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안녕하쎄요 ~!

오늘은 제가 좋아하는 속초 기념품 가득 싸가지고
들고왔답니다.
제가 방문한 곳은한자어로 이름을 지으셨네요.
더할 가에 정성스러울 루를 붙여 만든 이름 가루.
풀이하면 좋은 재료에 정성을 
더하여 빵을 만든다 라는 뜻이래요.
이름만 봐도 맛있음이 느껴지지 않으신가요.
가면 가게 내부에 쓰여있는데요 
저는 사장님께 여쭤봤어요 큰맘먹고.

저는 속초에 가면 베이커리 가루에 들려요.
속초에 가면 들르는 곳이 아닌, 
베이커리 가루를 가기 위해 속초에 
간다는 게 맞을 수도 있어요.
속초는 제 마음의 고향이예요.

태어난 곳은 서울이지만, 대학생이 
되며 항상 뭔가에 짓눌려 있을 때마다
바다로 향했는데 그 곳이 속초였거든요.
여행이자 고향으로 가는 거지요.
그런 속초에 언제였던지 봉브래드가 유명해지면서..
어느 지역이나 유명하다는 빵집이 있기 마련이지만요.
속초에도 우후죽순 빵집이 생기더라고요.
저는 서울에 살지만 마음의 고향인 
속초에 뭐가 생긴다, 생겼다 하는 정보를
바로 알 수 있었지요.
그러면서 알게 된 곳이 바로 베이커리 가루예요.

이름만 봐도 알 수 있듯이 
잔잔함에서 느껴지는 풍미가 있어요.
사람만 봐도 얼굴에서 먼저, 
이름만 들어도 그 사람의 이미지가 함께 가자나요.
뭐든지 그래요. 이름 잘 지으면 
함께 플러스 되는 것들이 있어요.
속초 기념품 구매하러 종종 방문하는 베이커리 가루는요. 
모든 빵들을 천연 재료로 건강하게 만들어요.
그래서 속이 편안하죠.

제가 위장이 좀 약해요.
그래서 밀가루에 좀 취약한 위장이죠.
좋은 재료 조금씩 먹으면 이상은 없어요. 
그 정도는 아닌데요.
가루에서 맛본 빵들에선 이상무였어요.
원준이엉덩이빵이라고 사장님 
자녀분 얼굴이 들어간 이름의 빵인데요.
애기에 대한 사랑이 느껴지시지 않나요.

다정다감한 분이 만드셔서 그런지 
빵도 촉촉하고 인기만점인 빵이예요.
저도 가루에서 제일 좋아하는 빵이예요!
가서 먹어보고는.. 시식코너가 
마련되어 있어서 몇개의 빵들을 맛볼 수 있거든요.
엄마 준다고, 친구들 준다고 바리바리 싸온 빵이기도 해요.
우유크림이 가득 들어서 부드럽고 또 부드러워요.
남친만 있었으면 매일 사다줬을텐데요

이색적인 빵들도 많이 있어요.
그다음으로 제가 제일 좋아하는 건 
초당두부과자예요.
다른 곳에서도 파는지 모르겠는데요.
제가 위장이 좀 약하자나요.
특허출원이라는 멘트를 보고 그냥 하나 골랐었어요.
강릉 전통 두부와 유기농 밀, 유산균을 배합해 만든
건강한 과자라고 하니 뭔지 모를 신뢰감이 들었거든요.
맛도 담백하니 제가 좋아하는 맛이 났어요.

이것도 시식해보고 골랐어요~
시식코너가 마련되어 있다는 것이 
소비자들을 얼마나 생각했는가 알 수 있는 부분이었어요.
솔직히 겉만 보고 처음 가본 빵집에서 
어떻게 빵을 고를 수 있겠어요.
인터넷 검색이다 뭐다 광고가 많지만 
음식을 파는 곳에선 맛이 제일 중요할텐데 말이죠.
이름도, 맛도, 그런 서비스도 제 맘에 꼭 드는 부분이었어요.
그래서 제가 속초 다닐 때마다 
방앗간처럼 들르는 곳인 것이지요~

친구도 제가 사준 빵 맛보고서는 
제가 속초 다녀왔다고 하면 
언제가 빵은 안 사왔냐고 물어와요.
그럼 언제나 반드시 제 손엔 
속초 기념품 구매하기 좋은 가루의 빵들이 들려있죠.^^
아직까지 그 친구랑 속초 같이 가본 적은 없는데요.

