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안녕하세요~ 이번 주말이 날씨가 너무너무 좋아서 남자친구와 함께
경포에 가서 실컷 놀다가~ 1박 2일로 다녀왔는데
오랜만에 남자친구랑 한 잔 하고 잤더니 다음날 속이 아프더라구요ㅋㅋ
그래서 볼일을 보러 강릉쪽에 간김에 생각이나서 강릉짬뽕순두부 경포대맛집 김우정
에 다녀왔습니다. 지난번에 한번 다녀왔는데 매콤 칼칼한 맛이
다시 생각이 나더라구요,ㅋ 그래서 이번에는 해장을 하러 다녀온 후기입니다.

여기 강릉짬뽕순두부 경포대맛집 김우정은 초당 두부 마을 안에 있어요
이미 저희가 갔을 때는 많은 분들이 기다리고 있더라구요 
날도 좋고 해서 사람들이 다 나왔는지 ㅋ 가게마다 인산인해였네요,
김우정은 사장님 이름이라고 하시는데
이렇게 순부두를 짬뽕에 넣을 생각을 하신 분 같아요 ㅋ
가다 보면 간판에 이렇게 사장님이 크게 들어가 있는 곳이
강릉짬뽕순두부 경포대맛집 이랍니다.

저희는 앞 쪽에다가 차를 세우고 들어가서 먹었어요 ㅋ
들어가기 전부터 매콤하고 칼칼한 냄새가 솔솔 나는게
벌써부터 배가 고파오더라구요!
전날 술을 많이 먹으면 허한 느낌이 들잖아요 ㅋ
그래서 어서 자리를 잡고 먹고 싶었습니다.
뭘 먹을까 보고 있는데 모두부도 이날따라 맛이 있어보이더라구요
그래서 남자친구랑 둘이 모두부 하나 짬뽕순두부 하나
이렇게 두가지를 주문을 해서 먹게 되었습니다. 

초당 두부의 유래라고 하네요 ㅋ
저는 초당두부가 유명한게 바다 때문인 줄 알았는데
여기 우물물이 얼마나 맛이 있길래
이렇게 전국적으로 유명해졌을까 하는 생각도 들어요 ㅋ
하긴 생각해보면 여기 강원도가 워낙에
물이 좋기로 유명해서 술을 만드는 곳들도 많이 있다고 들었어요
그런 것 처럼 이 두부도 물 때문에 다른 맛이 나나봐요

자연스레 오래된 듯한 인테리어가 더욱 믿음이 가는 곳입니다.
게다가 방송에도 여러번 나온 곳인 듯해요.

벽 한 쪽에는 티비에 나온 사진이 걸려있어요 ㅋ
이제 티비에 나왔다고 해서 무조건 믿는 것은 아니지만
다들 맛이 있는 편이긴 하더라구요
여기 강릉짬뽕순두부 경포대맛집도 그 중 하나에요!

기본찬이 우선 깔리기 시작합니다. 강릉짬뽕순두부 경포대맛집 이라 그런지
기본찬들이 간단하면서도 맛깔나요
아무래도 두부나 순두부가 몽글몽글하고 부드러운 느낌이니까
그러한 부분들에 있어서 식감을 보안하고자 
이렇게 아삭하고 씹는 맛이 있는 반찬을 주시는 것 같아요 ㅋ

단무지 ㅋ 다들 짬뽕을 먹을 때는 이 단무지 꼭 드시죠?
새콤달콤 아삭해서 약간 매운 맛을 눌러주기에는 좋아요 
제가 매운 것을 잘 못먹기는 하는데
좋아해서 여기처럼 맛있게 매운 곳을 찾아 오는 것을 좋아해요
그렇지만 몇 번 먹다보면 혀가 얼얼해서 ㅋ
단무지로 혓바닥을 진정시키곤합니다.

