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안녕하세요
얼마전에 남자친구랑 여름 휴가 겸 여행을 다녀왔는데요.
우연히 알게 된 강릉 맛집 베스트 가 있어 궁금해서 한 번
들러서 빵을 사왔거든요.
사실 후기를 남길 생각은 없었는데
먹어보고 너무나도 맛이 있어서 기록으로 남기려고
이렇게 후기를 남겨봅니다.

들어가자 마자 제 눈을 사로잡은 것은 바로 이
크로와상이에요 ㅠ
제가 크로와상을 정말 좋아하는데
맛있게 하는 곳이 별로 없거든요.
그래서 이 베이커리 가루에서도
크로와상을 사 봤는데
와우 바사삭 하는 식감도 물론이고
그 고소한 맛 까지도 너무 좋더라구요!

베이커리 가루에는 다양한 빵들이 있는데
일반적인 빵집에서 파는 것들도 있지만
여기에서만 만날 수 있는
빵들이 많다는 점이 너무 좋더라구요.
이렇게 브리오슈 같으면서도
모양이 조금 다른 빵도 있었어요 ㅋ

제가 생크림이 들어간 빵을 너무 좋아하거든요.
그런것들 있잖아요. 버터 크림이 아닌
정말 몽글몽글한 생크림이 들어간 빵이요!
근데 여기는 들어가는 크림들이
다 몸에 좋은 생크림을 사용하시더라구요.
그래서 믿을 수 있는 빵집이라는 생각이
들더라구요.
예전에는 마가린이나 식물성 유지가 들어간
버터 크림을 사용하고는 했는데
그런 크림들은 맛도 별로이지만
몸에도 썩 좋지 않다고 해요 ㅠ

크 생크림 팡도르 ^^
딸기를 너무 너무 좋아하는 저는
이 빵을 보자 마자 트레이에 담았지요
제가 좋아하는 것들이 다 
들어가 있는 빵이에요.
팡도르도 너무 좋아하지만
이렇게 생크림과 딸기의 조합은
안 먹을 수 없지 않나요??

그리고 옛추억을  불러 일으키는 빵들도 
있어요 ㅋㅋ
제가 사소한 부분이지만 마음에 쏙 들었던 점은
바로 이런 아기자기한 설명들이에요.
사실 빵을 잘 아는 사람들이야
보기만 해도 무슨 빵인지 알지만
대충 어떤 재료가 들어갔고
무슨 맛인지 궁금해 하는 사람들을 위해서
이렇게 친절하게 알려주셨더라구요!

가게 매장 안에는 빵을 만드는 모습을
볼 수 있도록 유리로 투명하게 해 두셨더라구요.
일반적인 음식점들이야
요즘에 워낙에 오픈키친을 많이 하지만
이렇게 빵집의 경우에는 
오픈키친을 잘 안하는데
역시 위생이나 만드는 과정에
자신이 있지 않으면 못하는 것 같아요.

베이커리 가루에는 다양한 선물용
쿠키들도 팔고 있어요 ㅋ
하나하나 너무 정성이 들어간 것들이죠?
그리고 이 베이커리 가루라는 이름의 뜻에도
깊은 의미가 들어 있더라구요.

더할 가에 정성스러울 루 라는 한자를 써서
정성스러움을 더한다는 의미라고 해요.
그러한 이름이랑 걸맞게
좋은 재료로 맛있는 빵을 만들어주시더라구요.

사실 한동안 지역에 있는 빵집들이
문을 많이 닫았던 적이 있었어요.
대부분 프랜차이즈로 바꾸기도 하였구요.
그래서 이렇게 특색있는 빵집을 오랜만에 보니까
너무 신나서 사실 조금 과하게
빵을 고른 것도 있는 것 같아요 ^^

아 그리고 요거는 좀 특이해서 구매를 해 보았는데요
화이트 쇼콜라라고 하는 빵이더라구요,
사실 빵이라기 보다는 디저트에 가까운데
제가 딸기, 생크림, 초코라는 단어에 약한데 ㅋㅋ
화이트 쇼콜라라고 해서 궁금증 대박
집에 가지고 와서 커피를 내려서
엄마랑 같이 간식으로 먹었는데
향도 너무 좋고 진한 맛이
아주 제대로더라구요!

