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안녕하세요? 이웃님들!
벌써 한 주가 휙 갔어요. 요즘은
참 시간 가는 게 두배속으로
간다는 생각이 들어요.
저는 이번달에 한 달 정도
속초에 내려가서 살게 되었어요.
회사에서 출장을 조금 길게
보내줬는데, 동기들과
뭔가 긴 여행 온 느낌이고
즐거웠답니다.
주말 되면 동기들과 함께
속초 여행을 하는데요,
여행 중에 아침 겸 점심으로
밥을 먹었는데 오후 되니까 뭔가 조금
허전하기도 하고
계속 회를 먹으니까 간만에 조금
칼칼하고 매콤한 음식이 땡기더라구요.
제가 아나고 사랑 닭발 사랑
장난 아니거든요. 속초 오니까
자꾸 생각나더라구요.
검색해 보니까
속초 장어 추천받았는데
조가네 명가라는 곳이 
있다고 하길래 동료들과 함께
방문하여 봤습니다.

가게의 전경은 이렇습니다.
딱 봐도 매콤 한 느낌이 벌써 오지 않나요?
본점은 경주에 있다고 해요.
엄청 많은 사람들이 찾아서
속초 장어 추천으로
굉장히 유명한 곳이라고 하는데
배달도 인기가 정말 많다고 하더라고요.
왠지 속초에 있는 동안 여기서
배달도 자주 시켜 먹을 것 같은
느낌이 들었습니다.
위치는 속초 교동에
현대아파트와 옥토아파트 그 사이에
자리잡고 있답니다.

주방은 이렇게
안이 들여다 볼 수 있는 구조로 되어 있어서
위생이나 그런 것들에 대해서
좀 더 안심을 할 수 있었습니다.
닭발이나 장어 같이
양념을 많이 하는 음식의 경우에는
위생이 조금 불량 할 수도 있는데
여기는 이렇게 주방이 환히 보이는 구조라서
그런 염려는 하지 않아도
될 것 같더라구요.
보다 더 마음이 놓였어요.
알고 보니 배달도 된다고 하는데
왜, 배달의 민족이나 그런데서
음식 배달 검색할 때
저는 주방이 이렇게 보이는 구조로
되어 있는 곳만 선택하거든요. 
어디 TV에서 봤는데, 식당이 아닌
배달만 전문으로 하는 업체인 경우
이렇게 제대로 된 주방이 갖추어지지 않아서
위생적으로 굉장히 불량하다고 하는데
여기 속초 장어 추천받아서 온 조가네 명가는
나중에 배달 시켜도 좀 더 마음이 놓이고
위생에 대한 걱정이 덜 할 거 같다는
생각이 들었어요.

기본 상차림이 나왔습니다.
저희는 아나고와 뼈 없는 닭발을
주문했습니다.
속초에는 닭발, 꼼장어 집들 중에서
숯불에 구워서 주는 집은
거의 드물다고 해요.
그런데 속초 장어 추천받은
조가네 명가는 이렇게
직접 숯불에 구워 먹을 수 있으니
더 좋았어요.
음식도 그냥 굽는 거랑
숯불로 굽는 거랑 엄청난 차이가 있잖아요?
그런데 그 숯불의 제대로 된 불맛을
닭발과 바다장어에서 느낄 수 있다고 생각하니
정말 기대가 컸습니다.

저희가 정말 맛있게 먹었던
부추무침이에요~
매운음식 잘 못드시는 분들에겐
계란찜과 더불어 더할나위 없는
좋은 반찬일거 같아요 ㅎㅎ

반찬 하나 하나 이렇게
신경을 잘 써 주셔서
더욱 더 마음에 들었어요.

아나고가 드디어 나왔습니다.
아나고가 살이 통통하게 오른 게
정말 맛있어 보이더라구요.
그 냄새도 너무 좋아서
빨리 구워서 먹어 버리고 싶은
생각 뿐이었습니다.

이번 주말에 여기 올 때
조금 피곤했어요.
일주일 내내 야근하다가 바로 온 거라서
사실 몸이 좀 힘들었는데요
장어 구워지는 걸 보니
언제 피곤했냐는 듯이 벌써부터
체력이 샘솟는 거 있죠?
이래서 다들 장어 장어 하나봐요.

