세상 모든 정보

언제부터인가 몸에도 좋으면서 맛있는 음식을
찾게 되는 걸 보니 저도 늙나봐요..
예전에는 짜고 자극적이고 맵고 이런 음식들을
진짜 많이 즐겨먹었었거든요.ㅋㅋ
근데 요즘은 맛있으면서도 건강에 해롭지 않은
그런 음식들을 많이 찾게 되는 것 같아요.
강릉 여행갔다가 우연히 들린 경포 맛집 여기가
딱 제가 좋아하는 고런집이더라구용:)

이번에 엄마모시고 강릉 갔다가 돌아오는 길
경포 맛집 유명한 엄마손막국수 들렀어요.
가게도 깔끔하니 좋더라구요~
티비에도 나온 집이라는 말에 기대하고 갔답니다.
제가 또 방송탄 맛집들 엄청 좋아하거든요 ㅋㅋ
가게 내부는 고즈넉하고 아늑한 느낌.
마치 시골집에 온 것 같은 분위기에요.
히히 저와 엄마 둘 다 좋아하는 느낌.

동치미막국수가 유명한 집이에요. 
비빔막국수도 맛있기로 명성이 자자하구요. 
그래서 저희는 막국수 두그릇이랑 
수육이랑 메밀전병을 주문했습니다. 
오기전에 찾아보니 이 구성으로 많이들 
주문하시는 것 같아서 저희도 똑같이! 
저는 맛집같은데 가기전에 다른 사람들은 
어떤 메뉴를 주문하는지 꼭 살펴보고 가서 
그대로 시키곤 해요:) 
그러면 실패 할 확률도 적고 맛도 좋음.

크으으 음식 빛깔부터 곱습니당..
메밀전병 윤기 좌르르르르르륵 흐르지 않나요?
엉엉 수육도 하나도 안 퍽퍽하고
살이 너무 야들야들 부드러워서 취향저격.
수육이 퍽퍽함이 싫은 저의 입맛에 딱 맞았답니다.
엄마도 이집은 수육잡내도 없고 퍽퍽함없이
부드럽다면서 칭찬을 많이 하셨어요~
여행갔다 돌아오는 길 들린 경포 맛집
여행 중 갔던 음식점 중 no.1  입니다.

메밀 음식이 유명한 집이라 메밀전병도 기대했는데
아니나 다를까 진짜 맛나더라구요.
겉은 윤기가 돌면서 바삭바삭하고 속은
짭짤매콤한 게 너무 자극적이지도 않구요.
기대했던 것보다 더 맛있는 맛이었어요.
비가 주륵주륵 오는 날에 메밀전병과 막걸리가
생각 날 것 같은 느낌입니다 ㅎㅎ

다음으로는 수육 ~
저는 원래 수육을 좋아하지 않지만 많은 분들의
후기를 보니 퍽퍽함이 없다해서 시켰어요.
저는 수육 특유의 건조함이라 해야 하나
퍽퍽한 느낌이 싫어서 별로 안 좋아하거든요.
근데 엄마손막국수 수육은 촉촉하고 야들해요.
막국수에 싸서 먹으면 또 별미 아니겠어요?
정말 시키기를 잘했다고 생각했던 메뉴에요.

수육은 요 양념장에 찍어 먹어도 맛있고
새우젓을 곁들여서 먹어도 좋았어요.
하지만 가장 좋았던 조합은 비빔막국수+동치미막국수랑
같이 싸서 먹는 거 아닐까요?
개인적으로 냉면&갈비조합 보다 훨 좋았음.
깔끔하면서도 식감도 더해주고!

동치미막국수는 이 국수와 찰진 면빨의
조화가 진짜 박수치고 싶습니다.
엄마손막국수가 원래 지장수를 사용해서
요 동치미 육수를 만들었다고 하더라구요.
근데 지금은 사장님께서 약수를 직접 떠와서
약수물을 사용해서 이 육수를 만드신다네요.
무려 6시간 걸쳐 떠온 약수물인데다가
속병이랑 피부병에도 좋다고 ㅜㅜ..
그래서 더 입소문타고 화제가 되고 있나봐요.
크..몸에 좋은데 이렇게 맛있다니~~

시원하게 살얼음 갈아서 넣어주신 육수는
메밀면 위에 올려준 후에 젓가락으로
쓱쓱 비벼서 먹어주면 되요.
동치미랑 같이 먹어주면 새콤한 맛이 더해져요.

