고 해서 조금 느끼할까 싶었는데
많이 느끼하지도 않고 부드러워서 놀랐다고요.
속도 부드럽고 겉도 부드러운 원준이엉덩이빵ㅋㅋ
모양이 엉덩이라서 뭔가 귀여움ㅋㅋㅋ
애기 엉덩이 같이 생겼거든요~
이 순간만큼은 천국이 있다면 여기가 천국이었습니다.

가루에는 수제빵도 팔고 있지만 케이크도 수제!
잼도 쿠키도 수제로 팔고 있답니다.
세트상품도 굉장히 많던데 선물용으로 좋을 것 같아요.
흠흠, 내가 속초에 살았다면 여기는 진짜
자주 왔을텐데 멀리 있다는 게 넘나 슬포요.

케이크도 하나하나 너무 맛있어보이는데 
재방문하게 되면 케이크도 하나 사봐야지. 
빵 사온거 다 맛있어서 쿠키랑 잼도 궁금하고 
케이크도 먹어보고 싶어요. 

지인이 알려줘서 갔던 속초 유명빵집.. 
진짜 건강하고 맛있는 빵, 이색적인 빵이 많아서 
자제하느라 힘들었네요ㅠㅠ 
기회가 되면 꼭 또가서 빵 사오고 싶어요.

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속초 베이커리가루

속초점 : 강원 속초시 청초호반로 208