카페라떼와 플랫화이트의 차이점은?

급부상하고 있는 플랫화이트에 대해 들어보셨나요?

카페를 많이 방문하시는 분들은 몇 번은 들어보셨을텐데요,

얼핏 맛은 카페라떼와 비슷한 것 같은데

왜 이름이 다를까 싶으실텐데요!

그 차이점에 대해 한 번 알아볼까요?

먼저 카페라떼는 대표적인 스팀밀크가 들어가는 커피입니다.

우유를 데워서 에스프레소 비율과 4:1로 만듭니다.

플랫화이트도 스팀밀크가 들어가는데 똑같은 커피가 아니냐 싶겠지만,

우유 거품이 올라가는 양에서 차이가 있습니다.

플랫화이트보다도 카페라떼가 우유 거품이 훨~씬 많이 올라갑니다!

반면 플랫화이트는 입자가 아주 고운 우유 거품을 올리지만,

거의 없는 수준으로 소량의 우유 거품을 올립니다.

카페라떼는 스팀밀크와 에스프레소의 비율이 4:1이지만,

플랫화이트의 비율은 1:1로, 카페라떼보다는 조금 더 진한 커피입니다.

그렇다면 정리를 해볼까요?

플랫화이트는 우유 입자가 곱고 미세하게 올라가며,

거품의 거의 없지만 스팀 밀크가 곱고 부드러운 진한 커피입니다

카페라떼는 우유가 에스프레소보다 훨씬 많이 들어가며

전반적으로 우유의 묵직한 느낌을 많이 살린 고소고소한 커피입니다 :)

즉, 우유 양 차이에 따라 카페라떼와 플랫화이트로 나뉩니다.

이제 헷갈리지 마세요;-)