열심히 굽고 있습니다.
냄새가 너무 좋아서
정신 차리기 어려웠어요.
아나고도 그 퀄리티가 좋아서
살이 오동통한 게
아주 먹음직스럽더라구요.
메뉴 가격이 저렴한데
질 좋은 해산물을 사용하시는 것 같아서
고객의 입장인 저희에겐 정말
더할 나위 없이 좋았답니다.

싸먹을 상추도 모두 다
준비 완료에요! 어서 빨리
쌈 싸서 와구와구 먹고 싶네요.

반찬으로 나온 번데기도 정말 맛있어서
굽는 내내 계속 집어 먹었습니다.
상차림이 간결하면서도
필요한 게 다 있는 그런 구조라서
더없이 좋더라고요.

같이 나온 계란찜도
포슬포슬하니 보드럽고
입에 딱 맞았습니다.
역시 매콤한 닭발이나 아나고에는
이렇게 부드러운 반찬으로
중화시켜주는 게 필요하죠?

숯불로 제대로 굽고 있어요.
초벌이 된 상태에서 나오긴 했지만
그래도 숯불에 익혀서 불맛을 살려야 겠죠?
양념도 잘 버무려지고
상태가 좋은 장어로 한다는 생각이 들었어요.
아주 통통하게 살이 잘
올랐죠?
먹으면서, 나중에 저녁에
숙소로 배달시켜서
먹을 것 같다는 생각이
강하게 들었어요.
왜, 야식으로 먹기 딱 좋잖아요!
간단하게 저녁 먹고 늦은 밤에
입맛 돋우는 닭발이 땡길 때가 많은데
여기에서 이렇게 숙소로
배달시켜서 먹어도 참 괜찮을 것 같다는
생각을 했어요. 왜 이렇게
매콤한 닭발이나 꼼장어나 바다장어는
야심한 밤에 더 땡기는지 모르겠어요.

매워도
기분나쁘게 매운 게 아니라
기분 좋게 매운 느낌?
매운 것 좋아하시는 분들이라면
뭔 지 아시겠죠?

게다가 닭발을 시켰을 때는
이렇게 치즈도 함께 나오는데
이 치즈를 녹여서
닭발에 콕 찍어 먹으니
정말 맛있더라고요.
나중에는 아나고도 함께 찍어먹었는데
매콤하면서도 고소하니
그 맛이 정말 잊을 수 없었습니다.
치즈는 따로 이렇게 귀여운 그릇에 나오는데
밑에는 캔들이 있어서
치즈가 딱딱하게 굳지않게 막아줘요.
그래서 더 수월하게 먹을 수 있었습니다.

파무침이랑 마늘 놓고
상추에 가득 쌈 싸 먹으니까
개운하면서도 매콤한 게
이 맛이다라는 생각이 들었어요.
양념을 다 직접 개발 하셨다고 해요.
그래서 아나고와 닭발의 양념이 다 다른데
이 두 개를 합쳐서 먹으니
각각 다른 소스가 조화롭게 이루어지면서
그것도 굉장히 맛있었어요.
나중에 여기 방문하시는 분들은
한 번 아나고와 닭발도
함께 한 입에 싸서 드셔보시는 걸 추천해요. 

친구들과 다들 엄지 척 올리며
허겁지겁 흡입했습니다.
중간중간 반찬과 함께 싸서 먹거나
소스에 찍어먹으니
입맛이 매콤하게 살아나는게
속이 싹 가라앉는 시원한 느낌이었습니다.