경포 맛집 여기가 특별했던 점 한가지를 더꼽자면
순메밀 100%를 사용해서 면을 만든다고 해요.
그럼에도 불구하고 순메밀이 가지고 있는
그 까끌거림이 없어 좋더라구요!!
그 특유의 까끌거림 좀 불편하게 느껴질 수 있는데
그런거 전혀 없어요~~
엄마가 소화가 잘 안되는 체질인데도 불구하고
이거는 그런 걱정 안 하고 먹어도 됨!

또 메밀반죽이 특성상 끊어짐이 심한데 요거는
사장님만의 비법 숙성으로 인해서 끊김도 안 심하고
면빨 완전 쫄깃 탱글입니다 엉엉 ㅜ^ㅜ
또 먹고 싶어요~
엄마가 한 번 더 먹으러 가자고 하더라구요.
그때는 아빠도 모시고 가야겠어요.
이 맛난걸 엄마랑 둘이서 먹었다니 죄송하네유^^

다음은 비빔막국수 자랑좀 해볼까요?
적당히 자극적이고 달달하면서도 살짝 매콤한
느낌이 있을랑 말랑 하는 감칠맛 최고의 양념.
캬 이집 동치미막국수만 잘하는 줄 알았는데
비빔도 못지 않게 잘합니다.
그러므로 둘 다 시켜서 먹어야 하구요~

요기가 맛집으로 유명하고 손님도 많아서
미리 반죽을 만들어 놓고 파실 줄 알았는데 놉!
사장님께서는 주문과 동시에 메밀반죽을 하신데요.
그래서 이렇게 수준높고 맛나는 막국수를
먹을 수 있는 것인가 봅니다.
여기는 잃지 못해 ~~ㅜㅜㅜ
강릉 가면 꼭 꼭 먹어야 하는 그런 곳.
더울 때먹어도 JMTGR!!

깨가 쏟아지는 비빔막국수 입니다.
호호 이 덕에 고소함까지 일품이라고요,,
이거를 쓱쓱 비벼서 고기에 싹 싸서
호로록 하면 얼마나 맛있는지 아세요?
비비기 전에 동치미 육수 한 숟갈
넣어주면 더 잘 비벼지고 시원함.

국물이 들어가니까 확실히 좀 더
부드럽게 비벼지는 느낌이 있더라구요.
여러분들도 비빔막국수 비비기 전에
동치미 한 숟갈 첨가 해주세용!!

요래요래 잘비벼가지고 부드러운 수육
한 점 올려서 먹어주면 진짜 기분 좋아짐.
역시 맛있는 음식은 사람을 기분좋게해ㅜㅜ
이렇게 맛있는데 건강하기 까지..♥

막국수에 고기 싸먹는 것 싫다 하시면
그냥 드셔도 맛있답니당,,
수육과 무말랭이 조합 크 말해뭐해요.
부드럽고 아삭아삭한 무말랭이까지
둘은 찰떡궁합입니다.
치킨을 맥주와 먹어야 한다면
수육은 무말랭이와 함께^^

저는 엄마랑 종류별로 시켜가지구
중간에 놔두고 노나 먹었어요>3<
역시 이런데 가서는 종류 여러개 시켜가지구
같이 나눠 먹는 게 최고양!!
맛집에서는 메뉴 하나만 맛보면 아쉽더라구요.

저희는 메뉴 총 4개 시켜가지구
하나도 안 남기고 잘 먹었습니당!ㅎㅎ
동치미막국수는 아주 국물을 
그릇 째로 들고 마셨어요 ㅎㅎ
깔끔한 맛이 너무 좋았음..!!

