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이번에 2박 3일로 강원도를 갔어요!
항상 갈 때마다 1박으로 갔었는데 그때마다 아쉬움이 크더라고요.
그래서 이번엔 2박이나 했는데 둘째 날에는
현지 주민들 사이에서 유명하다고 하는 강릉 빵 먹으러 갔어요!
이전에 속초 여행 갔을 때 봉브레드를 갔었는데 약간 아쉬움이 있어서
다른 곳을 엄청 서칭했거든요.
저는 다른 지역에 갔을 때 밥을 한 끼 먹더라도
누구나 아는 그런 유명한 곳보다는 현지 주민들 사이에서
유명한 곳을 찾아서 가는 편이에요!
그런 곳이 진정한 맛집이라고 할 수 있거든요~

저는 교동택지 본점으로 갔어요!
아파트 단지 사이에 있더라고요.
본점 말고도 원주점, 속초점, 강릉입암점이 있어요.
여기는 숙소에 들어가기 전에 들려도 좋을 거 같아요.

저는 점심시간 되게 전에 갔는데요.
들어가니까 매장 자체가 넓으면서도 쾌적한 상태더라고요.
인테리어도 레일 조명이 빵을 비추고 있어서
조명을 받으니까 더 먹음직스럽게 생기기도 했고요!

베이커리 가루는 더할 가에 정성스러울 루라는 뜻으로
좋은 재료에 정성을 더해서 만드는 빵이라고 해요.
그래서 모든 빵에 신선하고, 좋은 재료만 들어 갔대요.
여기 근처 아파트 주민분들은 체인 베이커리 가게 안 가고,
무조건 여기서 살 거 같아요ㅠ 부럽..

유명하다는 것들은 미리 알아보고 갔는데
둘러볼수록 맛있어 보이고, 처음 보는 것도 많더라고요.
앙버터, 몽블랑, 감자치아바타 무화과파운드 등등
이름에는 설명도 같이 붙어 있는데
무슨 맛일지 상상이 되면서 보게 되더라고요.

그리고 둘러 보다가 한 쪽에서 빵을 만들고 있는 걸
볼 수 있는 공간이 있더라고요.
직접 반죽부터 시작해서 이렇게 나오기까지
모든 과정을 하나 하나 다 수제로 한다고 해요.
그래서 이런 퀄리티와 이런 맛이 나오는 거 아닌가 싶어요~

모든 재료에는 동물성 생크림, 천연 발효종, 우유 버터를 사용하고,
휘핑크림, 마가린도 빼고, 우유 생크림이랑 천연 버터로 대신 한대요.
신선하고, 좋은 재료만 사용하다 보니까 건강하게 먹을 수 있을 거 같아요.
먹고 나면 속도 부담이 되지 않아서 좋았거든요.

빵만 수제도 다 만드는 게 아니라고 합니다~
케이크, 잼, 쿠키까지 있는데 쿠키랑 잼 같은 경우에는
선물용으로도 구매하면 좋을 거 같더라고요.

특히 크림이 많이 들어간 거는 우유로 만든 크림이니까
더 부드럽고, 달달하면서 맛있을 거 같아요!
원준이 엉덩이빵 먹어 보니까 크림이 너무 맛있어서
크림 들어간 거는 다 성공할 거 같아요!

이거는 초당두부과자에요!
여기는 초당 두부가 유명하잖아요~
두부도 식당에서 먹어 봤는데 고소한 맛이 더 느껴지는 거 같았거든요.
간도 되어 있어서 티비 보면서 야금야금 먹기 딱 좋을 듯!
집에 가는 길에 하나씩 먹어도 좋고!

바질 마늘바게트도 유명하더라고요~
바게트는 원래 딱딱하다고 알고 있는데
꼭 그렇지만도 않거든요.
저는 부드러운 식감을 좋아해서 촉촉한 것만 먹는데
마늘빵 같은 맛인데 빵이 달라서 더 좋았어요.
김밥은 꼬다리가 제일 맛있지만
이거는 가장 가운데 부분이 맛있었어요.