아삭하게 만든 오이무침도 있구요

기본찬이랑 모두부가 나왔어요
모두부는 고소하고 맛이 좋은데요 ㅋ
반찬들이랑 싸서 먹으면 따로 밥을 먹을 필요가 없어요
초당 두부만의 고소하고 진한 맛이 일품 ㅋ

요렇게 무채도 있어요

모두부는 크게 4덩이가 나오는데
이것도 양이 상당하더라구요.
그리고 두부는 워낙에 단백질 덩어리고
몸에 좋은 아이들이라서 
가끔 이렇게 먹으러 와줘야 합니다 
안그러면 이상하게 집에서 먹으면 이런 맛이 안나더라구요 ㅋ

저 가운데에 놓여져 있는 간장에 찍어먹어도 맛있지만
저는 개인적으로 깻잎에 싸서 먹는 것이 맛이 좋은 것 같아요
짭쪼름한 깻잎이랑 부드럽고 고소한 두부가 맛이
잘 어울리는 것 같더라구요.
그렇게 먹었더니 속이 든든해지면서 
어제먹은 술 때문에 쓰렸던 속이 조금 진정이 되더라구요

드디어 짬뽕순두부가 나왔습니다. 우선 국물먼저 호로록 먹어봤는데요
음 맛이 아주 좋아요 ㅋ
게다가 이 짬뽕은 일반적인 중국집에서도 삼선짬뽕 스타일이라서
내용물도 푸짐하게 들어가더라구요

안에 이렇게 순두부가 들어 있구요
홍합, 야채, 해산물들이 골고루 들어 있어요
주문을 하면 그 즉시 조리가 들어가기 때문에
더 맛이 좋은 것 같은 느낌이 들어요
불맛도 살아 있고 신선한 맛이 나더라구요
왜 해산물은 끓여놓고 시간이 조금 지나면 쿱쿱한 맛이 나는데
여기는 전혀 그런 것이 없는 집이에요.

우선 이 짬뽕 순두부를 순두부랑 같이 내용물을 먹어주는데요
양이 상당이 많아요 ㅋ
그리고 순두부가 이렇게 매콤한 국물이랑
정말 잘 어울린답니다.
면은 먹고나면 속이 더부룩하고 그런데
이거는 그런 것이 전혀 없어요
오히려 몸이 건강해지는 기분이랄까요

그리고 마지막에는 남은 국물에 밥을 말아줍니다.
탄수화물이 조금 들어가 줘야 더 맛이 좋은 것 같아요 ㅋ
그리고 해장에는 역시 국물에 밥이 ^^
이렇게 짬뽕을 먹으러 오는 날이 아니면
저는 보통은 라면에 밥을 말아서 먹는 것으로 해장을 대신하거든요

밥이 들어가면 아까 순두부가 들어 있던 것이랑은 또 다르게
녹진한 맛이 나는 한 그릇이 완성이 됩니다.

반찬들이랑도 한  번씩 번갈아서 먹다보면
어느새 그릇은 텅텅 비어 있더라구요^^

이렇게 따로 홍합 껍질을 놓을 수 있는 통을 주시는데
여기에 한 가득 들어갈 정도로 내용물이 푸짐해요
저희 집에서 여기까지 가까운 거리는 아닌데
가성비가 좋아서 종종 오게 되는 것 같아요

밥을 다 먹고 나왔더니 이제는 날씨도 선선하고
산책하기 딱 좋은 날이더라구요.
즐겁게 주말을 마무리 잘 하고 새로운 한 주말을  ㅠㅠ
맞이하고 있습니다. 
어쨌든 이번에 먹었던 짬뽕순두부가
정말 맛이 칼칼하고 시원해서 속도 든든하고
해장도 되는 느낌이라 좋았어요 ㅋㅋ 
다들 해장하러 가실때는 여기 순두부마을에서 강릉짬뽕순두부로
맛있고 건강한 한끼를 드시는 것을 추천을 드립니다!

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김우정 초당짬뽕순두부

강원 강릉시 초당순두부길 114

033-651-1210 

얼마전에 강릉 여행갔다가 술 진탕 마시고
해장할 곳 찾다가 추천받아 들른
강릉 세인트존스호텔 맛집 !!
순두부부터 짬뽕까지 제대로 먹고
해장까지 클리어 하고 왔답니다.
저희가 머물렀던 숙소 주인분이
소개해주셔서 김우정초당짬뽕순두부 고고!!
하핫 제대로 된 해장이 필요했는데
여기가서 단숨에 속이 좋아졌답니다:)