좋은 재료 사용한 건강한 음식이라
이렇게 많이 먹어도 더부룩함도 없고
소화도 잘 되는 경포 맛집>3<
진짜 맛있고 알차게 잘 먹고 왔어요.
엄마손막국수 이웃님들께 완전 추천해요.

------------------

엄마손막국수 
강원도 강릉시 운정길 40 
033-643-8337

오늘은 제가 제일 좋아하는 강릉 경포 맛집을
이웃님들게도 소개해볼까 합니다.
휴가를 맞이하여 강릉 놀러오시는 분들도
많을 것 같아서 포스팅해봐요.
올해 4월 4일에 리모델링이 끝났는데
저는 그전부터 엘바베큐를 좋아해서 자주갔어요.
여전히 자주가고 좋아하는 맛집입니다:)
바베큐 맛이 끝내주거든요~

가게가 리뉴얼된 이후로는 사이드메뉴를
따로 시키지 않아도 샐러드바를 이용해서
음료와 반찬, 샐러드를 먹을 수 있어요!!
이 점이 너무 좋은 거 있죠 ㅎㅎ
저는 평소에 샐러드를 좋아하는 편인데
바베큐를 먹으러가면 공짜로 샐러드까지
먹을 수 있다니 얼마나 이득이에요,,
고기랑 같이 먹으면 더 맛있슴다ㅠㅠ

강릉 경포 맛집 이용 방법이에요!
바베큐는 종류가 총 3가지인데요.
베이비백립(돼지갈비립), 
폴드포크(돼지목살 찢어진 것),
브리스켓(양지차돌부위)가 있습니다.
저는 3가지 다 너무 좋아해서 그때그때
제가 먹고싶은 걸로 선택하는 것 같아요.

엘바베큐에서는 고기를 오직 
참나무 장작을 이용해서
6시간~12시간 정도 바베큐를 해서 
나와서 진짜 맛나요.
오랜 시간 구워내기때문에 
점심시간부터 장사가 시작되는데
저는 개인적으로 저녁에 가서 먹을 때도 맛있지만
갓 구워낸 고기를 먹을 수 있는 점심시간에
가는 거를 더 좋아한답니다..
경포대해수욕장 근처에 있으니 
놀러오시는 분들은
꼭 꼭 들러보시길 추천해요.
데이트코스+가족외식코스로 좋은 
패밀리레스토랑 느낌의
분위기 좋은 식당이거든요 히히

브리스켓은 무려 18시간동안 익히고,
폴드포크는 20시간 동안 스모크 속에서 익혀서
고기를 먹으면 입안에서 살살 녹는 것 같은
부드러움을 느낄 수 있어요ㅠㅠ
사장님의 노고로 만들어진 만큼
얼마나 맛있는지 먹어보면 반한답니다.

사장님께서 열정이 진짜 대단하신게
오랜시간 고기를 익혀내는 것도 익혀내는 거지만
스모커도 직접 맞춤제작을 하셨다고 해요.
크으으,,,참나무에 맞춤제작한 스모커의 조합ㅋㅋ
먹어보신 분들은 얼마나 맛있는지 아실걸요.
저는 생각만했는데도 군침이 고이네요 ㅎㅎ

항상 느끼는 거지만 저는 
강릉 경포 맛집 엘바베큐의
분위기나 느낌도 참 좋은 것 같아요.
깔끔하면서도 고급스러운 느낌!!
아기자기한 소품도 잘 이용해서 
인테리어를 해놓으셨어요.
패밀리레스토랑 같은 곳이라 아이들과 함께
외식을 하셔도 좋은 곳..
고기는 남녀노소 어른아이 다 좋아하자나요~~

고기를 주문하고 나면 진동벨을 주시는데
진동벨이 울리면 고기를 받아오면 되요!
고기가 다 되면 직접 받으러 가는 방식이거든요:)
워낙 유명한 곳이라서 저녁 7시반 넘어서 
방문하면 음식이 다 팔리기도 해요.
그래서 저는 항상 점심시간에 갑니다ㅜㅜ
바로 익힌 고기 먹는게 최고양~~

저희는 고기 나오기전부터 샐러드바에서
음료랑 샐러드 떠서 준비해뒀지요.
고기 먹을 때 필수 아님니까.
나오면 바로 먹어야 하기때문에
이런 것들은 미리미리 준비해둬야 해요 ㅎㅎ
참고로 샐러드바에서 샐러드는 무제한!
빵도 제공해주시는데 빵은 런치에만 나와요.