닭발 양도 정말 푸짐하죠?
사장님 인심이 정말 최고였어요.
여기 속초에서 지내면서
배달도 자주 시켜 먹을 것 같았습니다.
속초 장어 추천으로 유명하던데
왜 이렇게 인기가 많은 지
그 이유를 제대로 알겠네요!
마약닭발도 완전 맛있고 정말 최고였어요~

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속초 조가네명가
강원 속초시 미시령로 3374 1층
033 632 7878
매일 17:00 ~ 02:00

안녕하세요! 
요즘 날씨가 정말 오락 가락이네요~
그래도 가끔 비가 오고 나면 시원한 바람이
솔솔 부는게 좋은 것 같아요 ㅋㅋ
얼마전에는 정말 화가나는 일이 있었는데
아 정말 일은 해결이 안되고 그냥
딱 매운 거 하나 시원하게 땀을 흘리면서
먹고 싶더라구요,
그래서 속초 숯불구이 조가네명가에서
매콤한 닭발이랑 아나고 먹고 왔어요!!ㅋㅋ
아 정말ㅠㅠ 일은 해결이 되지 않았지만
그래도 속은 시원하더라구요 ㅋㅋ

여기는 경주에 본점이 있는 곳이라고 하던데
원래 본점도 상당히 유명한 곳이라고
이야기를 하더라구요, 
속초 숯불구이 전문점인 이곳에선
양념을 직접 만드시는데
매콤하면서도 달달한게 맛있다고 하시더라구요
진짜 매운데도 계속 들어가는 그런 맛 있잖아요.
여기는 교통에 있는데요 위치는 
현대 아파트랑 옥토아파트 사이에
위치를하고 있더라구요 ㅋ
참고를 해주시구용~~

일단 이 곳은 매운 메뉴들이 주력이라서 그런가
이렇게 한자로 매울 신이 적혀 있어요 ㅋ
정말 맛있어보이는 그런 한자인것 같아요
제가 평소에 매운 것을 그렇게 즐기지는
않았는데 남편이 매운 것을 워낙에 좋아해서
종종 먹다보니까 이게 정말 스트레스를
해소를 하는 데에는 가장 좋은 것이더라구요
그래서 종종 스트레스 받을때는 이 곳을
오고는 합니다!

숯불에다가 구워서 먹으면 그 맛이 배가 되는
것 같은 그런 느낌이에요 ㅋㅋ
크흡 진짜 완전 좋은데,,
숯불의 향이 매콤한 것이랑은 가장
잘 어울리는 것 같은 그런 느낌이라고 이야기를
해야 할까요 ㅋㅋ
속초 숯불구이 중에서도 본점에서의 노하우가
그대로 전수되어서 그런지 맛도 숯불의 맛이
잘 묻어있는 것 같더라구요 :D

신선한 야채들도 준비를 해 주시는데요
당근이랑 쌈채소들을 몇가지 준비를 해 주세요
그냥 먹어도 맛있지만 쌈을 싸서
먹으면 더욱 맛이 좋은 것 같아요.
아 여기는 저는 집이 가까워서
그냥 오는데 조금 멀거나 하시는
분들이라면 배달로 먹어도 좋을것 같아요.
요즘은 이런 맛집들이 다 배달이 되는데
딱 먹기 좋게 배달을 해 주시더라구요
집에서 나오기 귀찮을때는 저희도 배달을
해서 먹어보려구요 ㅋㅋ
닭발을 좋아하시는 분들이라면
아마 이 곳의 닭발 정말 
마음에 들어 하실거에요!

매운 메뉴들이랑 먹기에
 좋은 계란찜도 나와요 ㅋㅋ
저는 정말 처음에 이 매운 닭발을 먹을떄
이렇게 매운 거를 왜먹지 했는데 ㅋ
먹다보니까 너무 맛있더라구요
그 매운맛의 강렬함이 좋았던 것 같아요.
그래도 너무 매워서 힘이 들 때면
계란 찜으로 불을 꺼주구요 ㅋㅋ

겉절이도 나오는데 아삭 아삭 하니
맛이 좋더라구요
매운 닭발이랑 같이 먹으면 좋아용 ㅋ
이게 닭발에 뼈가 없어서 그런가
아주 쉽게 먹을수가 있더라구요
예전에 처음 닭발을 먹을떄
안그래도 먹을게 없는데
뼈도 없으니까 이게 먹기가 되게
짜증이 났는데 뼈가 없으니까
먹기 편하고 좋았어요 ㅋㅋ