앙버터도 사람들이 많이 사가더라고요.
저희 집 근처 카페에는 앙버터가 없어서
꼭 다른 곳까지 가서 사먹었는데
여기에 딱 있다니!
팥 앙금이랑 버터가 입에서 사르륵 녹을 때 너무 좋아요ㅠ

너무 욕심부리지 않고, 먹을 만큼만 사갔어요.
스콘도 맛 별로 있어서 하나씩 살까 했는데
하나씩 주워 담다 보니까 거의 다 담을 거 같아서
욕심을 내려놨습니다;
솔직히 저는 가격도 정말 저렴한 편이라고 생각을 해요!
신선하고, 좋은 재료만 사용하는 거에 비해
가격이 착한 편이에요~

원래 수제 혹은 좋은 재료를 사용하면
대부분 판매가가 높은데 카페에서 커피랑 같이 먹는 것보다
훨씬 싸더라고요.
아이들부터 어른들이 좋아할 맛까지 쭉 있는데
이렇게 강릉 빵의 많은 종류 중에서 좋아하는 게
하나도 없다면 말이 안된다..!

강릉에서만 맛볼 수 있는! 강릉 빵!
집에서 먹을 때마다 그냥 그때 많이 살걸
하는 그런 아쉬움도 있어요ㅠ
밥 대신 빵으로 먹는 경우도 있거든요.
아무래도 먹다 보면 질릴 수도 있는데
먹어도 먹어도 계속 들어가니까
이 정도 양으로는 내 배가 채워지지 않겠다 싶은 느낌?

포장지가 너무 귀여워요..
진짜 애기 엉덩이처럼 생겼는데
빵도 진짜 폭신폭신하고~
이거는 먹어 보면 호불호가 없을 거 같은 맛이에요!
크림이 거의 반 이상을 차지하고 있는데도
느끼하지가 않고, 부드럽고, 적당히 달달해서
딱 좋았거든요.

주말에 아침 겸 점심을 먹으려는
차려 먹기 귀찮아서 엄마랑 먹었거든요.
원래 저희 엄마가 빵이나 밀가루를 드시면
속이 안 좋다고 하셔서 잘 안 드시는 편인데
가루에서 사온 건 드셔 보시고, 괜찮다고 하시더라고요.
역시 좋은 게 들어가서 그런지 몸에서 알아주네요!

에어컨 빵빵하게 틀어놓고, 티비 보면서 냠냠~
원래 흰우유도 잘 안 먹는데 궁합이 최고였어요.
다음에 가게 된다면 무조건 싹 쓸어서 올 거예요ㅠㅠ!
느끼하지도 않고, 계속 손이 가요~

촉촉한 걸 보여드리려고 찍어 봤는데
그게 보이나요?ㅎㅎ
너무 자극적이지도 않으면서 부담스럽지 않고,
하나 까면 그 자리에서 바로 다 먹을 걸요..?
속도 알차게 들어있어서 밥 다 먹고 후식으로도 좋을 거 같아요.

강릉 빵 현지 주민들한테만 유명한 게 아니라
동계올림픽 기간 동안 외국 선수들도 찾아갈 정도였대요;
우리나라 입맛에만 맛있는 게 아니라 외국인들한테도 맛있었나 봐요.
외국 선수들은 어떻게 알고 갔는지도 새삼 신기하네요~ㅎㅎ
어떻게 먹든 맛있는 나의 원픽 베이커리..
빵지순례라는 말도 있던데 한 번 가보세요!

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베이커리가루

강원 강릉시 솔올로 3
033. 647. 7953
입암점 : 강원 강릉시 월대산로 64
속초점 : 강원 속초시 청초호반로 208
원주점 : 강원 원주시 시청로 74

안녕하세요
얼마전에 남자친구랑 여름 휴가 겸 여행을 다녀왔는데요.
우연히 알게 된 강릉 맛집 베스트 가 있어 궁금해서 한 번
들러서 빵을 사왔거든요.
사실 후기를 남길 생각은 없었는데
먹어보고 너무나도 맛이 있어서 기록으로 남기려고
이렇게 후기를 남겨봅니다.

들어가자 마자 제 눈을 사로잡은 것은 바로 이
크로와상이에요 ㅠ
제가 크로와상을 정말 좋아하는데
맛있게 하는 곳이 별로 없거든요.
그래서 이 베이커리 가루에서도
크로와상을 사 봤는데
와우 바사삭 하는 식감도 물론이고
그 고소한 맛 까지도 너무 좋더라구요!

