세상 모든 정보

봄, 여름, 가을, 겨울 계절마다 한 번씩은
꼭 회가 먹고싶은 것 같아요. ㅋㅋㅋ
그렇게 즐겨먹는 편은 아닌데
이상하게도 땡기는 날이 있더라구요.
그래서 매년 꼬박 4번씩은 먹으러 가는듯.
그러나 회는 서울에서 먹는 것보다
바닷가에서 즐기는 것이 더 좋잖아요?
맛도 그렇고, 양도 그렇고 분위기도 그렇고
바다 앞에서 즐기는게 최고인 것 같아요.

그래서 이번에는 바다도 구경할겸
속초로 떠나게 되었는데요.
주말에 급히 간 여행이라
계획따윈 없었습니다. ㅋㅋ
제가 방문한 속초횟집은 훈활어 라는 횟집인데요.
요기는 지인이 소개시켜준 곳이에요.
다녀와서 어찌나 맛있다고 자랑을 하는지,
사실 이 것때문에 회가 먹고 싶었던
건지도 모르겠네요. ㅋㅋ
훈활어는 건물도 깨끗하고,
내부도 깔끔한 스타일이었어요.
바닷가 근처 대형 횟집의 포스!

식당 앞에는 이렇게 수족관이 있었구요.
모두 활발하게 잘 움짐이고 있더라구요. ㅋㅋ
수족관도 나름 깨끗하게 관리가 잘 되어 있었구요.
위생상태 일단 합격 드립니다!
가격을 살짝 구경해봐도 저렴한게 느껴지시죠?
이 가격에 회의 퀄리티는 어마어마했답니다.
들어가기 전부터 벌써 설레는 이 기분.

훈활어는 관광객보다 현지인이 더 많이 찾는
현지인 추천 단골 맛집이라고 하는데요.
현지인이 추천하는 곳은
꼭 방문해야하는거 다들 아시죠?
어느 후기 글보다 더욱 강력하답니다. ㅋㅋ
속초횟집훈활어 저를 더 기대하게 만들고 있어요.

속초 횟집 훈활어는 수년간 주방장을 하신
오랜경력의 횟집 요리사분이 운영하는 곳이라고 해요.
그래서인지 더욱 믿음기 가더라구요.
어딜가나 경력은 무시하지 못하는 것 같아요.

테이블마다 이렇게 하얀 비닐이 깔려 있어서
끈적끈적한 찝찝한 느낌이 없어요.
요즘 이렇게 깔아놔도 행주로 닦는 집이 있던데
그건 진짜 너무 비위생적인 것 같아요.
처음에 보고 완전 충격먹었던 기억이...ㅋㅋ

드디어 기본셋팅인 스끼다시가 출연했어요!
비주얼만 봐도 느껴지는 속초 회포장 유명한곳
해산물의 싱싱함이 여기까지 느껴지는듯.
알뜰 메뉴임에도 9가지 스끼다시가 나와요.
다 비린맛 하나없이 깔끔하게 맛있더라구요.
괜히 현지인들이 좋아하는게 아니었나봐요.
스끼다시로 인기 많은 것들 중에서도
맛있는 것들로 섬세하게 구성해서 
기호에 맞는 다양한 음식들로 구성되어 있어요.

전복의 싱싱함!
3만원짜리 세트인데도 전복이 나옵니다.
너무 맛있었어요.ㅜ
스끼다시 중에 베스트인듯.
훈활어는 전복도 맛집입니다 여러분.
별다른 소스없이 먹어도 아주 맛있어요.
비린맛이 이렇게 없을 수가
전복 자체가 싱싱한 것이겠죠?

이 다음 음식은 바로 콘!
그릇에 담뿍 담아 주시더라구요. ㅋㅋ
이 콘 스끼다시 특유의 단짠단짠한 맛은 완전 내스탈.
저는 이게 왤케 맛있는지 모르겠어요.
평소엔 집반찬으로도 희귀한데, 이렇게 나오면
제가 숟가락으로 다 먹는 것 같아요.