저는 사이드메뉴도 시켰습니다.
제가 또 엘바베큐 사이드를 넘나 좋아해요.
감자튀김도 패스트푸드점이랑은 다른
바삭바삭하고 간이 쎄지 않은 맛이라
맥주 안주로 최고랍니다ㅠㅠ
이번에 감튀는 안시키고 코울슬로랑
맥앤치즈, 감자샐러드 3가지 주문했어요.

하핫 기다리고 기다리던 고기도 나왔어요.
저희는 브리스캣이랑 베이비립 시킴!!
흐읍 고기 퀄리티좀 보세요.
도톰한테 얼마나 부드러운지요ㅠㅠ
질기지 않고 너무 부드러워서
산산조각 찢길 정도이고
입에 넣음 녹아서 사라져유,,

고기먹을 때 필요한 피클도 미리미리
다 떠다놓는 철저한 준비성(ㅋㅋ)
이렇게 공부를 했으면 서울대 갔겟네~^^
피클도 너무 맛있더용,,!!
음식부터 반찬까지 다 내스타일인 곳.

저희가 주문한 고기에요.
진짜 퀄리티 대박 아닙니까.
빛깔 고운 것 좀 보세요 여러부우우운 ㅜㅜ
그냥 먹어도 맛있고 빵 위에 올려먹어도 맛나고
샐러드랑 먹어도 맛나고,
어떻게 먹어도 맛있는 바베큐~~
고기 잡내같은거는 당연히 1도 없습니다.
그런거 있었으면 단골 안됐겠쥬?

너무 맛있어서 사라지는 게 아까울 정도ㅠㅠ
여러명에서 가면 고기 종류별로
다 시켜서 드시는 걸 추천해요,,
하나만 먹으면 섭섭하구
여러개 먹을수록 더 행복해집니다.
역시 맛있는 음식 먹는건 행복이야>3<

강릉 경포 맛집은 베이크드빈도 존맛.
저는 원래 콩종류 안 좋아하는데
여기 베이크드빈은 넘나 고소하고 좋아요,,
고기 위에 올려서 같이 먹어줘도 맛있고요:)

크으으 먹어도 먹어도 맛있는 바베큐
오랫동안 익혀낸 보람이 있는 맛이에요ㅠㅠ
물론 내가 익혀낸 건 아니지만,,
자체제작 스모커가 제 역할을
톡톡히 하는 것 같네요.
저는 엘바베큐에서 밥 먹고 오면 넘 행복해요.
밥 먹고 나서 배터질 것 같을때는
바로 앞에 해수욕장을 걸어주면 된답니다^^

빵 위에 고기랑 감자샐러드 조합은
말해뭐해 하는 조합이에요 ㅋㅋ
이렇게도 꼭 드셔보세요ㅠㅠ
고기와 빵의 부드러움과 감자의 꼬소함
완죠니 내 스타일이라고!!!

저는 사이드메뉴는 좋아하기때문에
늘 시키는 것 같아요,,,
샐러드도 좋지만 사이드도 고기랑 먹으면
하나같이 너무 잘 어울리기 때문에
포기할 수 없습니다 (ㅋㅋ)
샐바가 생겼다고 해도 사이드 포기 안하는 1인..

기념일이나 중요한 날 방문하기 좋지만
저는 저의 행복을 위해서 자주 가요..
옷 사고 이런 것보다 맛있는 거
먹는 게 세상에서 젤 행복!!

강릉 경포 맛집에서 맥주는 필수입니다.
다들 별표 치시길 바래요,,,
바베큐에 맥주가 빠지면 섭하니까
우리도 짠짠~~^^ㅎㅎ
역시 맨날 먹어도 안 질릴 것 같은 꿀조합이에요.