아 그리고 이 빵도 너무 사고 싶었는데
이미 제 트레이를 가득 채우고 있는
빵들이 많아서 그냥 이건 포기 ㅠ

이름들도 다 특이해서 궁금증을 자아내요 ㅋ
너무 종류가 많아서
무엇을 먹을지가 고민이라면
시식으로 나온 빵들을 조금
먹어보시는 것을 추천을 드려요^^
사실 동네 빵집 수준에서
만들어 낼 가짓수가 아닌데 ㅋㅋ
역시 강릉 맛집 베스트!
제 친구가 빵집을 하는데
빵을 만드는 일이 장난이 아니거든요
일단 원재료들도 너무 무겁고 
빵을 반죽하는 것도 쉬운 일이 아니구요.
그런데 이렇게 다양한 빵을 만들어 내신다니
존경스러울 따름입니다^^

요 쇼콜라 클래식도 묵직하니
살짝 차갑게 해서먹으면 맛있을 것 같더라구요.
이날 남편네 부모님 드릴 것,
그리고 우리집 가져갈 것 이렇게 해서
양껏 샀는데도
사실 그렇게 비싸게 나오지는 않은 거 같아요.

저는 주로 지방을 갈 때면 기념품으로
그 지역의 빵을 사는 편이거든요.
은근 빵집들도 수준 차이가있어서 
맛있는 빵을 먹을 수 있는 곳이 많지 않은데
여기는 그러한 빵집 중 하나라서
언능 많이 담았던 것 같아요.

다행히도 여기 빵들을 다들너무 좋아라 하셔서 ^^

일반적으로 식사를 할 수 있는 
모닝빵도 있습니다.
제가 이 근처에 살았다면 매일아침
갓 나온 모닝빵이나 식빵을 먹을 수 있을텐데
그러한 점은 너무 아쉽더라구요^^

백설기를 빵으로 만든 것도 있던데
이거는 아직 안 먹어봤어요 ^^
제가 백설기 떡도 좋아하는데
빵으로 해석한 백설기는 어떤 맛일지
너무 궁금하네요ㅋㅋ

게다가 이 곳은 이름들이 다 특이해요ㅋ
각자만의 개성을 살린 빵이라서
더욱 특별한 느낌이 듭니다. 

크 추억의 빵들이에요!!
어릴 때 소풍을 가면 이 컵케이크
하나씩 먹고는 했는데
요즘에는 진짜 미국식 컵케이크들이 들어오는데
저는 개인적으로 그런 아이싱이 올라간
컵케이크는 맛이 없는 것 같아요.
우유에 푸욱 적셔서 먹는 이
컵케이크가 제맛이죠!

그리고 밤만주 같은 것들도 있구요
정말 다양한 종류의 빵들이 있지요?ㅋ
역시 강릉 맛집 베스트 답죠?

몽블랑,,, 내사랑 몽블랑
밤을 어떻게 하신건지
아주 부드러운 크림으로 만드셨네요!

전체적으로 다 너무 맛있었던
베이커리 가루였어요^^
가깝지는 않지만 다시 이쪽으로 간다면
또 들르고 싶은 그런 강릉 맛집 베스트이었습니다.

그 중에서 정말 맛있었던 바질마늘바게트는
여기에 방문하신다면 꼭 누구나 다 드셔봤으면 하는 맛이었어요!