반찬으로 나오는 것들이 하나같이
각종 음식과 함께 곁들여먹기 좋은 것들이라
스끼다시 하나 하나 다 맛있었어요.
속초 회포장 왜 많이들 얘기하나 했더니
어느 하나도 대충 만드는 법이 없으신가봐요!

요 김치전도 제가 반하고 온 맛.
원래 횟집가면 아빠가 이런거 먹지 말라고
이상한걸로 배채우지 말라고 했는데
이상하게 자꾸 끌리는 맛이에요.
젓가락질을 멈출 수 없었다!

이것도 대박인 메뉴!
스끼다시 중에 이 떡이 있습니다.
딱딱하지 않고 말랑한 게 눈으로 보이더라고요.
쫀득쫀득 맛있었어요.
역시 요건 맛있다는 말밖엔 할말이 없네요.ㅜ

물회도 새콤달콤하고 맛있었는데요.
이상하게 자극적이지 않고 부드러워서 신기했는데요.
직원분께 여쭤보니 과일을 넣은 육수로
만들어진다고 하더라구요.
그래서인지 새콤달콤 칼칼한 맛이
전혀 자극적이지 않았어요!
해산물도 다른 집보다 훨씬 많이 넣어주는데
가격이 저렴해서 이미 속초 회포장 맛집으로
유명해졌다고 하네요.
맛집을 잘 찾아온 것 같아요. ㅋㅋ

메인메뉴인 3만원짜리 회세트!
저렴이 알뜰세트 메뉴라고는 믿기 힘들게
비주얼 장난아니죠?ㅜㅜ
실제로 보면 크기도 어마어마 하답니다.
정말 아낌없이 퍼줬다는 말이 
훈활어 횟집에 딱 어울리는 말이었어요.
제철에 나오는 회들만 사용해서
굉장히 싱싱했구요.
야들야들 부들부들 식감도 너무 좋았어요.

참 요 물회도 8천원이에요. 믿어지시나요
횟감이 듬뿍 들어있고 엄청 부드러웠어요.
여름에도 먹은 적 있지만 조금 선선해진 요즘도
맛있는 게 물회는 역시 
먹어도 먹어도 질리지 않는 맛. 

회세트에서 회를 가져와서 더 넣어 먹기도 하고~
양이 많으니 이렇게도 먹어보고
저렇게도 먹어보고 아주 난리였습니다. ㅋㅋ
슥슥 회랑 면이랑 비벼먹다가 밥까지 넣으면 
그야말로 금상첨화

참을 수 없어서 맥주 한입!
술은 잘 못하지만 술이 달게 느껴집니다. 
회포장 퀄리티도 이렇게 그대로 나옵니다.
이렇게 좋은 안주가 있는데
술을 못먹어도 마셔야죠.
결국 한병정도 먹은 것 같아요. ㅋㅋ
너무 과음했어 ㅜㅜ

먹어도 끝이 없는 회 양에 말잇못...
근데도 저렇게 먹어도 끝도 없이 들어가더라구요.
너무 맛있어서 ㅋㅋ

훈활어는 사장님도 친절하시고,
속초 터미널에서도 걸어올 수 있는 거리에
위치해 있어서 편하게 이용하실 수 있는데요.
그런데 물회만 시켜도 무료 픽업을 해주신다고 해요.
차를 가져오지 않은 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요.
이상 속초에서 저렴한 회를
마음껏 먹고온 후기였습니다!!

------------------------------

훈활어
hunhwal.kr
033-635-0311
강원 속초시 조양동 1531-10  

안녕하세요. 저는 가족들이랑 속초에 놀러가서 
그냥 오기 너무 아쉬워 가지고 속초 회 포장도 되는 
훈활어라는 가게에 맛있으면서 신선함을 먹고 
온 것을 가족들과 추억을 담고 왔어요.
속초 터미널과 걸어 올수 있을 정도의 
거리에 위치하고 있었어요.
입구에는 수족관에 죽은 생물없이 
살아 있어서 싱싱해 보였어요.
제가 모르는 생선들의 좋류들도 있어서 궁금하기도
했고 정말 기대반 설렘반의 마음을 갖고 와서 기분은
저 하늘로 날아갈 지경이었어요.