----------------------------------------

강릉엘바베큐

강원 강릉시 하남길 333

https://www.instagram.com/l_barbecue/

오늘은 제가 좋아하는 
맛집을 소개해드리려구요.
저는 면종류 음식을 좋아하는데 얇은 면보다
굵고 탄탄한 면을 좋아해서 인지
냉면보다 막국수를 좋아한답니다.
그래서 저는 봄, 여름, 가을, 
겨울 사계절 내내
경포 막국수 엄마손막국수를 가요.
저희 엄마도 여기는 건강하고 
맛있다고 좋아하셔
함께 자주가곤 한답니다:)
지인들도 많이 데려갔는데 좋아할 때마다
얼마나 뿌듯한지 아시나요.
제가 좋아하는 음식점을 
남들과 공유하고 그들이
만족할 때 저는 기분이 너무 좋더라구요.

자주 가는 곳이라 사장님하고도 안면을 튼..ㅋㅋ
음식 맛도 좋지만 가게도 깨끗하고
항상 친절하셔서 더 자주가게 되는 것 같아요.
방송에 나온 적도 있는 경포 막국수는
저외에도 좋아하시는 분들이 많을 것 같아요.
족발집에서 먹는거랑은 차원이 달라유.
여름에는 시원한 동치미국물을 면에다가
올려서 먹으면 정말정말 맛있답니다.
더위가 싹 ~~ 씻겨 
내려간다해도 거짓이 아니에요.

저희는 자리를 잡고 앉아서 바로 주문했어요.
막국수는 비빔과 물 2가지가 있구요.
저는 갈 때마다 메밀전병도 같이 주문해요.
이집이 또 메밀전병을 그렇게 잘하거든요.
비오는 날에는 막걸리까지 땡기게 만드는 맛!!
어제 먹고 왔는데 오늘 떠올리니
또 생각나고 먹고 싶은 그런맛이네요.

저희는 경포 막국수 물이랑 비빔을 주문하고
메밀전병과 수육까지 주문했어요.
원래 뭐든 먹을 때는 제대로 먹어줘야 함.
저는 올 때마다 이렇게 4가지를 시켜요.
혼자 오는 경우는 없기때문이죠잉~
뭘 이렇게 많이 시키냐고 말하는 사람도
먹어보면 이렇게 시켜서 
먹어야하는구나 싶더라구요..ㅋㅋ

주문하고 나니 음식들이 하나씩 나옵니다.
밑반찬도 정갈하게 참 잘나오쥬?
여기는 음식이 엄청 빨리나오고 그러지는 않아요.
왜냐면 유명하고 맛있는 집이라 손님이 많다고 해서
음식을 미리 만들어놓고 내어주시진 않거든요.
주문하면 즉시 사장님이 메밀반죽을 시작하시고
음식을 정성스럽게 만들어주신답니다.
이렇게 정성이 들어가고 
바로바로 만들어주시니까
맛의 수준이 더 높을수밖에 
없는 것이 아닐까요!?

국물 맛은 시원함에 한 번 깔끔함에 한 번
깊은 맛에 한 번 반할 수 있답니다..!!
요 국물은 사장님께서 6시간 걸려서 약수물을
직접 떠오셔서 만들고 있어요.
방송 보신 분들은 알 거에요 ㅋㅋㅋㅋ
이 약수가 속병과 피부병에도 
좋아서 화제가 되는 것 같네요.

육수를 따로 주시는데 육수를 면 위에
부어서 먹어주면 된답니다.
크 이육수 진짜 더울때먹으면 최고인데요ㅠㅠ
이 맛을 아시는 분이 나타나길 바라요.
대부분 메밀 반죽은 잘 끊어지는데 
엄마손막국수 만의 비법으로 숙성시키고
반죽한 메밀이라서 끊어짐도 적고
식감도 쫄깃해서 좋답니다.

