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안녕하세요, 얼마전에 뉴스 기사를 보니까
아직 5월인데도 수박이 불티가 나게 팔리고
있다는 이야기를보았습니다.
사실 저도 장을 보러가면 수박이 나와있어서
아니 벌써 수박이 나오나 했거든요
그런데 당도가 어떨지가 몰라서 그냥
아직 사지 말아야지 했는데 어쩜
벌써 그렇게 맛이 있다는 이야기를 보아서
이번에 장을 볼 때는 한 번 구매를
해 보아야겠다는 생각을 하였답니다.

사실 얼마전에 남편이 술을 과하게 먹고
들어온 다음 날에 아침에 일어나더니
냉면이 먹고 싶다고 하더라구요
그런데 집에 마침 냉면을 사다 둔 것이 있어서
그 것을 해 주었는데 저희 둘다 너무
맛이 없어서,, 정말 그냥 버리고
밖으로 나가서 밥을 먹기로 했지요

그러다가 발견을 한 곳이 바로 강릉 맛집 베스트 복사골
이랍니다. 인터넷으로 검색을 하고 간 곳인데
원래는 고기를 주력으로 한느 곳이라고
이야기를 하더라구요
그런데 냉면도 맛이 있다고 하셔서
그냥 한 번 들어가 보았습니다.
그런데 진짜 국물이 대박이더라구요
그리고 면발도 제가 딱 좋아하는 
얇고 쫄깃한 그런 면이었어요
고깃집에서 후식으로 주는 그런 면이요 ㅋㅋ
그래서 이렇게 후기를 남겨 보고 있습니다.

가는 길은 매우 쉬워요 옥천동에 위치를
하고 있어서 그런지 차를 타고 가기에도
좋고 아니면 그냥 버스를 이용을 해서
가기에도 좋은 곳이랍니다.
밖에 이렇게 메뉴판이 걸려 있어서
무슨 메뉴가 있나 하고 보았는데
회식을 하러 오시는 분들이 좋아하실만한
그런 구성들이더라구요
이 곳은 돼지갈비와 삼겹살을
주력으로 하는 곳인데요
조금 독특한 것은 무엇이냐면 바로
고기를 굽는 불판에서 수증기를 내뿜는
그런 곳이 있다고 하더라구요,
그래서 고기가 타지 않고 촉촉하게
구워질 수가 있다고 합니다!!

실내에도 메뉴판이 있는데요
음식의 종류는 그렇게 많은 편은 아니지만
딱 먹기에 좋은 것들로만 구성이 되어
있다고 말씀을 드릴수가 있어요
다음에 남편이랑 이 곳의 돼지갈비를
한 번 먹으러 오자고 이야기를 하였답니다.
이 날 남편이 해장을 하고 싶어서
찾아온 곳이어서 저는 비빔으로 된
냉면을 주문을 하였구요
남편은 시원한 살얼음이 동동 떠 있는
물냉면을 주문을 하였습니다.
그리고 주말인데 그냥 이렇게만 먹기에는
너무 아쉬워서 수육을 주문을 하였어요
그런데 정말 안 시켰으면 후회할 뻔 했답니다.

수육이랑 저희가 주문을 한 냉면이
빠르게 준비가 되었어요
김치 같은 밑반찬들이 준비가 되어 있는데요
와 역시 이 곳의 음식들은 정말
맛깔나는 것 같아요
제가 생각을 하기에는 사실 이러한
고깃집에서 만드는 밑반찬을 보면
이 곳의 음식 수준이 얼마나 좋은지를
알 수가 있는 것 같다는 생각이 들어요!
수육이랑 같이 먹을수가 있는 새우젓이랑
마늘 그리고 명태회가 같이 나오는데요
와 정말 이 것들이랑 같이먹으면
너무너무 맛이 좋답니다 ^^

이 곳 물 냉면은 정말 시원하고 맛있어서
여름이 되면 계속해서 생각이 날 것 같은
그런 맛이라고 말씀을 드릴수가 있습니다.
시원하게 얼음이 동동 떠 있는데요
우선 메뉴가 나오면 저는 육수를
먼저 맛을 보는 편인데
윽 ㅋ 정말 맛이 있어요
깊고 진한 육수의 맛이
제가 정말 좋아하는 그런 스타일이랍니다.

사람들이 슴슴한 평양냉면을 좋하라
하는데 저는 별로 제 입맛에는 별로이더라구요
그리고 솔직히 그런 것들을 즐기는
스스로를 미식가로 칭하는 사람들도
별로 멋있다고 생각이 들지는 않아요
저는 이렇게 자극적인 맛의
냉면이 참 좋더라구요

그리고 제가 주문을 한 비빔냉면입니다.
고명이 잔뜩 올라가 있는데요
양도 상당해서 저희는 다 먹지는 못하고
집으로 왔답니다.

일단 냉면을 반으로 갈라서
비빔이 잘 들어갈 수 있도록
잘 비벼주구요 ㅋ
저는 우선 한 입을 먹어보았는데
적당한 매운 맛과 감칠맛이
아주 조화로운 그런 맛입니다.
저희 남편은 술을 많이 마셔서 그런가
엄청 해장이 된다고 이야기를 하더라구요

그리고 고기랑 같이 먹으면
정말 맛있어요

쌈을 싸 먹을 때에 비빔냉면이랑 같이
고기를 싸서 먹으면 따로 양념을
할 필요도 없고 편리하게 먹을수가
있는 그런 맛이랍니다.
개인적으로 고기를 먹을 때에
밥을 먹지 않는 타입인데
이번에 남편이 이렇게 먹는 것을
알려주어서 먹어보았는데
역시나 궁합이 정말 잘 맞더라구요

이 곳 강릉 맛집 베스트 복사골은 고기도 정말
맛이 좋다고 이야기를 하시던데
덧살을 전혀 쓰지 않고
담백하게 맛을 내서 많은 분들이
자주 찾는 곳이라고 하더라구요
저희가 갔을 때가 점심시간이었는데
고기를 구워드시면서 반주를
하시는 분들도 은근히 있었답니다.

빠알갛게 비벼진 비빔 냉면이에요,

물냉이랑 같이 해서 먹으면
얼마나 맛이 있는지 몰라요,
사실 사람들이 냉면을 먹을 때에
가장 고민을 하는 것 중에 하나가
바로 비냉을 먹을 것이냐
물냉을 먹을 것이냐 하는 것인것 같아요
그런데 저희는 항상 그냥 둘이 하나씩해서
먹으니까 그런 고민을 할 필요가 없답니다.

역시 냉면에 수육이 빠질수가 없는 법이죠!!
이렇게 고기랑 냉면이랑 같이 먹어야죠
다들 삼겹살이랑은 한번씩 먹어보셨을 것이라고
생각을 합니다.

육쌈이 유행을 했을 때에 처음 먹어보고
그 맛에 반해서 냉면을 먹을 떄는
항상 수육이나 고기를 주문을 한다고 합니다

그렇게 나오는 곳들이 은근 없거든요 ㅋㅋ
그런데 이 곳 강릉 맛집 베스트은 고기와 냉면을
함께 먹을수가 있으니 좋아요
냉면의 상큼한 맛이 고기의 느끼한 맛을
잡아주고 이러한 밸런스가 기가막히다고
말을 할 수가 있을 것 같습니다.

다가오는 여름에 시원한
냉면을 먹고 싶으시다면
강릉 맛집 베스트 복사골로 가보시기를 바랍니다.
감사합니다 :)

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강릉 복사골

강원 강릉시 옥천로19번길 27
033 653 5775