베이커리 가루에는 다양한 빵들이 있는데
일반적인 빵집에서 파는 것들도 있지만
여기에서만 만날 수 있는
빵들이 많다는 점이 너무 좋더라구요.
이렇게 브리오슈 같으면서도
모양이 조금 다른 빵도 있었어요 ㅋ

제가 생크림이 들어간 빵을 너무 좋아하거든요.
그런것들 있잖아요. 버터 크림이 아닌
정말 몽글몽글한 생크림이 들어간 빵이요!
근데 여기는 들어가는 크림들이
다 몸에 좋은 생크림을 사용하시더라구요.
그래서 믿을 수 있는 빵집이라는 생각이
들더라구요.
예전에는 마가린이나 식물성 유지가 들어간
버터 크림을 사용하고는 했는데
그런 크림들은 맛도 별로이지만
몸에도 썩 좋지 않다고 해요 ㅠ

크 생크림 팡도르 ^^
딸기를 너무 너무 좋아하는 저는
이 빵을 보자 마자 트레이에 담았지요
제가 좋아하는 것들이 다 
들어가 있는 빵이에요.
팡도르도 너무 좋아하지만
이렇게 생크림과 딸기의 조합은
안 먹을 수 없지 않나요??

그리고 옛추억을  불러 일으키는 빵들도 
있어요 ㅋㅋ
제가 사소한 부분이지만 마음에 쏙 들었던 점은
바로 이런 아기자기한 설명들이에요.
사실 빵을 잘 아는 사람들이야
보기만 해도 무슨 빵인지 알지만
대충 어떤 재료가 들어갔고
무슨 맛인지 궁금해 하는 사람들을 위해서
이렇게 친절하게 알려주셨더라구요!

가게 매장 안에는 빵을 만드는 모습을
볼 수 있도록 유리로 투명하게 해 두셨더라구요.
일반적인 음식점들이야
요즘에 워낙에 오픈키친을 많이 하지만
이렇게 빵집의 경우에는 
오픈키친을 잘 안하는데
역시 위생이나 만드는 과정에
자신이 있지 않으면 못하는 것 같아요.

베이커리 가루에는 다양한 선물용
쿠키들도 팔고 있어요 ㅋ
하나하나 너무 정성이 들어간 것들이죠?
그리고 이 베이커리 가루라는 이름의 뜻에도
깊은 의미가 들어 있더라구요.

더할 가에 정성스러울 루 라는 한자를 써서
정성스러움을 더한다는 의미라고 해요.
그러한 이름이랑 걸맞게
좋은 재료로 맛있는 빵을 만들어주시더라구요.

사실 한동안 지역에 있는 빵집들이
문을 많이 닫았던 적이 있었어요.
대부분 프랜차이즈로 바꾸기도 하였구요.
그래서 이렇게 특색있는 빵집을 오랜만에 보니까
너무 신나서 사실 조금 과하게
빵을 고른 것도 있는 것 같아요 ^^

아 그리고 요거는 좀 특이해서 구매를 해 보았는데요
화이트 쇼콜라라고 하는 빵이더라구요,
사실 빵이라기 보다는 디저트에 가까운데
제가 딸기, 생크림, 초코라는 단어에 약한데 ㅋㅋ
화이트 쇼콜라라고 해서 궁금증 대박
집에 가지고 와서 커피를 내려서
엄마랑 같이 간식으로 먹었는데
향도 너무 좋고 진한 맛이
아주 제대로더라구요!

아 그리고 이 빵도 너무 사고 싶었는데
이미 제 트레이를 가득 채우고 있는
빵들이 많아서 그냥 이건 포기 ㅠ

이름들도 다 특이해서 궁금증을 자아내요 ㅋ
너무 종류가 많아서
무엇을 먹을지가 고민이라면
시식으로 나온 빵들을 조금
먹어보시는 것을 추천을 드려요^^
사실 동네 빵집 수준에서
만들어 낼 가짓수가 아닌데 ㅋㅋ
역시 강릉 맛집 베스트!
제 친구가 빵집을 하는데
빵을 만드는 일이 장난이 아니거든요
일단 원재료들도 너무 무겁고 
빵을 반죽하는 것도 쉬운 일이 아니구요.
그런데 이렇게 다양한 빵을 만들어 내신다니
존경스러울 따름입니다^^

요 쇼콜라 클래식도 묵직하니
살짝 차갑게 해서먹으면 맛있을 것 같더라구요.
이날 남편네 부모님 드릴 것,
그리고 우리집 가져갈 것 이렇게 해서
양껏 샀는데도
사실 그렇게 비싸게 나오지는 않은 거 같아요.

저는 주로 지방을 갈 때면 기념품으로
그 지역의 빵을 사는 편이거든요.
은근 빵집들도 수준 차이가있어서 
맛있는 빵을 먹을 수 있는 곳이 많지 않은데
여기는 그러한 빵집 중 하나라서
언능 많이 담았던 것 같아요.