순메밀이지만 까끌거리고 그런게 없고
가위사용하지 않아도 면빨이 부드럽게 잘려요.
히히 소화가 잘 안되는 분들이 드셔도
소화걱정없이 부담없이 먹기 딱 좋아요.
막국수면은 100% 순메밀이지만
까끌거림이 없다는 게 경포 막국수 맛집의
장점이 아닌가 하는 생각이 ㅎㅎ!!
아무튼 저는 이집 막국수 먹다가 다른집거
먹으면 확실히 다르구나 느껴지더라구요.

수육도 정말 맛이 있답니다.
흐흐 면에 싸서 먹으면 더 꿀맛이죠.
저는 고기는 면에 싸먹는 걸 
좋아해서 꼭 시켜요:)
마치 냉면에 갈비 싸먹는 고런 느낌입니다.

주문한 메뉴들이 한 자리에 모였어유.
캬아아아 너무 먹음스럽지 않나요?
열무김치도 진짜 새콤하고 맛있는데
열무김치를 막국수에 올려서 먹어도 맛나요.
비빔에다가 열무 올려서 먹어도 맛있구요.
반찬까지 맛있기 있나요?

메밀전병은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한데
속이 아주 꽉 차 있답니다.
매콤하면서도 자극적인 맛이 좋은 것 같아요.
그렇다고 해서 너무 자극적이지 않아요.
바삭하고 매콤하고 촉촉하고...
진짜 좋은 맛이야ㅠㅠ
비오는 날이면 저는 전보다 
전병이 생각나더라구요.
왜 그런지는 잘 모르겠습니다만!!ㅋㅋ

차아아 이제 사진 촬영끝났으니 먹어봐야쥬.
어제는 엄마랑 같이 다녀왔답니다.
저희는 항상 물과 비빔을 시켜서
같이 나눠먹는 편이에요.
하나만 먹으면 아쉬운 맘이 
크기때문이에요.

비빔도 나왔는데 육수를 살짝 넣어서
비벼주면 더 잘비벼진답니다~~
비빔막국수는 양념 아주 중요한거 아시죠?
감칠맛이 제대로 나는 양념입니다.

깨도 정말 팍팍 뿌려주시는데요.
저는 평소에 음식에 깨를 
뿌려먹는거 안 좋아하는데
여기는 꼭 들어가야 한다고 생각해요.
그래야 고소함까지 더해지거든요.
그 고소한 냄새마저도 너무 좋구요.
쫄깃한 면빨과 양념이 넘 잘어우러짐 ㅜㅜ
여기다 수육한 점 올려서 같이 먹어주면 끝장나요!!

저는 과식을 하고 나면 소화가 잘 안되는데
경포 막국수에서는 많이 먹고나도 속이
껄끄럽고 소화가 안 되는 느낌이 없어서 좋아요ㅎㅎ
뭔가 마음 놓고 먹게 된달까요?
역시 면빨이 굵은게 넘 좋음.
얇은것보다 굵은 면빨 최고^^

수육도 엄청 촉촉하고 냄새가 안나요.
저는 수육 잡내나면 못먹겠더라구요.
무말랭이랑 백김치랑 올려서 흡..
보기만 해도 군침이 고이고 배가 고파지네요.
이렇게 맛있는 음식들이 많으니
제가 다이어트를 어떻게 하냐구욤 ㅠㅠ
사시사철 가도 질리지 않는 곳.

헤헷 저는 요렇게 메밀전병을 싸서
먹는 것도 은근 맛있는 것 같아요.
양념보다는 물막국수에다가 메밀전병
싸서 먹는게 더 맛있습니다.
깔끔한데 매콤함과 짭짤함을 더해주는 맛!!
어떻게 사계절 내내 먹어도 이렇게 맛있고
질리지 않는지 모르겠어요.
이정도면 인생맛집이라고 해도 되겠죠?
배부르게 먹고난 후에는 소화시킬겸
오죽헌 선교장과 경포대에 가도 좋아요.
가까이에 위치하고 있거든요.
여행오시는 분들은 식사하고 경포대와
오죽헌 선교장에 
방문해보시는 걸 추천합니다.