강릉 세인트존스호텔 맛집은 현지인들부터
저희같이 여행오신 분들도 많이 들리는 곳으로
특허까지 받은 인정받은 맛집이에요.
음식도 진짜 바로바로 해서 나오기 때문에
더 맛있고 신선한 것 같더라구요.
위치는 강릉 초당 순두부 마을!!
저희가 묵었던 숙박시설이랑은
그리 멀지 않아서 차 타고 갔어요.
주차공간도 마련되어 있어서
주차할 때 불편함도 없었어요~~

솔직히말하면 저는 짬뽕은 좋아하지만
두부나 순두부는 썩 좋아하지 않는데
이 날 강릉 세인트존스호텔 맛집에서
두부랑 순두부먹고 반했어요.
이렇게 맛있는 음식이었나 싶더라구요?
맛도 식감도 진짜 최고였어요.
같이 간 친구들도 다음에 강릉 올 때는
두 번 가자면서!! ㅎㅎ
다들 입맛이 제각각인데도 여기는
다 만족해서 엄청 맛있게 먹고 나왔어요.
집 가면서도 진짜 맛있지 않았냐고
계속 이야기 했을 정도에요.

다녀온지 얼 마 안됐지만 술 마시고 나면
김우정 초당 짬뽕 순두부집이 떠올라요ㅠ^ㅠ
흡흡 이러다가 조만간 짬뽕순두부 먹으러
경포대 갈 판 입니다.....ㅎㅎ
요새 맛집이라고 해서 가면 다 좁아터져서
웨이팅도 길고 회전율도 느리던데
여기는 내부가 넓어서 회전율도 빠르더라구요.
저희는 좀 일찍가서 기다리지 않고 바로 식사했는데
식사시간에 사람 많을 것 같아요:)
저희가 밥 먹고 나갈 때쯤 손님들이 몰려오시더라구요.

펜션사장님 추천받고 오면서 어떤 메뉴있나
어떤 걸 꼭 먹어야되나 찾아봤는데
모두부도 꼭 먹으라고 추천하시는 분들이 많아서
저희도 두부랑 짬뽕순두부 1인1그릇 시켰어요.
두부가 엄청 크고 부드럽더라구요.
고소하고 담백한 맛이 일품이고
넘 부드러우니 입에서 녹아요ㅎㅎ...
두부는 다이어트 할 때도 
먹을까말까 했던 음식인데 여긴 좀 신세계.

두부를 찍어먹을 장도 같이 주시고
무채도 같이 나오는데 장에 찍어 먹어도 맛있고
무채를 곁들여서 먹어도 맛있답니다.
삼삼하게 먹고 싶으면 두부만 먹어도 맛있고,
조금 간이 더 됐으면 하는 분들은
장에 찍어먹거나 무채랑 같이 먹으면 됩니당^_^
어떻게 먹든지간에 맛있더라고요.
사장님이 이름을 걸고 장사하는 맛집 답게
믿고 먹을 수 있는 건강한 음식!!

저는 개인적으로 간장에 살짝 찍어서
먹는 게 제일 맛있더라구요.
한 친구는 그냥 먹는 게 제일 좋다고 하고
한 명은 무채랑 먹는 게 가장 맛있었데요.
이거는 개인의 입맛차이가 아닌가 합니다:)
후헤헷 제가 계속 쉬지 않고 먹으니까
친구들이 두부싫다고 해놓고
왜 이렇게 많이 먹냐고 핀잔 줌^ㅜ^

그리고 순두부도 진짜 대박사건..!!
순두부찌개는 먹어봤어도 이렇게 먹는 건 처음..
간도 삼삼하고 고소하더라구요.
밥 말아서 김치 얹여 먹어도 맛있을 것 같아요.
전날 과음해서 속이 뒤집어진 상태였는데
먼저 부드러운 순두부로 속을 달래니까 
짬뽕이 조금 얼큰해도 속 안아픔요!!
저처럼 해장이 필요하신 분들이라면
짬뽕 먹기전에 순두부랑 두부로
속 먼저 달래고 드세요~~!!

헤헷 깻잎장아찌도 넘나 내스타일,,
이거 진짜 밥에 싸먹으면 밥도둑 일 듯요.
모두부를 양념깻잎에 싸서 먹어줘도 맛있더라구요.
맛이 너무 강하지 않으면서 깻잎향이
은은하게 퍼지는 것이 리얼 꿀맛..
하 포스팅하다보니 또 먹고 싶어서 미치겠구만요!!