다행히도 여기 빵들을 다들너무 좋아라 하셔서 ^^

일반적으로 식사를 할 수 있는 
모닝빵도 있습니다.
제가 이 근처에 살았다면 매일아침
갓 나온 모닝빵이나 식빵을 먹을 수 있을텐데
그러한 점은 너무 아쉽더라구요^^

백설기를 빵으로 만든 것도 있던데
이거는 아직 안 먹어봤어요 ^^
제가 백설기 떡도 좋아하는데
빵으로 해석한 백설기는 어떤 맛일지
너무 궁금하네요ㅋㅋ

게다가 이 곳은 이름들이 다 특이해요ㅋ
각자만의 개성을 살린 빵이라서
더욱 특별한 느낌이 듭니다. 

크 추억의 빵들이에요!!
어릴 때 소풍을 가면 이 컵케이크
하나씩 먹고는 했는데
요즘에는 진짜 미국식 컵케이크들이 들어오는데
저는 개인적으로 그런 아이싱이 올라간
컵케이크는 맛이 없는 것 같아요.
우유에 푸욱 적셔서 먹는 이
컵케이크가 제맛이죠!

그리고 밤만주 같은 것들도 있구요
정말 다양한 종류의 빵들이 있지요?ㅋ
역시 강릉 맛집 베스트 답죠?

몽블랑,,, 내사랑 몽블랑
밤을 어떻게 하신건지
아주 부드러운 크림으로 만드셨네요!

전체적으로 다 너무 맛있었던
베이커리 가루였어요^^
가깝지는 않지만 다시 이쪽으로 간다면
또 들르고 싶은 그런 강릉 맛집 베스트이었습니다.

그 중에서 정말 맛있었던 바질마늘바게트는
여기에 방문하신다면 꼭 누구나 다 드셔봤으면 하는 맛이었어요!

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베이커리 가루
강원 강릉시 솔올로 3
033. 647. 7953

저는 빵을 좋아하는 빵순인데요. 하루에
빵을 먹어야지만 너무 행복한거 같아요.
오늘도 강릉 바로방 외 다른 빵집에서 빵을 살려고
외출 준비중이에요. ㅎㅎ  
강릉 바로방은 시내 쪽에 있고 
베이커리가루는
교통택지에 위치하고 있는데요. 
다른데도 지점이 잇지요. 전 교동점이 
가까워서 주로 여기에서 사는 편이지요.
나머지 지점은 강릉입암점, 속초점, 원주점 
이 있어요. 도로변에 있으므로 주차할실 수
있어서 편리했답니다 :)

먼저 강릉 바로방에 가려구 나섰는데
아뿔싸?! 일요일은 휴무라지 뭐에요ㅠ_ㅠ
아쉬운 마음을 안고 찜콩해놨던 다른 빵집으로 고고!
아쉽지만 강릉 바로방은 다음주 토요일에 와야겠다며
기약합니다..

베이커리 가루 베스트가
잇는데요. 1위가 원준이 엉덩이빵이구요.
2위는 바질마늘바게트라는 빵이에요.
저번에 원준이 엉덩이빵을 먹어 보앗기
때문에 오늘은 바질마늘바게트를 사
먹어보려구요. 제가 제일 좋아하는
빵이에요. 가격도 그렇게 비싼 편이 
아니구 양도 많아서 가성비가 좋아요.
마늘맛이 나서 고소한 마늘바게트~

베리커리 가루에는 여러가지의 빵들이
다양한 종류가 많은데요. 허니아몬드
빵도 가격도 저렴한 빵 ~~!!
겉은 바삭바삭하고 달콤한 맛 때문에 
매력적인 허니아몬드 고소하게 아몬드가
가득이 있어서 우유랑 같이 먹으면 
베리굿입니다. 견과류가 몸에 좋은 지
방이니 적당히 먹으면 건강에 도움이
되는 빵입니다.

다른 가게에 소보로도 먹어 보앗지만
제 입맛에는 베이커리 가루집이
제일 좋은듯해요. 소보로눈 달콤하면서도
고소함이 있어요. 아이들도 좋아하는
빵이라서 몇 개 더 사가려고요 ㅎㅎ

저의 시대에는 빵이 그렇게 많은 종류가
있지 않아서 꽈베기를 자주 먹었던 시절이
생각이 나서 꽈베기도 한개 더 추가
햇어요. 꽈베기는 추억은 빵이에요.
겉에 설탕이 솔솔 뿌려져 있는게 정말
좋아요.