-------------------------------------

엄마손막국수 
강원도 강릉시 운정길 40 
033-643-8337

친구랑 강릉 여행갔다가 맛있는 막국수집이 있다고해서
바로 고고싱싱싱 했습니다~
저희는 어느 지역을 여행가면 꼭 맛집을 들렀다 오거든요.
현지인들이 추천하는 집들이나 가기 전부터
어디가 맛있는지 찾아서 가는 것 같아요..ㅎㅎ
막 너무 유명한 곳 보다는 숨은 맛집 가는 것도 은근 좋아해요.
이번에는 지인 추천으로 경포 맛집 알게 돼서
도착하자마자 숙소에 짐 던져놓고 밥부터 먹으러^^
금강산도 식후경 아니겠습니까.

저희는 정말 짐만 던져놓고 경포 맛집 간 것 같아요.
식사시간 겹쳐서 가면 사람이 넘칠 것 같아서
신속하게 출발했습니다.
티비에 나온 적도 있는 맛집이고 유명한 곳인데
지인이 꼭꼭 먹고 오면 후회없을거라해서 갔는데
진짜 후회없고 웨이팅 해서라도 먹을 맛!!
막국수가 원래 이렇게 맛있는 음식인가 생각했네요.
헤헤 여태 족발집에서 먹었던 것보다
가격도 훨씬 착하고 맛도 좋아요>3<

일단 엄마손막국수는 밑반찬부터 정말
깔끔하게 잘 나와서 좋았어요.
엄청 깔끔하게 잘 나오더라구요.
반찬 종류가 엄청 많이 나오는 건 아니지만
하나하나 다 맛있어서 좋았어요:)

헤헤 저희는 온김에 뽕을 뽑자면서 경포 맛집 여기에서
막국수 말고 다른 메뉴들도 같이 주문했어요.
메밀전병이랑 수육까지 주문해서 둘이서 배터지게 먹었네요.
1인 1막국수에 수육, 전병 요렇게 먹었어요.
1인 2메뉴 했다고 생각하시묜 됩니당 ㅎㅎㅎ
배불러도 이렇게 많이 시켜도 후회없이
너무 맛있게 잘 먹고 왔어요:)
여기 음식 진짜 맛있고 깔끔하고 내 스타일이자나~

헤헤 주문하고 기다리니 음식도 생각보다 빨리빨리
나와서 너무 좋았답니다.
막국수면은 100% 순메밀만을 사용한다고 해요.
또 맛집들은 사람이 계속해서 오니까 음식을 미리
만들어놓고 빨리 나오는 경우가 있잖아요.
근데 여기는 주문을 하면 바로 메밀반죽을 하고
음식을 만들어 주셔서 맛 퀄리티가 굳굳~~

저는 원래 메밀음식을 막 좋아하지는 않았는데
여기는 진짜 심쿵사였어요ㅠ3ㅠ
메밀반죽들이 툭툭 끊어지는 게 싫어가지고 별로 안 좋아하는데
경포 맛집는 숙성을 어떻게 시킨건지
그 비법으로 메밀을 반죽해서 그런지
끊기고 텁텁한 느낌도 많이 없는데
면빨이 진짜 쫄깃쫄깃 하더라고요.

저는 면빨이 쫄깃한 느낌이 어떤 느낌인지
잘 모르고 살았던 1인인데,,,
엄마손막국수에서 면빨의 쫄깃함을 느꼈어요.

제가 싫어하는 까끌거리는 느낌도 없고 
가위사용하지 않아도 면빨이 잘 짤려용!!
그리고 제가 음식을 많이 먹으면
소화가 잘 안되는데도 폭식을 하는
나쁜 습관을 가지고 있는데유,,,ㅎㅎㅎ
여기서는 많이 먹어도 소화가 잘 되더라고요.

저처럼 소화 잘 안되시는 분들이나
소화하기 어려워하시는 어르신들이 먹기에도
좋은 음식이에요.
맛도 좋고 건강하고 ~ 음식 소화도 잘 되고!!
증말 강릉 다녀와서 기억에 남는 음식이 요거에요.