시원한 콩나물국도 함께 먹어주구요!
시원하게 들어가네요 ㅋㅋ
소주 한잔 하면 딱 어울릴 것 같은
그런 맛이라고 해야 하나요 ㅋ

드디어 닭발이 나오는데요
한 번 초벌로 구워서 나오기 때문에
굽는 시간이 단축이 되더라구요 
그래도 그냥 날것으로 먹으면 
안되니까 꼭 익혀서 드시기를 바래요
저희도 이번에 이렇게 구워서
먹는데 너무맛있더라구용
역시 이렇게 숯불에 굽는게 제일이라는
그런 생각이 들어요 
향이 죽이잖아요~

자글자글 익어가고 있어요 ㅋ
매콤한 향이 막 나더라구요

아 그리고 이 곳 속초 숯불구이 전문
조가네명가 같은 경우에는 이렇게 치즈 소스
같은 것을 주는데요
이게 배달을 갈 때는 안가는 메뉴라고
이야기를 하더라구요 ㅠㅠ

아래 촛불같은 것을 넣어주는데
그러면 이게 치즈가 녹아서
소스처럼 찍어 먹는 건데요
매콤한 맛을 좋아해도
그냥 계속 먹다보면 너무 매워서
힘이 들 때가 있는데
이렇게 치즈랑 먹으니까
고소하고 부드러운걸
무한으로 먹을수가 있겠더라구요,

다이어트는 이미 저 멀리로 날아간
것 같다는 생각이 들어요 ^^;;
그래도 이렇게 맛있는 음식들을 먹으면서
너무 그런 생각을 하면 안되니까
맛있게 먹으면 0칼로리라는 생각으로
맛있게 먹어줍니다
생각일 뿐이지만요?

치즈 소스 푸욱찍어서 먹으면
정말 맛이 좋아요 ~!
부드럽고 고소한 그런 맛이라고나
할까요 ㅋㅋ
확실히 치즈가 들어가면 뭐랄까
요리가 훨씬 풍부해지는
그런 느낌이예요!!

그리고 특제소스도 맛있더라구요~!!
진짜 가끔 매운 맛이 떠오를 때는
이 곳으로 오셔서 매콤한 닭발을
드셔보시는것을 추천을 드려요
아니면 배달도 가능하다고 하니까 그런
부분들을 챙기셔서 보다 편하게 드시는
것도 좋을 것 같다는 생각이 들어요!

먹다가 조금 모자라서 바다 장어인
아나고도 주문을 해 줍니다.
맛있게 먹었어욤 ㅋㅋ
저희 집에서는 이 아나고를
자주 먹고는 했었는데
집에서도 엄마 아빠가 매운 양념으로
해 주셨거든요
그런데 이 곳 처럼 외부에서 이렇게
맛있는 아나고를 먹은 적이 있었나ㅠㅠ
정말 몸보신하는 기분이었어요.

빨간 양념이 맛있었던 곳인데요!
약간 아나고가 느끼한 맛이 있는데
그런 부분들이 잡아지는 그런
것이라고나 할까요??

다시 숯불을 올리고
아나고를 구워주어요
집에서도 종종 해 먹었지만
이렇게 아나고를 숯불에다가
올려서 먹는 것도 생각보다
맛이 좋으네요!ㅋㅋ

오동통하게 구워지고 있는
아나고 입니다
조금 맵거나 할 경우에는
쌈을 싸서 먹으면 맛이좋아요!ㅋㅋ

이렇게 말이에요 ^^
깻잎이랑 정말 찰떡궁합입니다.

나란히 나란히 줄을 세워서 먹어요
보통 일반적인 장어들이 맛있다고
생각을 하시는데 저는 이 붕장어가
그렇게 맛이 좋더라구요!
고소하고 적당히 기름지기도 하구요,


오늘 여러분들에게 속초 숯불구이 
제대로 하는 집을 소개해드렸는데요!
맛집스럽게 배달도 가능하다고 하니까
이런 부분들을 활용하셔서
여행을 오시는 분들도 맛있게 드시고
가시면 좋을 것 같아요 ^^

더운 여름 이열치열이잖아요!