이 기회에 같이 속초에 여행 가볼까봐요.
가서 가루에서 커피도 한잔 마셔야겠어요..
빵집인데 빵만 파는 게 아니라 
예쁜 테이블과 의자도 마련되어 있거든요.
아직까지는 가게에서 먹어본 적은 없어서..

항상 혼자 다녀갔었거든요.
그 친구랑 같이 가서 노닥거려야 겠어요.
한번 앉아 있고싶게 예쁜 인테리어예요.
바닥 타일부터 천정 등까지 제맘에 쏙 들어요.
내부 인테리어가 동네 빵집인데도
모던스타일로 깔끔하거든요.
그래서 갈때마다 동네 예쁜 분들이 
앉아서 빵도 예쁘게 먹고 계시더라고요.

여행 지역마다 단골 가게가 있다는 
것은 정말 낭만적인 것 같아요.
제가 좀 소심한 스타일이라
 주인분이나 판매하고 계시는 분한테
말을 걸어본 적은 없는데요.
제 마음의 고향 속초에서 제가 
제일 좋아하는 빵집을 소개하는 것이
제게는 굉장한 고백과도 같은 거예요.
청초호공원 근처에 위치해서 공원도 
구경하고 빵도 먹고 하면 좋은 코스가 
되실 것 같아요.^^
청초호공원에서 해가 넘어갈 때! 
그때 벤치에 앉아 속초빵집 가루에서 산 
빵을 먹으며~ 해넘이를 구경하는 게 정말 좋거든요.

물론 그때는 저녁 식사 타임이라 
빵으로는 살짝 허기를 채우시는 느낌이실테지만요.
근처에 물회집도 있으니 코스 
순서는 살짝 변경하셔도 좋겠네요.

속초에서 유명하다는 봉브래드보다 
저는 베이커리 가루에 한표를 던져요.
이 곳도 원준이엉덩이빵으로 
조금 유명해져있는 상태지만 
속도 편안하고 이름처럼 좋은 
재료로 신뢰를 주는 곳이기도 하고요.

맛은 뭐.. 요즘 맛없으면 유명할 수가 없죠.
맛은 기본이고 브랜드가 주는 감성이 있을 거예요.
속초빵집 가루는 그게 있어요. 감성적인 빵집이거든요.

인테리어 자체부터 깔끔한 모던 
스타일로 셋팅해놓고 맛을 더한 곳이예요.
우리 유행에 민감한 한국인 아니예요?
예쁜 곳에서 맛있는 빵 먹으며 
인스타에 사진도 올릴 수 있는 그런 곳이예요.^^

전 더 유명해지지 않았으면 좋겠는데.. 
워낙 맛도 좋고 친절하셔서 더 잘되기를
바라는 곳이기도 하고요. 양면의 감정을 지니고 있네요.
속초에 가시게 되면 바다도 보고, 
물회도 드시고, 맛있는 빵들도 드셔보길 바라요~
위치 검색하며 알게 되었는데 강릉점이 본점인가봐요.
저는 속초점만 가봐서 몰랐는데, 
원주점도 있고 입암점도 있네요.
승승장구하시길 바라요. 화이팅♡

속초 기념품 추천드리고 싶은 빵이 있다면
저는 바질마늘바게트로 추천드려요!
보기에는 매우 달 것 같지만 바질과 마늘의 조합으로 인해
그렇게 달지도 않아 계속 나도 모르게 손이 가는 맛이더라구요!
그래서인지 항상 이걸 사가지고 가면 다들 너무나도 좋아해서
사오는 저도 어깨가 으쓱하고 매우 뿌듯해지더라구요 :-)

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베이커리 가루
속초점 : 강원 속초시 청초호반로 208

http://blog.naver.com/bakerygaroo

033-636-7953

화창한 주말 점심 때 방문한
동네에 있는 맛있는 속초 마늘빵을 판매하는
베이커리 가루에 다녀왔습니다.