그리고 이곳 만의 특별한 점 한가지!!
원래는 지장수를 사용해서 육수를 만드셨는데
현재는 사장님께서 직접 만들고 계신다고 해요.
약수를 6시간에 걸려서 떠오시고
그걸로 육수를 만드는 엄청난 정성을 들이고 있다네요.
이 약수물이 피부병이랑 속병에도 좋다던데
그래서 더 화제가 된 것 같아요 ㅋㅋ
좋은 재료에 맛까지 완벽하니 장사가 잘 될 수 밖에..
모든 음식은 바로 해서 먹는게 맛있고
정성이 들어가야 맛있다는 말
제대로 실감했어요~

물이랑 비빔 하나씩 시켰는데 둘다 취향 저격!!
물막국수는 깔끔하고 시원한 맛이고
비빔은 감칠맛 제대로 였어용~~

수육도 주문했잖아요!!
요거는 진짜 부드럽고 잡내도 없어요.
포슬포슬하면서도 부드러운 느낌이랄까요.
그냥 먹어도 맛있고 김치랑 먹어도 맛있고~
막국수에 싸서 먹어도 진짜 맛있어요!!
저는 개인적으로 비빔막국수에
고기를 싸서 먹으니까 진짜 맛있더라고요ㅠㅠ

무말랭이에 새우젓 살짝 올려서
먹어줘도 끝장나는 수육,,
진짜 두툼한데 엄청 부드러워요.
질기지 않은 이 부드러움 비법이 뭘까요?

백김치 깔고 그 위에 고기 얹고
무말랭이 얹여 먹어도 진짜 맛있어요.
말랭이가 왜캐 맛있냐ㅠㅠ
양념 최고 진짜 아삭아삭하고
수육이랑 너~~무 잘 어울려요.
세상에 마상에 증말 맛있게 정신없이 먹었어요.

삼삼한 물김치와 무말랭이에
막국수도 냠냠냠,,,
진짜 이 집 메인메뉴들만 잘하는 게 아니라
반찬도 하나하나 맛이 좋아서 감탄했어유..
바쁘신데 몇 번이나 리필해서 죄송했네요ㅠ^ㅠ
그래도 너무 친절하게 리필해주심!!

제가 메밀전병도 진~~짜 오랜만에 먹은 것 같은데
이것 마저도 그냥 완벽했단 말 밖에 할 수 없네요.
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 재료들로 가득 차있어요.
메밀전병은 속에 들어가는 재료랑 간이 중요한데
약간 매콤하면서도 감칠맛나고 촉촉해요.
겉은 바삭해서 진짜 막걸리가 생각나는,,ㅋㅋ
비오는 날 여기 와서 메밀전병에 수육 시켜서
막걸리 한 잔 걸치면 너무 좋을 것 같아요^^
대낮부터 이거 먹으면서 술 생각한 1인,,,
헤헤 근데 일정이 있어서 술을 못 마셔서 너무 아쉬워요.
여름휴가때는 가서 막걸리까지 고삐를 풀고
먹어버릴 작정입니다...

비빔막국수에 수육, 무말랭이, 열무김치
이 조합도 증말 좋았구요.
음식이 맛있으니 어떻게 먹어도 맛이 좋았어요.
히히 어떤 게 젤 꿀조합이었는지
기억이 안 날 정도로 다 맛있었어요!!
면이 까끌거리지 않는 메밀막국수라니
자주 먹고 싶은데 멀어서 자주 가지 못하는 게 아쉬워요.
가까이 사시는 분들이 부러울 정도네요.

배터지게 먹고 나서는 소화시킬겸 경포대로 고고!!
오죽헌 선교장이랑도 가까이 위치하고 있는데
저희는 바다를 보기 위해서 가까운 경포대로 갔어용.
먹고 가서 모래사장 뛰어다니니 소화가 금방 되더라고요.
돌아오는 길에 경포 맛집 또 갈까 했는데
시간이 안 돼서 못갔어요ㅠ3ㅠ
한 번 더 갔으면 좋았으려만 아쉬워 다음에 또 가려구요.
호호 핫한 곳은 이유가 있네요.

----------------------------

엄마손막국수 
강원도 강릉시 운정길 40 
033-643-8337