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요즘 식욕은 배부르고 맛있는 
음식이 아니라 달고 간단하게 
먹을 수 있는 디저트가 끌리더라구요.
배부른 것만이 다가 아니구나
싶은 생각이 들었답니다.
그래서 가볍게 먹을 수 있는
강릉 핫플을 찾아 봤는데요.
강릉에 살면서 나만 안가봤던 곳이
딱 한군데가 있더라구요.
강릉 현지인들은 물론 여행객들까지
많이 찾아오는 곳인데 저는 왜 몰랐을까요?
지금이라도 알게된 김에
바로 집을 나서게 됐답니다.
강릉 초당 순두부 마을에 위치한
곳이라 접근성도 좋더라구요.

제가 갔을때는 이미 많은
사람들이 줄 서 있었는데요.
젊은 사람들은 물론 나이가 있는 분들까지
나이대가 다양했던 것 같아요.
sns에서도 유명하긴 하지만
KBS뉴스, 배틀트립, 최고의한방 등
되게 여러가지 방송에 출연한 
강릉 핫플 이더라구요.
정말 안가봤으면 후회할뻔 했어요.
그래도 한편으로는 그까짓 젤라또가 얼마나 
대단하겠어 라는 마음도 있었답니다.
제가 오늘 솔직후기를 
남겨보도록 하겠습니다.
제 입맛은 아주 까다롭거든요!

줄은 많이 서있었지만 
금방금방 줄기도 했는데요.
대기 시간이 길지 않아서 
기다릴만 하더라구요.
오래 걸리는 음식이 아니기 때문에
부담스럽지도 않았구요.
일단 순두부 젤라또는 사장님이 직접 
이탈리아에서 공수해 온 젤라또 기게로 
이탈리아식 젤라또 맛을 제대로
느낄 수 있다는 특징이 있는데요.
맛집마다 레시피가 다르듯이 
이탈리아에서 많은 사람들이 찾는 
몇대째 내려오는 젤라테리아를 
찾아 직접 비법을 전수 받았기 때문에
의심할 여지가 없더라구요.

또 순두부젤라또 레시피를 먼저 
만든 후에 그 레시피를 토대로
이탈리아 식으로 보완했기 때문에
더욱 고소하면서 이탈리아 정통 식감을 
즐길 수 있게 한 점이 특징이라고 해요.
뭐든 알고 먹으면 더 맛있다
라는 말이 있듯이 알고 먹으니까
식감도 생각하게 되고,
맛도 자세히 느끼려고 했던 것 같아요.

순두부 젤라또는 강릉에 
1호점, 2호점까지 있다고 하는데요.
이곳은 1호점 본점이고 
메뉴는 다를 수 있다고 해요.
본점에는 9가지 맛이 다양하게 있었고
거의 다 테이크 아웃으로 구매를 한다고 해요.
맛이 여러가지 이다 보니까 
선택지가 많아서 좋았던 것 같아요.
서로 다른 맛으로 골라서 
나눠먹을 수도 있구요.
종류가 별로 없었으면 조금은
아쉬웠을 것 같아요.

메뉴 중에 아로니아 맛 젤라또는 
직접 재배한 아로니아를 넣어서 만들고,
순두부 맛 젤라또는 진짜 순두부를
넣어서 만든다는 걸로 유명 하더라구요.
재료에 향이나 색소를 첨가하는게 아니라
진짜 그대로의 재료들이 들어가기 때문에
더욱 특별한 강릉 핫플이 아닐까 싶더라구요.
그래서 더 달지 않고 고소한 맛과
식감을 유지할 수 있는 것 같아요.

테이크 아웃을 주로 한다고 하지만
한쪽에 앉아서 먹고갈 수 있는 공간이 
따로 마련되어 있었는데요.
그렇게 넓진 않았지만 그렇게 좁지도 않아서
편하게 먹다 갈 수 있겠더라구요.
저도 먹고 갈까 생각했지만
날씨가 너무 좋아서 밖에서 먹기로 했어요.