이 날이 첫째아이의 생일이었는데
아이들이 빵을 워낙 좋아해서 케잌도 사고
빵들도 다양하게 사다줄 겸해서 다녀온 곳입니다.

천연재료로 건강한 빵을 만들기 때문에
아이들에게도 이곳의 빵만큼은 와이프도
믿고 구매하여 잘 먹입니다.

가게 내부는 널찍하고
모던하고 깔끔한 느낌을 줍니다.

와이프가 먼저 알려준 이 속초 마늘빵이 제일 맛있다는 베이커리 가루는
매장 한 켠에서 빵을 제작하는 과정을 볼 수 있어
빵을 구매하는 고객에게 신뢰를 주는 빵집으로
수제빵을 비롯하여 수제잼, 수제케이크, 수제쿠키까지
모든 제과제빵이 수제로 만들어지기때문에
와이프가 그 때부터 이 빵집만을 선호한 듯 합니다.

그래서 꼭 빵을 사려면
베이커리 가루에서 사오라고 하고
천연재료로 건강하게 만들어서 그런지
가루의 빵을 먹고나면 속이 편해서
더욱 잘 사먹고 있는 듯 합니다.

매장 내부 한켠에는
작은 테이블이 준비되어있어
저는 가끔 집 근처에서 아는 지인을
만나게되는 경우 이 빵집으로 안내해
만나고는 하는데 테이블도 있고
빵도 있으니 만나서 얘기하기 아주 좋습니다.

지인들도 빵을 맛보고는
맛있다며 가족들에게 줄 빵을
사가곤 하는데 가족들이 모두들
맛나다고 한다는 평이 주를 이룹니다.

여성분들이 좋아할만한 과하지 않고
모던한 느낌을 주는
소품들이 정리되어있는데
깔끔한 느낌이라 좋은 듯 합니다

아이들이 무조건 좋아라해서
빵을 사갈 때 꼭 담는 소시지 빵입니다.

소시지 뿐만 아니라 아채도 듬뿍들어가있어
야채를 잘 먹지 않는 아이들에게
사주시면 아주 잘 먹을 빵입니다.

저희 둘째아이도 야채는 쏙쏙 골라내고
거의 먹지 않는 편인데 이 소시지빵 안에 있는
야채는 남기지 않고 잘 먹습니다.

동계 올림픽 기간동안 강릉을 찾은
외국 선수들에게도 인기만점이었다는
베이커리 가루에서는
특색있고 이색적인 빵도 많이 만나보실 수 있습니다.

몽블랑, 앙버터, 감자치아바타 무화과 파운드 등
다양하고 이색적인 수제빵을 만나볼 수 있어
이 또한 하나의 즐거움인 듯 합니다.

새로운 빵을 드셔보시고 싶은 분들은
가루 빵집에 오시면 시식코너도 준비되어있어
몇몇가지의 빵들은 드셔보시고
선택하실 수 있으니 시식해보시고
빵을 구매하시는 것도 좋으실 듯 합니다.

와이프가 좋아하는 코코넛 머랭.

개인적으로는 와이프가
왜 좋아하는지 잘 모르겠는
머랭쿠키입니다.

저는 머랭은 제 입맛에 너무 달아서
손이 안가는데 이 달달한 머랭이
와이프는 그렇게도 맛있다고 합니다.

와이프가 좋아하는 것을 보니
여성분들께서는 스트레스 받으실 때
달달한 것이 생각나시면 하나씩 드시면
좋아하실 듯 합니다.

바삭바삭한 머랭쿠키의 가격은 5.5

사서 두고 커피 한잔할 때
달달하게 먹는 듯도 하는 것을 보니
나쁘지 않은 가격인 듯 합니다.

이 외에도 수제쿠키들도 많습니다.
저는 차라리 머랭보다는 수제쿠키가
입맛에 맞아서 간혹 하나씩 사다두고
먹곤 하는데 다 개인취향인 듯 합니다.