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베이커리 가루
강원 강릉시 솔올로 3
033. 647. 7953

안녕하세요, 얼마전에 뉴스 기사를 보니까
아직 5월인데도 수박이 불티가 나게 팔리고
있다는 이야기를보았습니다.
사실 저도 장을 보러가면 수박이 나와있어서
아니 벌써 수박이 나오나 했거든요
그런데 당도가 어떨지가 몰라서 그냥
아직 사지 말아야지 했는데 어쩜
벌써 그렇게 맛이 있다는 이야기를 보아서
이번에 장을 볼 때는 한 번 구매를
해 보아야겠다는 생각을 하였답니다.

사실 얼마전에 남편이 술을 과하게 먹고
들어온 다음 날에 아침에 일어나더니
냉면이 먹고 싶다고 하더라구요
그런데 집에 마침 냉면을 사다 둔 것이 있어서
그 것을 해 주었는데 저희 둘다 너무
맛이 없어서,, 정말 그냥 버리고
밖으로 나가서 밥을 먹기로 했지요

그러다가 발견을 한 곳이 바로 강릉 맛집 베스트 복사골
이랍니다. 인터넷으로 검색을 하고 간 곳인데
원래는 고기를 주력으로 한느 곳이라고
이야기를 하더라구요
그런데 냉면도 맛이 있다고 하셔서
그냥 한 번 들어가 보았습니다.
그런데 진짜 국물이 대박이더라구요
그리고 면발도 제가 딱 좋아하는 
얇고 쫄깃한 그런 면이었어요
고깃집에서 후식으로 주는 그런 면이요 ㅋㅋ
그래서 이렇게 후기를 남겨 보고 있습니다.

가는 길은 매우 쉬워요 옥천동에 위치를
하고 있어서 그런지 차를 타고 가기에도
좋고 아니면 그냥 버스를 이용을 해서
가기에도 좋은 곳이랍니다.
밖에 이렇게 메뉴판이 걸려 있어서
무슨 메뉴가 있나 하고 보았는데
회식을 하러 오시는 분들이 좋아하실만한
그런 구성들이더라구요
이 곳은 돼지갈비와 삼겹살을
주력으로 하는 곳인데요
조금 독특한 것은 무엇이냐면 바로
고기를 굽는 불판에서 수증기를 내뿜는
그런 곳이 있다고 하더라구요,
그래서 고기가 타지 않고 촉촉하게
구워질 수가 있다고 합니다!!

실내에도 메뉴판이 있는데요
음식의 종류는 그렇게 많은 편은 아니지만
딱 먹기에 좋은 것들로만 구성이 되어
있다고 말씀을 드릴수가 있어요
다음에 남편이랑 이 곳의 돼지갈비를
한 번 먹으러 오자고 이야기를 하였답니다.
이 날 남편이 해장을 하고 싶어서
찾아온 곳이어서 저는 비빔으로 된
냉면을 주문을 하였구요
남편은 시원한 살얼음이 동동 떠 있는
물냉면을 주문을 하였습니다.
그리고 주말인데 그냥 이렇게만 먹기에는
너무 아쉬워서 수육을 주문을 하였어요
그런데 정말 안 시켰으면 후회할 뻔 했답니다.

수육이랑 저희가 주문을 한 냉면이
빠르게 준비가 되었어요
김치 같은 밑반찬들이 준비가 되어 있는데요
와 역시 이 곳의 음식들은 정말
맛깔나는 것 같아요
제가 생각을 하기에는 사실 이러한
고깃집에서 만드는 밑반찬을 보면
이 곳의 음식 수준이 얼마나 좋은지를
알 수가 있는 것 같다는 생각이 들어요!
수육이랑 같이 먹을수가 있는 새우젓이랑
마늘 그리고 명태회가 같이 나오는데요
와 정말 이 것들이랑 같이먹으면
너무너무 맛이 좋답니다 ^^

이 곳 물 냉면은 정말 시원하고 맛있어서
여름이 되면 계속해서 생각이 날 것 같은
그런 맛이라고 말씀을 드릴수가 있습니다.
시원하게 얼음이 동동 떠 있는데요
우선 메뉴가 나오면 저는 육수를
먼저 맛을 보는 편인데
윽 ㅋ 정말 맛이 있어요
깊고 진한 육수의 맛이
제가 정말 좋아하는 그런 스타일이랍니다.