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속초 조가네명가 
강원 속초시 미시령로 3374, 1층 
033 632 7878

안녕하세요! 오늘은 제가 속초 꼼장어 맛집을
알려드리려고 하는데요!
요즘 날씨가 좋아서 해가 지고 바람이 선선하게
부는 저녁에는 매운 음식에 소주 한 잔을 하기
딱 좋은 날씨에요!ㅎㅎ
이럴 때 제가 알고 있는 곳을 소개하려고 해요!
제 친구 중에서 속초에 살고 있는 애가 있어서
저도 친구한테 추천을 받고 직접 먹어보고
이웃님들께 알려드리는 거예요!

저번 주말에 남자친구랑 기념일로 여행을 갔는데
점심 겸 저녁을 애매한 시간에 먹어서
술 한 잔 하면서 먹을 게 없나 했었거든요.
그때 마친 친구가 생각나서 먹을 거 없냐고 물어봤는데
조가네명가를 추천해주더라고요!
근데 배달도 된다고 해서 시켜먹을까 아니면
가서 먹을까 고민을 하다가
다 먹고 나서 치우기가 귀찮아서 결국
귀찮은 몸을 이끌고 가게까지 갔답니다.

정확한 위치는 교통에 있는 현대아파트랑 옥토아파트
사이에 있어요!
처음에 길을 좀 헤매서 이것만 아시면 될 거 같아요!
제가 예전에는 조금만 매워도 다음 날 속이 쓰리고,
화장실도 자주 왔다갔다 했었는데
어느 순간부터 잘 먹기 시작하더니
이제는 남자친구보다 잘 먹어서 항상 매운 거 먹자고 하면
제가 너무 잘 먹어서 두려워 해요~ㅎㅎ

그리고 제가 꼼장어에 입문한 지 얼마 안된 1인이라
한 달에 2번 정도? 먹자고 하거든요!
예전에는 치킨처럼 살도 별로 없고, 뼈만 있는데
뭐 먹을 게 있나 라고 생각을 했었는데
요즘은 제가 더 자주 찾고 이렇게 중독성이 강할 줄 몰랐어요ㅠ
점점 나이가 들수록 입맛도 바뀌는지..

기본 밑반찬으로 나오는 것도 맛도 깔끔하고, 괜찮더라고요!
그리고 제가 가장 좋아하는 번데기..
놀이공원가면 꼭 번데기 파는 할머니가 있었는데ㅠ
가끔 번데기 생각날 때는 슈퍼에서 사먹기도 할 정도랍니다;
속초 꼼장어 맛집 토박이 친구가 추천하는 곳이라서
후기 검색해 보지도 않고, 바로 찾아갔어요!

저희가 한 9시 좀 넘어서 갔는데
사람이 북적북적하더라고요.
마침 테이블이 있어서 먹을 수 있었는데
조금만 더 늦었으면 배고픈데 웨이팅까지 할 뻔!
여기 메뉴는 꼼장어, 무뼈닭발, 아나고가 있어요.

역시 꼼장어이 있는 곳에 계란찜이 빠질 순 없죠!ㅎㅎ
먹다가 너무 맵다 싶으면 물 대신
계란찜을 먹어야 사그러 들어요!
그리고 저는 워낙 계란을 좋아해서
365일 삼시 세께 계란 요리만 먹어도 질리지 않을 정도에요!
요즘은 뚝배기에 나오는 곳도 드물더라고요ㅠ
실리콘 같은 말랑한 그릇에 전자레인지에 돌리면
뚝딱 만들어져서 나오는데 그릇만으로도 차이가 있어요~

그리고 시원한 콩나물국!
술을 마시면 조금이라도 국물이 있는 게 필요해요.
얼음이 동동 띄워져 있어서
계속 사르르 녹으니까 시원함이 계속 가더라고요!
완전 구웃~!