으잉? 이게 뭐란가??
생방송 투데이 신의한수 훈활어??
어리둥절 했어요.
속초 회 포장 도 싱싱하게 잘해준다고 하여
들른 곳이었는데 방송대박집이었던가?!
그냥 가까운데서 먹는다는게 이럴 
줄 몰라서 깜짝 놀랐지 뭐예요.
그래서 궁금한거 못 참는 성격이라서 검색질을 했어요.
찾아보니 생방송데이에서도 나오고 
식객남녀 잘먹었습니다.2에도
소개 되었다고 하더라구요.
오호 ~~ 감탄사 절로 나와부렀어요.
바쁘다 보니 티비 시청할 시간이 
없다보니 유명한 곳을 와서 감격스러웠죠.

가게 내부에 들어가보니 비닐로 
셋팅이 다 되어 있더라구요.
그리고 아까본 곳에 좌식테이블에 있는 
곳에 다리 쭉 뻗고 
먹은 장소에요.
좌식만 있는게 아니라 입식도 
나뉘어져 있고 방들도 많아서
단체로 회식을 하거나 외식을 해도 
공간이 많으니 거뜬할거 같아요.

훈활어에는 세트로는 회, 그리고 
스끼다시가 나오는 회세트가 있는데요.
저희 가족은 멀리서 놀러온 만큼 제대로 된 
식사를 하고 싶은 나머지 
많이 나오는 세트를 선택을 하였어요.
아빠가 통크게 쏘는 외식이라서 마음껏 
먹을 준비가 되어 있었어요.
그치만 이곳은 제가 가장 놀랐던 건
스끼다시도 나오는 회세트를 3만원에도 
맛볼 수 있다는 점! 게다가 물회는 단품이
8천원짜리가 있다는 거. 꼭 많이들
알고 찾아오셨으면 하네요. 이렇게 저렴한 곳
찾아보기 힘드실 거 같거든요~

제일 눈에 갔던 것은 역시 모듬회였어요.
손 쉽게 먹을 수 있도록 데코도 야무지게 
사장님께서 해주시니깐
먹기가 너무 수월했답니다.
통통한 회 한 점 집어올렸더니 살이 
오동통한 게 두툼히 썰어주시는 게 좋더라고요.
앞에 있는 소스에 살짝 찍어서 맛 보았더니 와 이건 
말을 표현할 수 있는 맛인가 생각을 하였어요.ㅜㅜ
그나저나 플레이팅 효과도 톡톡히 보이네요.
완전히 인증샷 찍기 좋은 고급진 플레이팅~!

보이시나요?다른 집 횟감하고는 두께감이
차원이 달라요. 대박이였어요.
(꺄악 생선머리 이렇게보니까 또 놀란 ㅋㅋ)
신선함 그자체 100%로 대만족이었어요.
그리고 저는 멍게 등은 별로 안 좋아하는 편인데 
신선하고 비린내가 나지
않아 그런지 이곳에서는 먹을만하더라고요~
그냥 한 젓가락씩 다 먹어도 별미네요.
솔직히 이런 제대로된 회세트 1년에 몇번을 먹겠어요.
생각했던 것보다 양도 짱 많고 스끼다시도 많고,
물회도 맛있는데 가격도 저렴하니까
제 취향을 꽉 잡아주었어요.

회는 스끼다시 나오고 나서 나오는 메뉴인데 전 회가
신선하게 보일 뿐만아니라 특이하게도 배모양으로
해주셔서 갑자기 거북선이 생각이 얼핏 들었어요.
은근히 꽤 멋있더라구요.ㅎㅎ
먹는 즐거움도 있지만 보는 재미도 쏠쏠했답니다.
플레이팅도 아주 많이 신경써주셔가지고 그냥
먹기에 넘 아까워서 사진찍을랴 
먹을랴 넘 바빠부렀어요.