사람들이 슴슴한 평양냉면을 좋하라
하는데 저는 별로 제 입맛에는 별로이더라구요
그리고 솔직히 그런 것들을 즐기는
스스로를 미식가로 칭하는 사람들도
별로 멋있다고 생각이 들지는 않아요
저는 이렇게 자극적인 맛의
냉면이 참 좋더라구요

그리고 제가 주문을 한 비빔냉면입니다.
고명이 잔뜩 올라가 있는데요
양도 상당해서 저희는 다 먹지는 못하고
집으로 왔답니다.

일단 냉면을 반으로 갈라서
비빔이 잘 들어갈 수 있도록
잘 비벼주구요 ㅋ
저는 우선 한 입을 먹어보았는데
적당한 매운 맛과 감칠맛이
아주 조화로운 그런 맛입니다.
저희 남편은 술을 많이 마셔서 그런가
엄청 해장이 된다고 이야기를 하더라구요

그리고 고기랑 같이 먹으면
정말 맛있어요

쌈을 싸 먹을 때에 비빔냉면이랑 같이
고기를 싸서 먹으면 따로 양념을
할 필요도 없고 편리하게 먹을수가
있는 그런 맛이랍니다.
개인적으로 고기를 먹을 때에
밥을 먹지 않는 타입인데
이번에 남편이 이렇게 먹는 것을
알려주어서 먹어보았는데
역시나 궁합이 정말 잘 맞더라구요

이 곳 강릉 맛집 베스트 복사골은 고기도 정말
맛이 좋다고 이야기를 하시던데
덧살을 전혀 쓰지 않고
담백하게 맛을 내서 많은 분들이
자주 찾는 곳이라고 하더라구요
저희가 갔을 때가 점심시간이었는데
고기를 구워드시면서 반주를
하시는 분들도 은근히 있었답니다.

빠알갛게 비벼진 비빔 냉면이에요,

물냉이랑 같이 해서 먹으면
얼마나 맛이 있는지 몰라요,
사실 사람들이 냉면을 먹을 때에
가장 고민을 하는 것 중에 하나가
바로 비냉을 먹을 것이냐
물냉을 먹을 것이냐 하는 것인것 같아요
그런데 저희는 항상 그냥 둘이 하나씩해서
먹으니까 그런 고민을 할 필요가 없답니다.

역시 냉면에 수육이 빠질수가 없는 법이죠!!
이렇게 고기랑 냉면이랑 같이 먹어야죠
다들 삼겹살이랑은 한번씩 먹어보셨을 것이라고
생각을 합니다.

육쌈이 유행을 했을 때에 처음 먹어보고
그 맛에 반해서 냉면을 먹을 떄는
항상 수육이나 고기를 주문을 한다고 합니다

그렇게 나오는 곳들이 은근 없거든요 ㅋㅋ
그런데 이 곳 강릉 맛집 베스트은 고기와 냉면을
함께 먹을수가 있으니 좋아요
냉면의 상큼한 맛이 고기의 느끼한 맛을
잡아주고 이러한 밸런스가 기가막히다고
말을 할 수가 있을 것 같습니다.

다가오는 여름에 시원한
냉면을 먹고 싶으시다면
강릉 맛집 베스트 복사골로 가보시기를 바랍니다.
감사합니다 :)

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강릉 복사골

강원 강릉시 옥천로19번길 27
033 653 5775

크으으 요즘 또 시원한 냉면이
시도때도 없이 땡기는 것 같아요.
사계절 내내 먹어도 질리지 않는 음식이 있다면
바로 냉면이랑 고기 아니겠습니까요 ㅎㅎ..
추울 때 먹으면 추운데로 더운데 먹으면 더운데로
술안주로 먹어도 좋습니다.
냉면 가위로 잘게 짤라서 숟가락으로
퍼먹으면 장난없거덩요 ~