그리고 드디어 속초 꼼장어 맛집의 주인공이 등장했습니다!!
처음에 나올 때부터 초벌을 하고 양념까지 발라진 상태라서
불에 올리고 익었다 싶으면 바로 먹을 수 있어서 좋더라고요!
배고픈 상태에서 다 익을 때까지 기다리려고 하면
진짜 곤욕이에요ㅠ

불에 올리자 마자 숯불이 향이 나는 거 같고,
지글지글하는데 그 소리가 마치.. 달궈진 불판에
삼겹살을 올렸을 때와는 또 다른 소리..?
그리고 뒤적 뒤적 하면서 젓가락으로
몇 번 집었다 내려놨는데
양념을 살짝 맛봤거든요?
오..처음 먹어 보는 맛인데 그 사이에 군침이..!

그리고 숯불이라서 무뼈가 먹기 편하더라고요!
서울에서는 숯불에 구워 먹는 꼼장어있는지 모르겠어요ㅠ
그래서 항상 국물있는 것만 먹었는데
새로운 걸 먹으니까 진짜 맛있더라고요ㅠ
서울에서도 잘하는 집을 찾아야 하는데
여기만큼 따라올 만한 곳은 못찾을 거 같네요;

이 양념이 진짜 최고다 라고 생각을 했는데
역시나였어요!
사장님이 직접 개발하신 거였더라고요!
약간 달달한 맛은 나는데도 매콤함이 강한 편이에요.
그래서 계속해서 땡기는 맛이랄까?
남자친구는 원래 안 좋아하는데 제가 항상
먹자고 해서 먹거든요~
근데 여기는 먹어보더니 진짜 맛있다면서
엄청 잘 먹더라고요!

저는 속초 꼼장어 맛집이라서 당연히 안에 있는
손님들이 다 같은 메뉴를 먹을 줄 알았는데
닭발을 먹는 테이블도 꽤 있더라고요.
원래 닭발이 더 유명하다고 하더라구용 ?
친구한테 먹어봤냐고 물어보니까
양념이 달라서 꼼장어 먹는 사람도 꽤 있다고,
그것도 먹어보면 맛있다고 하더라고요ㅠ
저도 닭발 킬러인데ㅠ 너무 배불러서 못 먹었어요;
친구가 여기 닭발 소스가 완전 마약소스라고 하던데..

그리고 치즈도 같이 나와요!
남자친구는 저보다 매운 걸 못 먹어서
맵다고 콩나물국도 막 들이켰는데
치즈랑 같이 먹으니까 좀 낫다고 하더라고요.
치즈는 밑에 촛불을 계속 켜서 녹이면서 먹는 거라서
다 먹을 때까지 아주 푹푹 찍어 먹어도 돼요!
양도 많이 주신 건지 치즈만 숟가락으로
퍼먹어도 될 정도였다니까요;

이렇게 푹푹 찍어도 마지막에 다 먹고 나서는
치즈만 남아서 좀 아쉬울 정도였어요ㅠ
저는 초딩입맛이라서 느끼하고, 단 거 좋아하는데
역시 치즈가 있으니까 또 다른 맛이 나서
입이 쉴 틈이 없이 계속해서 먹은 거 같아요.
어느 순간 보니까 불판 위에 아무것도 없어서 놀랐어요;

맨날 국물에 빠진 것만 먹다가
이렇게 숯불이 직접 구워 먹는 걸 먹으니까
이런 맛이 날수도 있구나 했어요ㅠ
여기는 배달도 된다고 하니까
혹시 여행가시면 속초 꼼장어 맛집
제가 간 곳에서 꼭 배달로라도 먹어보세요!
속초까지 가서 이것도 안 먹고 오시면
진짜 땅을 치고 후회할 맛이에요ㅠㅠ!
제가 왠만하면 이렇게까지 안 하는데
매운 거 좋아하는 1인으로서
이웃님들게도 전파를 하고 싶어요.
저녁엔 회로 간단하게 배룰 채우고,
배달도 된다고 하니깐 예약한 펜션에서
밤에 배고플때 야식으로 먹으면 딱이지 않을까싶어요ㅎㅎ
전 다음에 마약닭발 먹으러 갈 거니까
꼼장어 먹게 되면 그때 또 포스팅 할게요~!

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속초 조가네명가
강원 속초시 미시령로 3374 1층
033 632 7878
매일 17:00 ~ 02:00