고운 자태를 뽐내는 모듬회 빛깔 보이시나요.??
비주얼이 장난이 아니더라구요.
제철인 회만 사용하고 있으면서 다양하고 푸짐한게
현지인들한테도 많은 인기를 구가하고 있는
속초 회 포장 가능한 곳이라네요. 
나무로 만들어진 배모양안에 
알차게 야무지게 담아주시는
인심이 너무 좋아 부렀어요.
한점한점이 소중했어요.
메인회의 배안에 가득 있는 것이 
가장 인상에 최고였던 것~!!
역시 회는 제철인게 최상인거 같아요.
그래야지 싱싱하고 맛도 쫄깃하면서 그냥 초장에 찍어
먹지 않아도 될만큼 비린내 나지 
않은면에서 100점을 주고 싶어요.
회는 너무 두꺼워도 않되고 얇으면 식감이 떨어지고 
적당한 두께로 있는게 먹는 보람이 있어요.

그래도 가족들이랑 먹는게 좋지 남이랑 먹으면 마음껏
먹지도 못할 뿐아니라 조금은 눈치가 보여서 
스끼다시도 눈치 안보고 먹고 
싶은 만큼 먹을 수 있으니 좋았지요,
와 눈으로만 봐도 꽤 종류의 수가 많아 보이지 않으세요.??
이정도의 종류면 가족들이랑 충분히 
먹을 수 있는 양이더라구요.
한눈에 보아도 다 좋아할 맛한 요리들이 나와서 
환호소리가 절로 나온답니다.

상추위에 문어도 질기지도 않으면서
쫄깃한 식감이 좋네요.
잘못 데치면 껌처럼 질긴게 문어이기도 하더라구요.
예전에 너무 많이 삶아 버린탓에 껌보다 질겨버렸어요.
데치는 수준이 아니라 삶은 수준이여서 그랬나봐요.
식감이 좋으니 초장에 찍어 먹으니 꿀맛이였어요.
게다가 훈활어는 스끼다시로 나오는 
회도 엄청 맛있는 편이에요.
그리고 먹기 좋게 한 곳의 그릇에다가 주시기 
때문에 공간차지도
별로 없으면서도 양이 많으면서도 
자연산인 해산물로만 주시니
얼마나 일석이조인지 몰라요.
뭐니 뭐니 해도 양식보다 자연산의 
맛을 따라갈수가 없지요.

사장님께서는 수십년간 주방장을 
하시면서 오랜경력으로 횟집
요리사로써 하시기 때문에 솜씨가 좋으시고 친절하시기
까지 하니 손님 입장으로써는 고마울 따름이에요.
동생은 특히나 스끼다시 중에서 갓 
튀겨낸 튀김을 좋아해요.
아직 어리다보니 입맛은 초딩이네요.

일단 메인을 먼저 먹었으니깐 물회도 
4명이서 같이 먹을려고
나눠서 먹었는데 뭔가 천연의 맛이 느껴졋어요.
기분탓인가? 물어보니 과일을 넣은 
육수로 해서 새콤달콤하면서
또 매콤한 기운이 오는 게 제 스타일이었습니다.

횟감도 다른데보다 완전 듬뿍들어 
있어서 신선함과 속초주변
가게보다 꽤 저렴하다보니 속초에 
있는 사람들도 유명해서
많이 오시더라구요.
역시 속초 회 포장 맛집이여~~~

매운탕에는 쑥갓을 정말 넉넉하게 올려주시는 사장님~
냄새만 맡아도 밥도둑이에요.
따뜻하게 먹을 수 있어서 이미 배가 불러 있었지만은 
마무리하는 김에 열심히 먹었답니다.

동생이 스끼다시를 많이
쓸어먹었는데 ㅋㅋㅋ대신 해산물들은
저도 넘 맛있어서 양보할 수 없었어요
가족들끼리 양보가 없다..
 이거저거 서로 먹기 바빴다니까요 ㅋㅋ

신선한 회와 요리들이 일품이였으며 
정말 잘 먹고 왔던 기억이 있답니다.  
왜 티비에 나올정도로 유명한지  
알거 같아서 속초 회 포장 많이들 해간다는 것도 
인정!! 제철로 된 해산물도 다양한 종류로  
먹을 수 있어서 다음에 또 오고 싶어지네요.^^

-------------------------

훈활어
033-635-0311
강원 속초시 조양동 1531-10