짬뽕순두부가 나오기 전에 두부랑 순두부가
먼저 나와서 이걸로 허기달래면서 기다렸어요.
이렇게 간단한 메뉴들이지만 엄청 맛있는 걸 보니
다음 메뉴도 너무 궁금해지더라구요 ㅎㅎ...
친구들이랑 대화 없이 묵묵히 먹기만 했네요.
저희도 먹다가 너무 말이 없어서 순간 머쓱..
맛있는 거 먹으면 다들 말이 없어지거든요

제 술을 확 깨게 해줄 짬뽕순두부에요.
홍합이랑 오징어, 야채가 엄청 많이 들어가요
거의 그릇이 가득차서 나오더라구요.
첨에 여기 양 진짜 많아서 남기는 거 아닌가
걱정해놓고 한 명도 남기지 않았다는..ㅋㅋ
사장님이 주문받자 마자 국물을 볶아주시거든요.
그래서 불맛때문에 국물 맛이 더 깊은 것 같아요.
얼큰하면서도 개운하고 깨끗한 맛!!

아무래도 오징어와 조개같은 해산물이
가득 들어가는데다 즉시 볶아주시니
국물맛이 더 깊은가봐요.
이 국물 먹으면서 또 술이 생각나더라는,,ㅋㅋ
일반 중국집에서 삼선짬뽕을 만들때
불에 볶아서 만든다고 하던데
강릉 세인트존스호텔 맛집도 그 방식 그대로
만들어서 그런지 불맛이 강한데도 맛이 깔끔해요.

가끔 짬뽕국물을 미리 끓여놓고 면 위에
부어주는 집도 있던데 그런 집과는
맛을 비교할 수가 없어요...
솔직히 짬뽕에 순두부를 왜 넣는가 했는데
이런 꿀조합이라니요?ㅎㅎ
짬뽕속에 순두부가 들어있어서 국물이
얼큰 하면서도 부드럽고, 고소한 맛까지 나요.

어디서도 볼 수 없었던 국물맛인데
너무 맛있어서 감탄하게 됩니다:)
일단 저는 건더기 먼저 먹었어요.

홍합은 싹 빼서 껍질은 버리고
야채랑 순두부랑 해산물이랑
호로로로로록~~
양이 너무 푸짐해서 이 상태로
밥을 부으면 넘칠 것 같아서
건더기를 먼저 먹고 밥을 말아서 먹었어요.

처음에는 먹어도 먹어도 양이
줄어들지 않는 것처럼 느껴지더라구요.
그만큼 진짜 푸짐하게 나와요ㅎㅎ..
양도 맛도 완전 내 스타일이구만요.
서울에도 체인점을 내줬으면 좋겠어요.
그럼 일주일에 한 번 이상은 꼭 갈듯요.

호홋 어느정도 국물이랑 건더기를
먹은 후에는 흰 밥을 말아서 먹어줘요.
밥 말아서 단무지랑 무채랑 같이 먹어줬어요.
하핫 저는 이런 거 먹을 때 단무지를
꼭 필요로 하는 사람이라서 
단무지랑 같이 야무지게 먹어줬어요.

배가 부른데도 계속 숟가락질을 하게 되는..
해장하러 갔다가 의도치 않게 폭식했네요ㅠㅠ
헤헷 맨날 느끼하고 건강하지 못한
그런 음식만 먹다가 이렇게 건강하고
맛있는 음식으로 배채우니까 더 좋았어요.

재료도 신선하고 음식자체도 건강해서
많이 먹어도 소화도 금방 되더라구요.
김우정 초당짬뽕순두부를 알려주신
펜션 사장님께 넘 감사해요!!

여행가서 이런 저런 맛집들 많이 갔는데
여기가 제일 맛있을 줄 이야!!
나름 유명하다는 곳만 찾아서 갔는데
저희가 꼽은 가장 맛있는 음식점은
강릉 세인트존스호텔 맛집 이었답니다.

다음에 또 경포대를 가게 된다면
꼭 두 번 가는 걸로 할거에요.
한 번 밖에 못 먹고 온게
못내 아쉬운 마음이네요.
헤헷 그래도 여기서 푸짐하게 먹은 덕에

속 편히 귀가했어요. 

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김우정 초당짬뽕순두부

강원 강릉시 초당순두부길 114

033-651-1210