베이커리 가루에는 식빵들도 다양히 
잇는데요. 그중에서도 크랜베리 식빵
몸에 좋은 건강 식빵이라고 할정도로
설탕이 들어가지 않구요. 버터도 들어
가지 않아서 담백한 크랜베리 식빵
식빵에 크랜베리와 호두가 들어 있어
더욱 건강한 맛이 납니다.
전 베이커리 가루에서 모든 종류의
빵을 먹어 봐서 빵순이가된듯합니다 ㅎ

우리 아이들이 좋아하는 소시지야채빵 
소시지랑 야채가 들어 있어서 남녀노소 
모두가 좋아하는 빵이기도 하죠. 
제 어릴적에도 소시지빵이 고급진 빵이 
였지만 비싸서 잘 못먹었던 그리운 빵이 
에요. 소시지랑 야채가 듬뿍들어 있어서  
아이들이 좋아하고 선호하는 빵~~

바질마늘바게트도 맛있지만 마늘스틱 
도 달콯한 마늘소스가 발라져서 바삭하니 
식감이 좋은 스틱의 빵이에요, 구운거라서 
기름이지지 않아서 선호하는 빵순이의 
빵입니다. 개당에 그렇게 비싸지 않으므로 
먹기좋은 마늘스틱!

아까 찹살꽈배기를 골랏는데 한 바퀴  
돌고 나니 찹쌀도넛이 벌서 품절되고 
말앗어요. 망설였는데 없어지니 후회가 
되군요. ㅠㅠ 어쩐지 도넛이 동글동글하니 
팥앙금이 가득 담겨 잇는 찹쌀도넛츠  

찹쌀도넛을 사지 못해서 아이들이 좋아하는
소시지야체빵을 더 사가지고 가기로 
하엿습니다. 소시지야채빵이 온 가게에
냄새를 풍기니 안 살 수가 없어요.
빵속에 소시지가 길쭉하니 들어 있고
케찹도 솔솔 뿌려져 잇으니 좋아할수 
있는 아이들의 간식빵 짱인것같아요 ㅎ

깜빠뉴라는 말을 들어 보셨나요. 
이건 우리나라에서 유래된 빵은 아니지만
쇼콜라 깜빠뉴도 은은한 초콜릿 향이 나서
아이들도 좋아해요.
게다가 천연발효빵이라서 소화도 잘 되는
편이라서 간식으로 애용한 빵이에요. 
어른들은 달지 않은 빵을 좋아하는 분
들도 계시기 때문에 마니 사가시더라구요.

베이커리 가루에는 생일을 위해서
러브초나 숫자초 그리고 해피초가 
잇는데요. 숫자초가 가장 저렴하지요.
가격대별로 있어서 원하시는 초를
구매하는 선택권이 있답니다.

망고잼도 망고향이 너무 좋은 잼이에요.
화학첨가물이 들어가지 않아서 몸에
좋은 잼^^ 설탕함유가 거의 반인 잼들도
다른 가게에서 팔지만 설탕이 함유가 
적어서 달지 않아서 좋은 망고잼이에여.
또한 직접 해서 수제잼 맛이 예술적임

베이커리 가루에는 빵도 많지만 
다양한 케이크도 있어서 생일날이나
특별한 날에 사먹어 보았는데 다른
프랜차이즈 빵집보다 양도 많고 
다양성의 케이크가 있으니 맛도 
괜찮았던것 같아요 :)

숫자초는 항상 가게 안에 배치되어
잇으니 언제든지 사도 되는 거죠. 
초들은 앞에 계산대 근처에 잇지요.

그리고 꼬깔모자도 잇어서 구매도 
하였지요. 빵에 대한 것은 베이커리
가루집이 최고 인듯해요. 색도
3가지가 있구요 !

블루베리는 안토시아닌이 많은 과일
이라고 불러지기도 하는데요. 
블루베리잼은 아직 먹어 보지 않앗는데
식빵에 발라서 식사대용으로 먹어도
되는 것 같아요. 

가게가 워낙 넓어서 빵쇼핑하는 맛이
짱조아요. 초코 쉬폰 은 부드럽고
침대처럼 푹신푹신해서 소프트한
케이크 위에는 자몽이랑 블루베리
딸기 체리 키위등등 여러가지의
과일이 데코레이션 되있으니 너무
맛나게 보이네요.

생일 케이크로 먹어본 블루베리 쉬폰 
이것도 부드럽고 푹신한 케이크이지요.
빵순이도 이렇게 오늘 빵 사는 맛에 사고
쇼핑하는 것도 좋은 하루네요.
여러종류와 베스트 빵이
있어서 매일 골라 먹는 재미가 
있었답니다 ~

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베이커리 가루
강원 강릉시 솔올로 3
033. 647. 7953