이게 바로 이탈리아에서 공수해 온
젤라또 기계라고 하는데요.
직접 보니까 더 고급스럽더라구요.
맨날 일반 아이스크림 통해서
푸는 젤라또만 보다가
이렇게 전문적인 젤라또 기계를
보니까 신세계 였답니다.
기계가 딱봐도 아주 비싸 보였어요.
여기에 젤라또가 보관되어 있다고 하니
좀 신기하기도 했구요.

젤라또 스쿱도 특이하게 생겼더라구요.
쫀득쫀득한 특유의 촉감 때문에
여기저기 붙을거라고 생각했는데
푸는 것도 기술이 있는 것 같아요.
달라붙지 않게 컵에 잘 담으셨답니다.
빨리 맛보고 싶은 마음뿐!
보고 있으니 더 먹고싶어 지더라구요.

드디어 접선하게 된 인절미 맛 젤라또!
이건 인절미 가루가 뿌려져 있어서
씹히는 식감도 있는 젤라또 였는데요.
쫀득한 식감도 좋지만 뭐가 씹히는게
매력적으로 느껴지더라구요.

그리고 위에는 떡 3개가 올려져 있었어요.
젤라또에 떡까지 주시니 완전 개이득!
분명 젤라또 맛집인데 왜 떡까지 맛있는거죠.
인절미 떡까지 먹을 수 있으니
일석이조가 아닐까 싶더라구요.

진짜 안들리면 나만 손해인
강릉 핫플 누구에게나 추천해 
주고 싶은 곳이에요 ㅠ
특히 인절미 젤라또 두번 드세요.
뭐라 표현해야 될지 모르겠지만
그냥 굉장히 맛있습니다.

대충 대충 올려 놓은 듯한 
투박한 비주얼이지만
젤라또 특유의 비주얼이 
살아 있는 것 같아서 좋았어요.
실물이 아닌 사진으로 봐도
느껴지는 것 같지 않나요?

젤라또 자체가 고소한 맛이 나지만
인절미 맛이 더해져서 더 고소했어요ㅠ
고소하고 깔끔한게 진짜 최고!
식감도 물론 완벽했구요.
그 이상의 표현이 없을 것 같아요.

괜히 방송에 출연하고 sns에 
올라오는게 아니구나 싶더라구요.
근데 기본 메뉴인 순두부 젤라또도
먹어볼걸 후회하는 중이랍니다.
막상 집에오니 궁금해지더라구요.

여러가지를 맛보고 오지 못한
저에게 저주를 하고 싶을 정도!
아직도 입에 인절미 맛이 살아있는 것 같고
식감이 느껴지는 것 같아요 ㅠ
강릉 핫플 젤라또 앓이 중이랍니다.

두 번째로 맛본 맛은 흑임자 맛인데요.
같이간 친구나 저나 할매 입맛이라 
그런지 고른게 다 이런 맛이네요 ㅎ
그래도 둘 다 실패가 없었답니다.
흑임자 맛도 진짜 맛있어라구요.
고소한 것은 당연하고 식감도 똑같고
완벽 그 자체 였답니다.

회색빛이 돌지만 비주얼도 예쁘죠?
거북한 색이 아니라서 먹기 불편하지 않았어요.
양도 인절미 처럼 푸짐 했구요.
이것만 먹어도 어느정도 배가 차더라구요.
그래도 대식가인 저한테는 두 세개쯤은
기본으로 먹을 수 있을 것 같아요.
맛있어서 질리지도 않거든요ㅠ

그리고 젤라또는 서서히 녹는게
되게 장점인 것 같아요.
천천히 먹어도 녹는 속도가 느리기 
때문에 맛의 변화가 거의 없었는데요.
끝까지 버리는 것 없이 
맛있게 먹을 수 있었답니다.

순두부 젤라또는 아이스크림으로도 
출시가 됐다는 소식을 들었는데요. 
얼마나 유명하면 출시까지 되는건지
정말 대단한 디저트네요.
왠만한 연예인보다 유명한 것 같아요.
강릉에는 1호점, 2호점이 있고
2호점은 5층 건물로 되어 있는 
카페라고 하니 다음엔 2호점으로 
방문해 봐야 겠어요~

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순두부젤라또 1호점
강원 강릉시 초당순두부길 95-5
010 4752 5534
매주 화요일휴무
10:00 open ~ 19:50 close
break time 15:30~16:40