가루에서만 만나볼 수 있는
특허받은 제품인 초당두부과자입니다.

100% 국산 콩& 동해바다 간수로 만든
강릉 전통 두부를 사용하여 만든다는
초당두부과자는 유기농 밀과 유산균을 첨가한
건강한 과자라고 합니다.

특허받은 기술로 만든 가루만의 과자로
간혹 아이들이 몸에 좋지 않은 과자만 먹을 땐
초당두부과자를 사다주곤 하는데
이 또한 아주 잘 먹습니다.

주변 사람들에게 간혹 선물도하고
아이들과 함께 먹기 위해 구매하는
수제잼입니다.

맛은 망고, 블루베리 등등
여러종류의 잼이 준비되어있기 때문에
매번 바꿔가며 사다 먹는데
저는 개인적으로 블루베리가 가장
제 입맛을 사로잡았습니다.

수제잼에는 화학첨가물이 들어가지 않아
유통기한은 다른 잼보다 길지 않지만
안심하고 아이들과 나눠먹을 수 있고
맛이좋아 금방 동이납니다.

잼들의 가격은 7.0으로
수제잼이라는 것을 감안했을 때
아주 무난한 가격이라고 생각합니다.

베이커리 가루는 반죽부터 완성까지
하나하나 일일이 직접 제작하시고
당일생산하여 당일에만 판매하시는 것을 원칙으로
모든 재료는 당일에만 소진시키시어
우유 및 계란 등 상할 수 있는 음식재료를
매일 신선한 재료로 공수하시어 만드시기에
이정도 가격이라면 아주 착하다고 생각됩니다.

첫째아이의 케잌을 사기위해 
둘러본 케잌 진열대 입니다. 

각양각색의 케잌들이 진열되어있는데 
첫째가 가장 좋아하는 케잌으로 
선택을 하였습니다. 

스플레 치즈케잌이라고
첫째아이가 치즈케잌을 다른 케잌보다
좋아하여 선택한 제품입니다.

역시나 이 케잌을 사가니
너무나도 좋아하는 모습을 보였습니다.

탁월한 선택이었던 것 같습니다.

아직은 아이들이 어리기에
생일파티를 해주고 있는데 그 때
고깔모자를 씌워주면 아주 좋아합니다.

이날도 어김없이 고깔모자도 구매했고
고깔모자쓰고 초를 불며 생일파티를 했었습니다.

초는 일반 초가 아닌 러브초로 구매했는데
아이는 영어를 몰라 뜻은 잘 몰랐겠지만
하트가 들어가니 좋아하는 듯 했습니다.

제가 어렷을 때에는 일반 초만 있었는데
이런 다양한 초들이 나온 것이 참 좋은 듯 합니다.

점심때 케잌을 사가서
이른 생일파티를 하고 집 근처 바다로
가족이 다함께 나들이를 떠나
사갔던 빵을 나누어 먹으며 시간을 보냈습니다.

원준이엉덩이빵은 와이프가 좋아하는
생우유크림이 들어간 가루의 메인빵입니다.

달달한 것을 어찌나 좋아하는지
이 빵을 사다주면 게눈 감추듯이
너무 잘 먹어줍니다.

그리고 아이들이 제일 좋아하는 속초 마늘빵,
아이들이 달달한걸 좋아하긴 하지만 너무 달달하면
한두개 먹고는 금방 내려놔 달달하면서도 너무 달달하지 않은
속초 마늘빵을 찾기란 쉽지 않은데 여기서 쉽게 발견할 수 있어 좋았습니다.


오늘 후기작성한 베이커리 가루, 속초 마늘빵은
교동택지가 본점으로 있으며
강릉입암점과 원주점도 있다고 하니 여기서도
만나보실 수 있을 것 같습니다.

다른 지역의 빵은 먹어보지 않았으나
다 맛있을 듯 하니 빵을 좋아하신다면
한번쯤 들러보셔도 좋을 듯 합니다.

그럼 이번 한 주도 모두 즐거운 일만 가득하시고
행복한 한 주 되시길 바랍니다.

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베이커리 가루
속초점 : 강원 속초시 청초호반로 208