후후 먹고 싶은 건 먹어야 하는 스타일
참으면 병나는 스타일이라 생각나자 마자
친구 꼬셔서 강릉 맛집 베스트 중 하나인 복사골에 갔어요.
복사골은 제가 알고 있는 집 중에서
냉면을 가장 맛있게 잘하는 곳이라
제가 자주 가고 있답니다.
사장님도 친절하시고 가게도 깨끗하고
음식도 맛있고 흠 잡을 게 없군요.
강릉 옥천동에 위치하고 있어 역이랑 가까워
여행 오시는 분들도 많이 오시는것 같더라구요 ㅎ

저는 한적한 시간에 갔더니 다행히
좀 여유롭게 앉아서 먹을 수 있었어요.
식사시간대에 가면 사람이 많거든요.
여름에는 늘상 많은 것 같아요.
여기는 냉면도 팔지만
다른 종류의 음식도 많이 팝니다.
고기도 맛있어서 제가 종조 고기먹으러도 가요.
왜냐면 이 집 고기는 불판에 고기가 눌러붙지 않고
수증기가 나와서 끝까지 고기가 촉촉하고
양념도 너무 짜지 않고 적당히 배어서
육즙을 제대로 느낄 수 있거든요.

아무튼 오늘의 목적은 냉면이었기 때문에
비냉하나 물냉하나 수육 이렇게 주문했습니다.
원래 고기랑 같이 해서 먹으면 더 맛있거든요~~
수육이 확실히 맛이 깔끔해서 
냉면의 맛을 해치지 않아서 좋은 것 같아요 ㅋㅋ
물론 갈비랑 먹어도 맛있는데 갈비 양념이
맛을 조금 가리는 느낌이라 수육으로>3<
캬캬 겨울에는 메밀온면도 인기가 많은데
뜨끈한 국물 생각 날 때 먹으면 진짜 끝..!

와우 역시 비쥬얼부터 압도적인 강릉 맛집 베스트..
저는 물냉은 살얼음이 동동 떠서
국물이 시~~원한게 좋거든요.
국물이 안 시원하면 맛이 없더라고요.
근데 살얼음 제대로임ㅋㅋ
밑반찬도 종류가 많진 않아도 사장님이 다
직접 만드시는 거라 진짜 맛있어요.
김치도 직접 담그신다고,,
요즘 식당들 다 김치를 사던데 
사장님 정성이 남다르셔요~~

캬 비냉 비쥬얼 한 번 보고 가실게요.
사진만 봤는데 입 안에 침 고인거 실화?
가게 주방에 면뽑는 기계가 있어서
냉면이랑 막국수 면을 직접 뽑으세요.
그래서 더 맛있음,,
역시 음식들은 정성이 들어가야 되구나 싶어요.
여기는 리얼 강릉 맛집 베스트 인것같아요 ㅎㅎ

비냉은 중요한 게 뭐다?
바로 양념 아니겠습니까.
면도 중요하지만 양념맛이 좌우하죠..
근데 양념이 감칠맛 제대로에요.
너무 달지도 짜지도, 맵지도 않은 것이
한 번 먹으면 후루루루룩 들어간다니까요.
싱싱한 야채들까지 같이 비벼가지고
한 젓가락 하면 환상이에요.

캬아아아아 물냉도 제대로죠잉~
물냉의 맛을 좌우하는 건 육수!!
너무 싱거운 건 싫은데 짭쪼롬하고
시원한 게 후다닥 들이키면 머리 띵 해짐ㅋㅋ
그거 아시죠? 엄청 찬거 갑자기 먹으면
머리가 띵~~해지는거 !!
근데 저는 그 느낌 좋아서 항상 국물을 후루룩 마시고 온답니다 ㅎ

면빨도 탱글탱글하고 질기지도 않아서
제가 복사골 냉면을 너무 좋아해요.
비냉이랑 물냉 둘 다 맛있어서
어느 한가지를 추천할 수 없는,,ㅋㅋ
가면 무조건 두 개다 시켜서 나눠먹어요.
하나만 맛보면 서운하잖아요 왜~ ㅎㅎ

오우 수육도 겁나 촉촉한 거 보세요.
수육은 얇게 손질돼서 나오는데
엄청 촉촉하고 부드럽습니다.
같이 나오는 무말랭이랑 함께 먹어주면
더 맛있다는 사실 ~! 살짝 매콤한 무말랭이를
수육하고 같이먹으면 끝짱..!

저는 평소에는 수육을 그리 좋아하지 않아요.
왜냐면 닭가슴살처럼 퍽퍽한 그 느낌이 싫거든요.
근데 여기 수육은 퍽퍽하지도 않고
오히려 너무 촉촉해서 신기합니다.
잡내도 깨끗하게 잡혀서 맛이 엄청 깔끔해요.
맥주 안주로도 최고인데 말이죠.

그리고 비게 부분도 엄청 부드러움,,,
크으으 면에 싸서 먹어도 맛있고
무말랭이랑 쌈싸서 먹어도 맛있어요ㅠ^ㅠ
사장님의 비법 무엇인지 배우고 싶네요.
이 집 음식 맛보면 단골 될 수 밖에 없을걸요? ㅋㅋ

제가 젤 좋아하는 조합!!
무말랭이도 너무 맛있어요.
고기는 부드럽고 무는 아삭하구
이 조합이야 말로 사랑아니겠어요~
첨에는 고기 먼저 한 점 맛을 봐줍니다.

어우 보기만 해두 넘 맛있을 것 같아.
왠지 이번주에 한 번 더 가야될 것 같네요.
제가 먹은 거 제가 소개하다가 배고파졌어요.
입 안 한가득 침고일 기세ㅜ^ㅜ

그리고 물냉도 한 입 호로로록!!
면이 진짜 부드러워서 좋네요.
면 한 입 하고 국물 한 모금~~
맛이 끝내줍니당 :)

열무김치에 무말랭이 수육
이렇게 올려서 또 한 입 먹어줍니다.
저는 고기를 좀 먹다가 나머지는
냉면이랑 같이 먹는 게 좋더라구요!!>3<
하나도 안 퍽퍽해서 너무 잘 들어감.

고기는 어느정도 먹어줬으면
냉면과 함께 먹어줘요.
이렇게 쌈 싸먹는것도 은근 맛있어요.
처음에 복사골 왔을 때는 다른 분들이
이렇게 먹는 거 보고 저게 뭐야?
했는데 저도 요즘은 무조건 쌈싸먹쥬 :)

감칠맛 제대로인 비냉도 야무지게!!
정말이지 언제 먹어도 맛있더라구요.
강릉 맛집 베스트은 언제 가도 좋아요.

이렇게 먹어도 맛있습니다.
비냉에 수육^^
정말 오늘 저만의 꿀팁아닌 꿀팁을
다 방출하네요~~
맛있게 먹는 방법들이에요.

물냉처럼 비냉도 이렇게
쌈 싸서 먹으면 굳굳,,
비냉 올리고 고기에 무말랭이 무우, 마늘
크게 한 입 먹으면 완전 맛있쥬~

헤헷 배터지게 먹고나면 커피 한 잔,,
아재감성 입니다 ㅋㅋㅋㅋ
식사하고 나올 때 먹는 달달한 믹스커피는
너무 맛있잖아요~

넘나 먹고싶었던 냉면도 먹고
달달한 믹스커피까지 한 잔 해주니
너무 좋았네요.
역시나 갈 때마다 기분 좋은 복사골~
친구도 여기는 올 때마다 실패가 없다네요.
실패 없는 강릉 맛집 베스트였습니당 ~

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복사골

강원 강릉시 옥천로19번길 27

033 653 5775